酸奶慕斯蛋糕多久能做好_怎麼做慕斯蛋糕

㈠酸奶巧克力慕斯蛋糕怎麼做好吃

酸奶巧克力慕斯蛋糕
1.全蛋加砂糖、怡糖打散

2.水加熱到40度左右，打至可以寫字的狀態

3.將麵粉篩入蛋糊中

4.用刮刀從下向上將麵粉拌至無乾粉狀

5.加入橄欖油

6.再次拌勻

7.倒入模具中，入預熱160度的烤箱30分鍾.

8.蛋糕出爐後，自然冷卻

9.切成厚薄均勻的兩塊

10.再修整成心型

11.先放一塊到心型模具中備用。

12.淡奶油倒入一個干凈無水的大碗里

13.打發至7成左右

14.加入酸奶

15.攪拌均勻，放冰箱里冷藏備用。

16.吉利丁片先用冰水還原。
巧克力隔熱水融化後，把還原後的吉利丁片加入

17.攪拌成黏稠狀態

18.倒入打發好的奶油里

19.攪拌均勻即成慕斯餡

20.做好的慕斯餡倒進模具中

21.一層蛋糕一層餡

22.最後進冰箱冷藏一夜。

23.經過冷藏後的蛋糕脫模

24.撒上可可粉與糖粉作為裝飾，邊上擺放一圈藍莓就完成了。

㈡可可酸奶慕斯蛋糕的做法可可酸奶慕斯蛋糕的做法步驟

1、宏拿則用料：原味酸奶190g、動物淡奶油140g、藍莓醬33g、蛋黃2個、白砂糖10g、吉利丁片2片、可可粉適量。蔽棚

2、准備好各種原料，因為酸奶是含糖的，藍莓醬也是甜味的，所以白糖就可以少放點。

3、吉利丁片用涼水泡軟。

4、酸奶和淡奶油倒在小奶鍋里，開小火邊加熱邊攪拌均勻。

5、把藍莓醬也倒進奶鍋里，繼續開小火邊加熱邊攪拌均勻。

6、准敏亮備兩個蛋黃，也放進奶鍋里，邊加熱，邊攪拌，大約攪拌3分鍾左右，加入白砂糖和泡軟的吉利丁片，攪拌均勻就可以關火了。

7、把稍微放涼的慕斯液倒進合適的容器里。

8、徹底放涼後就可以移到冰箱冷藏3小時左右，慕斯液凝固就可以了。

9、用個圓子把蛋糕扣出來，剛拿出來的時候可能有些不好脫模，可以用電吹風圍著保鮮盒的四周熱風吹一圈，就能夠很順利的扣出來了。可可粉過篩在蛋糕上，就可以了。

10、這個蛋糕又好看又好吃，做法簡單，還不用烤箱，只要一個奶鍋，把所有材料加熱攪拌一下，再放涼冷藏，就可以等著吃了，可可酸奶慕斯蛋糕就做好了。

㈢心形酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

藍色戚風蛋糕

雞蛋 4個

玉米油 40克

蝶豆花水 50克

細砂糖 50克

低筋麵粉 75克

檸檬汁適量

慕斯液

牛奶 130克

原味濃稠型酸奶 400克

細砂糖 30克

吉利丁粉 20克

心形酸奶慕斯蛋糕的做法

分離蛋清蛋黃，蛋清放入無水無油的打蛋盆中備用，蛋黃加入玉米油

㈣怎麼做慕斯蛋糕

具體做法如下：
制作時間 : 50分鍾
烹飪器材 : 電動打蛋器煮鍋冰箱
烹飪食材：1. 餅底食材 : 奧利奧餅干 200g / 黃油 100g
2. 慕斯食材: 吉利丁粉 15g / 純凈水 75g 酸奶 350g / 檸檬汁 35g 淡奶油 350g / 細砂糖 35g
3. 鏡麵食材: 吉利丁粉 5g / 純凈水 50g 檸檬汁 25g / 蜂蜜 25g
制作過程:1、200g奧利奧餅干刮掉夾心，放入碗內，用擀麵杖碾碎
2、倒入融化成液體的100g黃油，攪拌混合均勻
3、倒入模具內，蓋上保鮮膜，用手輕輕壓實後再拿掉保鮮膜，奧利奧餅底備用
4、另起碗，倒入15g吉利丁粉、75g純凈水，攪拌均勻
5、倒入鍋內，小火加熱攪拌一會兒
6、再倒回碗內，加入35g檸檬汁、350g酸奶，攪拌均勻，酸奶糊備用
7、另起碗，加入350g淡奶油、35g細砂糖，用電動打蛋器打發至能拉出小勾，但很快倒塌的狀態
8、倒入第6步做好的酸奶糊中，攪拌均勻，慕斯糊就做好啦
9、把慕斯糊倒入第3步的奧利奧餅底內，放冰箱中冷藏30-60分鍾
10、接下來做鏡面：鍋內倒入50g純凈水、5g吉利丁粉，攪拌均勻
11、倒入25g蜂蜜、攪拌均勻，再倒入25g檸檬汁，攪拌均勻後
12、倒入取出冷藏好的慕斯中，形成平整鏡面。如果不平，可稍微晃動讓其均勻，冷藏一晚上
13、冷藏好後切成小塊就可以慢慢享用啦~

㈤酸奶慕斯蛋糕的做法步驟

1. 准備好所有材料，將吉利丁粉用45g涼白開泡開，隔水加熱溶解。

2. 消化餅干裝進保鮮袋，用擀麵杖敲碎，擀壓

3. 黃油隔水融化，加入餅干碎中攪拌均勻，倒入蛋糕模具中，放入冰箱冷藏

4. 酸奶中加入10g白砂糖隔水攪拌至白糖融化，沒有顆粒狀

5. 將淡奶油中加入20g白砂糖，打發至稍有紋路即可

6. 將打好的奶油分次加入酸奶中攪拌均勻，然後加入10g檸檬汁，吉利丁液，攪拌均勻

7. 從冰箱取出蛋糕模，倒入慕斯液，輕震幾下，震出氣泡，或者可以用牙簽把氣泡挑破，放冰箱冷藏4小時

8. 吉利丁粉5g加80g礦泉水泡開攪拌均勻，倒入冷藏4小時的模具中，在繼續冷藏6小時或者一個晚上

9. 脫模用吹風機圍著模具周圍吹吹，用手輕輕往上頂出即可

10. 切塊食用！

㈥慕斯蛋糕的做法

慕斯蛋糕的做法

慕斯蛋糕相信大家都吃過吧,甜而不膩，回味無窮，有沒有想自己試一下動手製作呢？下面是我收集的慕斯蛋糕做法大全，歡迎收藏噢！

慕斯蛋糕的做法1

戚風蛋糕1個

淡奶油400克、魚膠粉2.5片、綿白糖50克、草莓醬50克、牛奶80克

步驟：

1、准備部分所需材料；

2、400克淡奶油加入50克白糖，打發至略顯紋路，放入草莓醬攪拌均勻；

3、80克牛奶放入魚膠片泡軟，泡軟後，魚膠片放入鍋中隔水融化；

4、准備好戚風蛋糕；

5、蛋糕片剪去邊，比蛋糕模具小一圈即可，然後一切二；

6、取1片蛋糕片放入活底模具內；

7、融化的魚膠片放入淡奶油中，攪拌均勻，即成慕斯餡；

8、倒入一半的慕斯餡；

9、再放入一片蛋糕，倒入餘下的慕斯餡，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室4小時。

慕斯蛋糕的做法2

草莓慕斯蛋糕的做法：

材料：淡奶油100克、草莓400克、蛋糕坯一片(1厘米厚，大小與准備做模子的碗口差不多)、明膠15克、糖適量。

做法：

1、准備一個大碗，在內部鋪上保鮮膜，使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓，剩下的草莓切碎備用。

2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗)，加入適量糖，用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀；加入碎草莓，繼續攪拌到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下的程度。

3、把明膠放在小碗中，加入80℃熱水攪勻，待稍涼後，倒入淡奶油中攪拌均勻，即為慕斯餡。

4、把攪拌好的慕斯餡倒入准備好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面，用手在表面輕壓，使慕斯餡與蛋糕坯貼合。

5、放入冰箱冷藏2小時以上，取出後把碗倒扣，使蛋糕脫出，並撕去表面的保鮮膜即可。

點評：新鮮的草莓配上奶味十足的餡料，口感自然不同尋常，並且自家製作的慕斯蛋糕少糖低脂，即使是要減肥的女孩也可以放心大膽地吃咯。

酸奶慕斯蛋糕的做法：

材料：酸奶、奶油、蛋糕、餅干。

做法：

1、將所有配料(鮮奶油、酸牛奶除外)放入攪拌缸內，用攪拌機攪拌至光滑(約3分鍾)。

2、然後加入鮮奶油或酸牛奶，以高速攪拌約5分鍾。

3、加入適量的餡料後，用手搓拌，直至均勻。

4、然後將它們放在餅干或蛋糕上。

5、放進冰箱(2-4℃冷卻成膠凝狀)，約2小時左右。

附註：成品建議存放在2-4℃環境中。

香草草莓慕斯的做法：

材料：2片6寸的香草海綿蛋糕、200克草莓、50克糖(不喜歡太甜的可以少一點)、2片吉利丁、2大匙水、250克鮮奶油、草莓適量。

做法：

1、將200克草莓對切放入鍋中，加2大匙水，開小火煮，等到出水放入糖。一直煮到草莓已經完全變軟，像草莓醬一樣就可以了。

2、將吉利丁片放入煮好的'草莓醬中攪拌，一直到吉利丁片完全溶化，放在一邊放涼。

3、將一片海綿蛋糕放入慕斯圈底部，適量的草莓切成薄片貼在模了裡面。在海綿蛋糕片上也排一些草莓片。

4、將250克鮮奶油打發(只需打到濕性發泡)，加入放涼的草莓醬，拌勻。倒入一半到慕斯圈裡，再放上一片蛋糕片，接著倒入剩下的奶油，上面抹平。放入冰箱冷藏一夜到凝固。

5、脫模後只需按自己的喜歡裝飾就可以了。

慕斯蛋糕的做法3

雞蛋3個，色拉油35g，麵粉600g，細砂糖35g，吉利丁片10g，雞尾酒200ml，雪碧50ml，白巧克力30g，消化餅干2塊，奶油乳酪100g，牛奶35g，淡奶油90g，檸檬汁12g，清水20g，白砂糖35g，椰蓉適量，

海洋慕斯蛋糕的做法步驟

1、蛋黃中加入牛奶、色拉油混合均勻，篩入低筋麵粉繼續攪拌。

2、蛋白中加入白砂糖攪打均勻，打至硬性發泡。

3、1、取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中，攪拌均勻，再全部倒入剩下的蛋白霜中，倒入模具，放入烤箱中，上下火預熱150℃，烤制50分鍾。

4、白巧克隔水融化，倒入准備好的模具中。

5、藍色雞尾酒和雪碧混合，加入提前泡好的吉利丁片至融化。

6、消化餅干進行粉碎做成沙子形狀備用。

7、奶油乳酪加細砂糖攪打均勻，加入檸檬汁、融化後的吉利丁片液體繼續攪打;再將90g的淡奶油打發，最後將奶油乳酪、慕斯糊、淡奶油進行攪拌。

8、拿出烤好的蛋糕，分3層，倒入奶油乳酪糊均勻抹平，放入冰箱冷藏4小時。

9、取出後裝飾即可。

慕斯蛋糕的做法4

材料：

雞蛋2個，細砂糖48克，鹽1克白，醋幾滴低，粉，48克，黃油(植物油)24克，牛奶 180克，可可粉 13克，吉利丁(5克/片) 2片，淡奶油 200克，糖粉或細砂糖 20克。

做法：

1、黃油隔水或者在微波爐中溶化備用。

2、糖鹽白醋加在雞蛋里打發到花紋不會很快消失，全蛋不易打發，可放在溫水裡隔水打發。

3、將低粉過篩，分3-4次加入蛋糊中，注意從下往上拌，拌好的蛋糊再加入黃油，拌勻，就可以了。

4、蛋糕模四周抹油，開始的黃油可以多溶化一些，多的用來抹蛋糕模，把蛋糊倒入，用力震幾下，震去大的氣泡，入烤箱烘焙，烤好後冷卻後脫模，切成兩片備用。

5、現在來做慕斯醬，用100克牛奶泡吉利丁。

6、80克牛奶加可可粉，隔熱水使可可粉完全溶化。

7、牛奶吉利丁液隔熱水溶化，然後把吉利丁液倒入可可溶液中，攪拌均勻，晾涼備用。

8、把糖粉加到淡奶油里，沒有糖粉加細砂糖也可以。

9、淡奶油加糖打發到出現花紋的狀態，正好家裡有糖粉就加的糖粉了。

10、將打發好的淡奶油和第7步准備好的溶液混合均勻，慕斯醬完成。

11、將蛋糕片周邊剪掉一圈，使它小於蛋糕模，放一片在蛋糕模底部，倒入一半的慕斯醬，再放另一片蛋糕片，再倒入餘下的慕斯醬。

12、放置片刻，使其平整，然後放在冰箱里冷藏至少2個小時以上，使其完全凝固。

吃的時候從冰箱里拿出來，用吹風圍著蛋糕模周邊吹一圈就可以輕松脫模了，可以在上面再灑一些可可粉，還可以用一點糖粉做為裝飾。

㈦酸奶慕斯蛋糕的做法酸奶慕斯蛋糕怎麼做好吃

1、首先製作蛋糕層：蛋白分三次加入20克細砂糖，打至硬性發泡；將蛋黃放在小碗里，打散，加入到打發後的蛋白中，分兩次篩入低筋麵粉，切拌法拌勻。放入6寸圓模，入烤箱160攝氏度20分鍾，隨時觀察不要烤太硬烤糊了。

2、製作慕斯層：淡奶油糖打至奶昔狀；吉利丁片冰水泡軟後，與約40克酸奶一起隔水融化，稍涼後，加入全部的酸奶，拌勻。再將酸奶液與淡奶油混合。

3、製作藍色果凍層：雪碧隔水加熱，冰水泡軟的吉利丁片放入雪碧融化混合，稍涼後倒入藍橙酒，拌勻入冰箱。

4、蛋糕組裝：蛋糕底用刀切切平，放在模具底，如果你是幕斯圈，也可以切掉一個小邊，這樣從外面看不出蛋糕底也很漂亮。

5、倒入慕斯糊，搖一搖模具，使表面平整，入冰箱冷藏。

6、酒凍凝好後，用刀劃成小塊，可以不規整，這樣效果更好，如果方方正正的擺上沒有海浪的效果了。

㈧奧利奧酸奶慕斯蛋糕如何製作

奧利奧酸奶慕斯蛋糕，嗯...心裡已經有朵小花在盛開了，這就是幸福的味道。人一簡單就快樂，做蛋糕亦是如此!以下是我為你整理的奧利奧酸奶慕斯蛋糕的製作方法，希望能幫到你。

奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)製作方法

用料

芝士層

淡奶油(推薦“安佳”) 200g

蛋黃 2個

酸奶(本方子用的“莫斯利安”) 200g(根據自己口味增減)

奶油乳酪(推薦“菲力”) 320g

全脂牛奶 100ml

吉利丁片 25g(約5片)

白朗姆酒/檸檬汁各15ml(約一瓶蓋)

奧利奧餅干屑 50g

糖粉 90g(這個量比較甜，可適當增減)

餅干底層

奧利奧餅干屑(有現成的買，可免去刮餅干夾心的麻煩) 165g

無鹽黃油(推薦“總統”) 100g

裝飾層

奧利奧餅干根據自己喜好

奧利奧餅干屑 20g

其他水果推薦用藍莓或草莓

奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法

所有烘焙的第一步，必須是把該用的材料准確無誤的准備好。①雞蛋分離好、②奶油乳酪酸奶牛奶和黃油放按用量放室溫軟化、③將吉利丁片放在涼白開里軟化，奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法步驟1

首先做餅干底層：將現成的奧利奧餅干屑倒入碗中，(註：現成的餅干屑也不是很碎，建議用攪拌機或者擀麵杖繼續打磨)將黃油隔水加熱融化後與餅干屑混合，隔溫水攪拌至均勻完全的浸透到餅干屑里。(註：由於我做的時候是冬天，擔心黃油易結凍，所以在溫水裡攪拌方便均勻吸收)奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法步驟2

將拌好的餅干屑倒入8寸活底不沾模具里，鋪平、壓實。然後放進冰箱冷藏備用。(註：如圖所示的餅干底是我做的用量125g的，略薄，但是真的磨的很細。所以在材料准備里8寸蛋糕建議大家餅干屑用到165g左右)奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法步驟3

然後是慕斯層：將320g的奶油乳酪和90g的糖粉隔溫水在碗里混合打發，打到完全融合且表面平整無顆粒。(這一步是最麻煩的，很容易打的乳酪飛濺，我是隔溫水先將乳酪軟化，用手動打蛋器將糖粉混入乳酪里，在用電動打蛋器打發的，這樣可以避免很多麻煩事)奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法步驟4

將分離好的2個打散，分2次倒入打發好的乳酪里(註：第一次倒入蛋黃後打發均勻再倒第二次)，然後再一起倒入朗姆酒和檸檬汁，打發至所有混合物均勻吸收。奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法步驟5

然後在打發好的乳酪混合物里一次性加入200g的酸奶(註：這里的酸奶一定要是原味、濃稠型的，大師的菜單里推薦無蔗糖的，我也分不清楚，看自己口味吧)，攪拌均勻。切記每加一份原料進去一定要攪拌均勻再做下一步。奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法步驟6

取另一個干凈的碗(我這一步做的時候用的玻璃碗，這是最大的失誤，因為傳熱慢，建議烘焙一定要用傳熱方便的器皿)，把奶油和牛奶混合倒在一起，然後將軟化好的吉利丁片放在牛奶奶油混合體里，然後隔溫水加熱(註：切記用溫水加熱，吉利丁片可能會融化的比較慢，為了後期凝固所以溫度不宜太高)並且用小勺子一直攪拌，直至吉利丁片完全融化。奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法步驟7

再將攪拌融化好的吉利丁/奶油/牛奶混合物倒入之前做好的乳酪混合物中，攪拌均勻。將50g餅干屑(註：這里用的餅干屑不用像餅干底層那麼細，可以粗一些，口感比較好，類似麥旋風的口感)倒入慕斯混合物里攪拌均勻。如圖。奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法步驟8

將之前冷藏的餅干底取出，在模具的內側邊緣圍一圈透明圍邊(圍邊很重要，對於新手脫模很有幫助)。然後把攪拌好所有材料的倒入模具。盡量輕、慢。倒完後靜置幾分鍾，如果慕斯面有小氣泡，就用牙簽戳破來。(請忽略圖片里的土爆表的造型，這是最好的反面教材。請千萬不要在這一步給蛋糕凹造型)待慕斯面完全平整後，將半成品放進冰箱冷藏。奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法步驟9

其實呢，半成品半斤冰箱冷藏5個小時以後這個慕斯蛋糕就基本做好了，當然建議最好冷藏12個小時以上凝固的口感為最佳。(後面有脫膜的方法和凹造型的建議)奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法步驟10

如果是需要給蛋糕表面凹造型的，在把蛋糕放進冰箱冷藏0.5-1小時候，再拿出來擺造型為宜。此時建議擺放的是水果，略微立一點點進蛋糕里。餅干千萬不要像我這樣插在蛋糕里冰，取出來後完全軟化了口感極差，想放餅干可以切半在成型後再插在蛋糕上。蛋糕面上的黑色粉末依舊是磨的極細的奧利奧餅干屑。奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法步驟11

凝結好的慕斯脫模前，先用吹風機給模具外圍吹吹風，大約吹個5-8圈就好。不是加到多熱哦!然後就輕松脫膜啦。我在脫模後放進冷凍了半小時，再切分進冷藏保存。自我感覺這樣造型比較牢固。奧利奧酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法步驟12

小貼士

1、其實該注意的我都在每一步里註明了，僅為個人配方意見，當然我算做的比較順利和成功，小幸運啊;

2、因為每部分用量不同，磨的粗細不同，所以我是准備好三份餅干屑的;

3、我做的這款酸奶慕斯比較甜，用的材料品牌也寫出來了，所以口感比較醇厚，關於糖粉和酸奶的用量，可根據自己口味調整;

4、我的每一步隔水加熱，用的都是溫水，寧願慢工出細活，也不要急於求成增添了不必要的麻煩。

5、造型這一塊該注意的太多，反正凹造型的前提是以慕斯層的穩定為主。

奧利奧草莓酸奶慕斯蛋糕製作方法

用料

奶油芝士 150g

酸奶 100g

吉利丁片 10g(大約兩片)

淡奶油 200g

細砂糖(糖霜粉) 40克

奧利奧餅干碎 75g

無鹽黃油 35g

新鮮草莓 11顆

奧利奧草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸)的做法

首先准備好所需要的材料，用電子稱量的時候可以稍微稱多1-2克，因為我們所裝的器皿上會殘留一些。現在你可以將吉利丁片用涼開水浸泡

淡奶油我用的是雀巢的，剛好是200克整就不用在額外稱重了。安佳的稀奶油也是很好用的。酸奶一定要選擇濃稠一些的原味酸奶

先將奧利奧餅干碎倒入一個厚一些的食品袋，用擀麵杖敲打成小顆粒的粉狀，倒入容器。(越細的粉末，最後切的時候越不容易碎掉)再將隔水融化的黃油倒入奧利奧餅干碎中攪拌勻均。(此時趁黃油是熱的一定要充分攪拌均勻，這樣做出來的奧利奧底才會比較結實)

將攪拌好的奧利奧餅干碎倒入活底6寸蛋糕模具，用勺子均勻鋪開，最後可用手指按壓結實，(因為手指用力的同時可以感受到是否已經壓實)做好後放入冰箱冷藏備用

奶油芝士隔水加熱到軟就可以了，用電動攪拌器將軟化的奶油芝士攪拌均勻

原味酸奶分三次加入奶油芝士糊，並攪拌均勻

將糖霜倒入淡奶油中用電動攪拌器攪拌均勻(注意：不要將淡奶油打發，只需要打到奶油的紋路不容易消失即可)

此時的吉利丁片已經泡軟了，倒掉剩餘的水，隔水加熱融化吉利丁片成液體，圖片是加熱後的吉利丁片溶液

將吉利丁片溶液分2次倒入芝士酸奶糊，並充分攪拌均勻。(注意：吉利丁片溶液要趁熱倒入，不易太燙或太冷)

將剛攪拌好的芝士酸奶糊倒入淡奶油糊中，充分攪拌均勻後備用

這時將草莓去蒂從中間切開成兩半(選擇切水果的專用砧板和專用水果刀，保證砧板和水果刀上沒有其他蔬菜和肉類的味道，避免串味)

將冰箱中冷藏好的奧利奧餅干底取出，擺放好草莓的位置。

倒入攪拌好的慕斯糊(注意：倒慕斯糊的時候要倒入中間部分，讓慕斯糊慢慢從中心向外圍擴散開。這樣擺放好的草莓位置就不會移動)

最後一步比較關鍵，因為慕斯糊比較濃稠倒入後不是很平，用雙手捏住模具邊，放在桌面上輕輕搖動，使其變平後，放入冰箱冷藏四個小時

四個小時後，從冰箱取出。先用手指將活底部分輕輕向上推，感覺到有松動後，(如果天氣熱可以在常溫下放幾分鍾，待蛋糕模外圈稍微有點融化後輕輕推出，若是冬天可用熱毛巾在蛋糕模外面暖一會兒，即可取出)最後可以在慕斯蛋糕上點綴各種你喜歡的裝飾品，就大功告成嘍

小貼士

給大家介紹一個取出慕斯蛋糕很好用的方法，找一個高腳杯，倒扣在桌面上，將活底部分平穩的放在高腳杯腳上，然後慢慢將蛋糕推出來，這樣蛋糕的外壁就會比較光滑啦!

㈨慕斯蛋糕的做法