食材明細
雞蛋5個
低粉60克
牛奶55克
玉米油50克
動物淡奶油600克
草莓適量
芒果適量
巧克力適量
進口食用色素少量
細砂糖(加入蛋白)55克
細砂糖(加入蛋黃)10克
細砂糖(加入淡奶油)48克
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
普通難度
小公主生日蛋糕的做法步驟
1
蛋黃和蛋白分離,蛋白先冷藏。
2
牛奶和玉米油及加入蛋黃中的砂糖10克稱好混和。
3
低粉和加入蛋白的砂糖55克稱好。
4
將2的混和物用手動打蛋器低速攪打勻。加熱至沸騰後慢慢晃動奶鍋大約100圈讓它適當降溫。
5
快速篩入低粉。
6
用子刮刀或蛋抽拌勻。
7
分次加入蛋黃,用蛋抽或刮刀拌勻。
8
拌成順滑的蛋黃糊。
9
蛋白加幾滴白醋或檸檬汁,低速打成魚眼泡。
10
分三次加入55克砂糖打成乾性,打蛋器頭上有直立的小尖。
11
取1/3蛋白加入蛋黃糊翻拌均勻。
12
把11倒入剩下的2/3蛋白中。
13
J字形翻拌均勻成順滑的麵糊。
14
麵糊倒入模具中,輕磕幾下磕去大氣泡。上火150度,下火160度,55到60分鍾。
15
出爐後立刻摔一下並倒扣至涼後脫模。
16
把蛋糕分成三片。
17
草莓和芒果切丁。
18
淡奶油加糖打發。
19
取一片蛋糕抹一層奶油加一層水果。
20
再抹一層奶油。
21
如此類推蓋上最後一層蛋糕。
22
在蛋糕外面抹一層奶油。
23
在面上用牙簽勾出圖案的輪廓。
24
用融化的巧克力描出輪廓。(如果天冷巧克力易凝固,可以加入一些淡奶油軟化混合,會好操作點)
25
分別取適量淡奶油調成想要的顏色,分別拉線擠到對應區塊,(可用一次性裱花袋下剪一個小口擠,我的還是稍剪大了點。)底下再裱一圈花即可。
2. 白雪公主和七個小矮人場景蛋糕做法大全
白雪公主和七個小矮人場景蛋糕的製作方法如下:
一、蛋糕體製作1. 准備材料:雞蛋清4個、糖粉66克、雞蛋黃4個、糖粉26克、色拉油40克、水40克、低筋麵粉66克。2. 蛋清蛋黃分離:將蛋清和蛋黃分別裝入干凈、無水、無油的打蛋盆中。3. 蛋黃糊製作:將蛋黃打散,加入糖粉攪拌均勻,再加入水和色拉油,畫「Z」字攪拌均勻至乳化完畢,最後篩入低筋麵粉,畫「Z」字攪拌成細膩光滑狀備用。4. 蛋白霜製作:往蛋白中分3次加入糖粉,打至乾性發泡。5. 蛋糕糊混合:取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中拌勻,再倒回蛋白霜中繼續拌勻。6. 烘烤:將麵糊倒入模具中,稍微抹平,震兩下後送入預熱好的烤箱,上下火150℃,烤50分鍾。出爐後震兩下,倒扣放涼。
二、蛋糕裝飾1. 蛋糕分層:將冷卻後的蛋糕分成三片,其中一片再等分成兩片半圓,確保分層均勻。2. 打發淡奶油:將淡奶油和糖粉混合,隔冰水打發至剛剛出現紋路。3. 蛋糕組裝:在底部鋪上一片蛋糕片,抹上淡奶油,放上水果丁,再覆蓋上淡奶油抹平。依次蓋上第二片蛋糕片,半圓的蛋糕片,重復抹奶油、放水果的步驟,最後蓋上另一片半圓蛋糕片,用奶油整體抹面。4. 調色與裱花:將剩餘的淡奶油打發到裱花狀態,根據需要分成幾份並加入色素調色。使用星型裱花嘴擠出圍邊,用綠色淡奶油擠出草地線條,灰色淡奶油擠出門和樹干形狀,黃色和綠色淡奶油擠出小圓點作為果實。5. 添加細節:用餅干碾碎後鋪成道路形狀,最後擺上白雪公主和七個小矮人的玩偶。
三、完成經過以上步驟,白雪公主和七個小矮人場景蛋糕就製作完成了。注意在製作過程中要保持耐心和細心,以確保蛋糕的口感和外觀都達到最佳效果。
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4. 小公主蛋糕的做法步驟圖,小公主蛋糕怎麼做
用料
6寸蛋糕坯 2個
奶油
玩具娃娃
水果
小公主蛋糕的做法
准備兩個6寸戚風蛋糕坯子,每個片成2片
5. 如何製作白雪公主蛋糕,媽媽會做孩子不愁
6. 王族秘傳的食譜
游戲中「王族秘傳的食譜」任務可以在河畔驛站處接受,任務需要玩家找到食譜並且做出食譜中的食物交給他。
該食譜位於城堡圖書館二層的走廊上,食譜做出來的食物是水果蛋糕,需要用水果和蔗糖、小麥、黃油製作。
之後把水果蛋糕交給NPC即可獲得100銀盧比的獎勵。
個人簡介
塞爾達公主是任天堂公司經典作品《塞爾達傳說》系列中的虛擬角色,在《塞爾達傳說》系列的故事線。
塞爾達公主是《塞爾達傳說》系列多數作品中實質的女主角,同時也是海拉爾王國的正統繼承人。 她是「三角力量」中「智慧三角」的擁有者。畢竟冒險的雖然是林克,但游戲用的還是公主的名。字是最經典的游戲女角色,也是和林克一起背負使命的重要角色。