『壹』 小汽車的蛋糕怎麼抹面
小汽車奶油蛋糕的做法
1.
提前烤好一個8寸圓形的戚風蛋糕，八寸戚風方子網上隨意搜索就都有很多了，步驟圖太多，我就不發了，如果你說沒烤箱，也不會烤戚風蛋糕，那後面的也就別看了！
『貳』 做好的戚風蛋糕能放冰箱兩三天再拿出來抹奶油嗎
不需要呀，沒聽說過蛋糕坯要先進冰箱才能抹奶油的。自然冷卻過後就可以抹面呀。 你是不是看有的蛋糕店都是這樣，從冰箱里取出蛋糕坯抹奶油再賣出去。 那是因為他們量大不可能一個一個現做呀！這樣的蛋糕坯並不新鮮的！ 所以還是自己做比較好呀，
『叄』 新手蛋糕抹面教程怎麼做
首先，准備一個十寸的戚風蛋糕模，採用十寸戚風配方烤制出一個中空的戚風胚。製作時請注意，蛋糕完全冷卻後才能進行脫模操作，這樣才能確保蛋糕的完整性，並且更容易脫模。
接下來，准備一個200克的鮮奶油，加入20克糖粉，使用電動打蛋器將奶油打發至硬性發泡狀態，作為蛋糕夾心的奶油。在奶油中加入你喜歡的水果，比如新鮮的草莓或藍莓，然後用抹刀輕輕整理，使其分布均勻。
蛋糕脫模後，將整理好的夾心奶油塗抹在蛋糕表面。在這個過程中，使用三能小抹刀能夠使操作更加方便。接著，使用抹刀將蛋糕表面整理得平滑細膩，確保蛋糕表面沒有多餘的奶油和蛋糕屑。
在塗抹奶油的過程中，可以先從蛋糕的一邊開始，用抹刀輕輕刮平，然後從另一邊開始，將奶油塗抹得更加均勻。最後，可以用刮刀將蛋糕表面修整得更加平滑，使其看起來更加美觀。
對於初學者來說，蛋糕抹面的技巧需要多加練習。通過不斷嘗試，你會發現不同的抹刀和手法能帶來不同的效果，也可以根據個人喜好調整奶油和水果的搭配。通過不斷的實踐和摸索，你將能夠製作出更加精緻、美味的蛋糕。