准備好生日蛋糕,准備好切生日蛋糕的刀具,找到蛋糕中心的位置,將刀沿著中心位置切下去;具體操作步驟如下:
1、准備好生日蛋糕。
㈡ 一個蛋糕切四刀,每刀都能切到整個蛋糕,最多能切成幾塊呢
如果只是要最多塊的話,一個典型的數學問題,形狀什麼的其實都沒那麼重要。最多16塊,2的4次方。先把一塊對半切,變成兩塊,把兩塊堆在一起對半切,變成四塊,然後再堆成一堆切,變成8塊,再堆起來對半切就變成了16塊。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
寶寶滿月,免不了求神祭祖,然後剃胎發,大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天,外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕,希望外孫(女)能中狀元,終生圓圓滿滿。
隨著時代的進步,滿月送蛋糕表示「蓬發」的意思,祝福小寶寶將來蓬勃發達。
㈢ 如何把圓形蛋糕切出好看的六等份
橫一刀,再交叉的切兩刀
㈣ 一快生日蛋糕,要切成8塊,平均分給8個人,請問要怎麼分還能留下一塊
最後從蛋糕的橫著下刀切成上下兩部分
㈤ 一個蛋糕切成10等分怎麼切
方法1:
首先,將刀面平行蛋糕外延,刀尖向下插入離邊緣一小段距離的地方(不能太近也不能太遠,自己控制)
接著,螺旋形旋轉,把蛋糕從外到內弄成帶狀(以前大大口香糖那樣)
然後小心的(小心應該也不是什麼不現實的事) 把這帶狀的蛋糕拉開,對折,成U字型
這下還剩2刀,現在假設帶狀蛋糕總長10米,對折後5米,第2刀,在距離U字底部1米的地方,第三刀在距離第二刀2米的地方,這樣就會有5片2米長的片狀蛋糕
方法2:
找一把西瓜刀,中間燒紅,把刀對折成72度,也就是一個圓的1/5
然後找到蛋糕的圓心,用手指,或者其他東西,畫5條線5等分這個蛋糕(這個是基本的幾何問題,不難,甚至你可以用量角器)
㈥ 各種生日蛋糕的做法
草莓海綿蛋糕:
海綿體蛋糕材料:蛋2個、細砂糖,低筋麵粉各60克,奶油10克
打發鮮奶油的材料:鮮奶油250毫升,細砂糖25克,草莓約20顆,開心果適量,脆糖杏仁粒適量
脆糖杏仁粒的材料:水20毫升,細砂糖50克,杏仁碎粒30克,糖漿(水:砂糖=3:1),櫻桃白蘭地
必備器具:鍋,攪拌器,攪拌盆,手提電動攪拌器,木勺,橡皮刮刀,粉篩,烤箱,烤盤,烤盤紙,廚房紙巾,蛋糕刀,刀子 ,砧板,毛刷,抹刀,蛋糕,冷卻架,旋轉台,擠花袋,擠花嘴(直徑1厘米),鐵棒2支(厚約1.5厘米),溫度計,布或軟木塞板,塑膠袋,模型(直徑15厘米,高4.5厘米的圓形中空模)
步驟:
⒈將紙墊在中空模上,配合模的形狀往上折,將隔水加熱用的水煮沸,低筋麵粉過篩到紙上
⒉製作海綿蛋糕體麵糊。將蛋打到攪拌盆里,慢慢攪開。然後加入細砂糖,邊用60°隔水加熱, 邊混合
⒊等加熱到36°左右就停止隔水加熱,傾斜攪拌盆,用攪拌器快速打發。開始預熱烤箱到180°
⒋打發到混合液體滴下可形成蝴蝶結的狀態時,就改用低速,讓質地變得有光澤(註:即將牙簽立著也不會倒下的硬度)
5 奶油隔水加熱成融化奶油(註:奶油如果沒有趁熱使用,就很難擴散混合)
6 將麵粉半量加入,用刮刀畫圓般地舀起麵糊,再倒回去混合。同時將攪拌盆以逆時針方向每次轉動1/6圈,重復這樣的動作
7 等差不多混合好後,將剩餘的半量麵粉加入。用相同的方式混合到完全看不到粉末,直到表面光澤(註:共混合30-40次)
8 將5中的融化奶油趁熱先倒在橡皮刮刀上,作為緩沖,再讓它流到麵糊的整個表面,然後迅速地混合
9 將1中的中空模放在烤盤上,把麵糊倒入(註:加入奶油後,會造成氣泡消失,所以動作一定要迅速)
10 從距離約10厘米的高度,往布或者然木塞板上敲3-4次。然後用180°烤箱烤約25分鍾
11 混合鮮奶油、細砂糖,打發到7分,再放進冰箱冷藏。(註:為了防止塗抹時會起泡,打發時不要打的太濃稠了)
12 切碎開心果。草莓用毛刷清理過後,將其中三個對半縱切,其餘的全切成5mm的薄片,排列在廚房紙巾上面
13 製作脆糖杏仁粒。將水放進鍋內,用中火加熱,溶解細砂糖。等到開始變濃,約115°時,就將杏仁碎粒加入混合
14 用木勺混合到變成褐色後,攤放在烤盤紙上,冷卻後裝入塑膠袋中,用鍋的底部等來壓碎
15 將蛋糕從烤箱中取出。用手碰觸表面看看,如果柔軟有彈性就表情已經烤好了
16 連同模一起翻面,底部朝上放在冷卻架上冷卻(註:翻過面來放,表面就會變平,熱氣會留在蛋糕里,讓質地保持濕潤)
17 將底部的紙撕除,刀子插入中空模里,沿著側面移動,讓蛋糕脫模。鐵棒放在蛋糕2側,切成厚度均等的3個圓片
18 將17中的其中1片放在旋轉台上,用毛刷將1/3的糖漿塗抹在切面上,再用刮刀將打發7分的鮮奶油舀到上面
19 用刀抹開成薄層,再將草莓薄片排列上去(註:切勿將草莓放在中央部分,以免切開蛋糕的時候草莓會陷落)
20 塗抹打發鮮奶油,量要多到可以溢出邊緣,把縫隙填滿。用抹刀抹勻後,將里一片蛋糕疊上去,再重復從步驟18開始的動作
21 疊上最後1片蛋糕,塗抹,再抹上薄層奶油,邊轉動旋轉台,邊將側面溢出的鮮奶油均勻地抹在側面。放進冰箱冷藏10分鍾
22 從冰箱取出,把鮮奶油舀到上面,用抹刀左右移動,輕輕地抹勻,同時轉動轉台,讓鮮奶油均勻地蓋住整個蛋糕
23 塗抹側面時,要將抹刀垂直樹立,並轉動旋轉台,像要把側面做成屏障把上面圈住般地塗抹
24 將突出的鮮奶油,往內側抹勻,並小心不要壓垮了邊緣90°角。用抹刀在表面做出放射狀6-8等分的記號
25 將剩餘的鮮奶油打發到8分,用擠花袋擠到蛋糕表面上,再用開心果、脆糖杏仁粒裝飾
㈦ 一個圓形的奶油生日蛋糕,五個小朋友分,只准切三刀,不準傷害小朋友,也不準恐嚇小朋友。問怎樣才能平均
如圖,第一刀切下1/5,然後在剩下的4/5部分對半切第二刀,最後再切第三刀即可。
㈧ 生日蛋糕怎麼做
超級簡單的味多美同款生日蛋糕(6寸),新手也能高度還原的做法
將黃桃罐頭瀝干水份備用,水分太多的話會導致奶油容易融化,且影響戚風蛋糕的口感
然後插上蛋糕插件,三層夾心水果蛋糕就做好了,做好如短時間內不吃,要放入冰箱冷藏保存,4小時內吃完口感最佳