『壹』 做蛋糕為什麼有的在夏天4至5天就發霉了，有的6個月還好著
戚風蛋糕保質期最多隻有72小時，超過了期限會發霉變質。因為蛋糕裡面液體比較多，蛋糕比較濕潤！而保質期較長的蛋糕比較乾燥，而且蛋糕加了保鮮劑（防腐劑）從而延長了保質期！
希望能幫到你，記得採納我哦！么么噠！
『貳』 時尚蛋糕店裡的蛋糕多久發霉
比如做這個蛋糕2小時，那就是過2+2*20%腐敗
『叄』 蛋糕存放在冰箱里，幾天能發霉
平常超市裡的麵包和蛋糕放冰箱的保存時間最多是5天左右，自己做的最多也就是3天左右。
『肆』 蛋糕保質期多久
新鮮做的蛋糕，一般保質期只有24個小時在這期間內要盡快食用。