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如何用蛋糕胚做三明治

發布時間: 2022-12-28 22:45:35

1. 蛋糕三明治的最好吃的做法 蛋糕三明治怎麼做好吃

  • 主料

  • 雞蛋

    2個

  • 牛奶

    20g

  • 植物油

    15g

  • 細砂糖

    20克

  • 低筋麵粉

    25g

  • 輔料

  • 藍莓果醬

    適量

  • 檸檬汁

    適量

  • 步驟

  • 1.取容器分離蛋白和蛋黃,注意蛋白盆必須無油無水,分離過程不可混入蛋黃。

  • 2.另取容器,加入牛奶、植物油及5克糖。

  • 3.用手抽快速攪打均勻。

  • 4.篩入25g低粉,手抽之字形打至麵糊細膩無顆粒。

  • 5.分次加入蛋黃。

  • 6.充分拌勻後加第二次,翻拌手法拌至蛋黃糊細膩。

  • 7.蛋白加入適量檸檬汁分2次打入細砂糖15克,打至打蛋器提起呈尖尖的小彎角。

  • 8.先將1/3蛋白霜放入蛋黃糊,切拌加翻拌,混合均勻。

  • 9.再將混合好的麵糊倒回蛋白霜盆內。繼續切拌加翻拌,混合均勻。

  • 10.將混合好的麵糊倒回適合的模具內,輕震出大氣泡。

  • 11.放入東菱烤立方電烤箱中,上管150度下管145度,烘烤10分鍾左右。(時間和溫度請根據自己烤箱實際情況來調節)

  • 12.出爐後震一下模倒扣3分鍾脫模晾涼備用。(不同模具脫模時間和方法會有差異)

  • 13.取一片蛋糕,抹上藍莓果醬。

  • 14.再蓋上一片蛋糕,便完成了這款蛋糕三明治。

  • 15.開吃。

2. 三明治怎麼做好吃簡單

三明治好吃簡單的做法如下:

需要的材料:吐司,黃油,雞蛋,培根,芝士碎,鍋。

1、吐司去邊。

三明治的來源

三明治的歷史幾乎和蛋糕一樣古老,只是最初似乎沒有一個特定的名字而已,關於三明治的來歷,還有一個有趣的故事呢。三明治本來是英國東南部一個不出名的小鎮,鋪上有一位Earl of。他是個酷愛玩紙牌的人,他整天沉溺於紙牌游戲中,已經到了廢寢忘食的地步。

僕人很難侍候他的飲食,便將一些菜餚、雞蛋和臘腸夾在兩片麵包之間,讓他邊玩牌邊吃飯,沒想到Montagu見了這種食品大喜。並隨口就把它稱作「三明治」,以後餓了就喊:「拿三明治來!「其他賭徒也爭相仿效,玩牌時都吃起三明治來。

不久,三明治就傳遍了英倫三島,並傳到了歐洲大陸,後來又傳到了三明治美國。如今的三明治已不再像當初那樣品種單一,它已經發展了許多新品種。

3. 早餐沒什麼時間仔細做,該如何製作最為簡單的三明治

備好正方形吐司麵包(有必要的吐司麵包烤一下會更好吃),切完你喜愛的食材,瀝干水,放在一起預留。在吐司麵包表層塗上你喜歡的醬汁,隨後先後放置食物。將另一片烤好的吐司麵包蓋到食物上邊。提前准備保鮮袋,伸開放在桌子上,將碼好食材的吐司麵包放進保鮮袋上。用勁將保鮮袋裹起來吐司麵包,卡緊卷好。

金槍魚三明治,主要材料:切片麵包,材質綿軟,與色拉醬和沙拉醬相拌時,可與此滲入結合,口感細膩絲滑。調料:金槍魚罐頭、沙拉醬、生雞蛋、番茄、生菜葉。作法:番茄清洗切成片,雞蛋煮熟切成片,除掉切片麵包的四邊。從水果罐頭里取下適當藍鰭金槍魚塊和沙拉醬一起翻拌,鋪在一層切片麵包上。在藍鰭金槍魚上先後鋪生雞蛋、油麥菜和番茄。蓋緊另一片麵包,沿對角切割成兩個三角形三明治。

4. 三明治蛋糕的做法

1.黃油切成塊,軟化以後,用打蛋器稍微打發。黃油軟化即可,不要把黃油溶化成液態

8.將蛋糕糊倒入6寸蛋糕圓模中

9.稍稍抹平,放入預熱好160度的烤箱中,烤20分鍾左右,待蛋糕表面稍微上色即可

10.烤好後取出,切成相同大小的三角形塊,取兩片三角形蛋糕,中間塗上果醬夾起來,三明治蛋糕就做好了

5. 怎麼如何做三明治

隨著社會上生活節奏的加快,三明治這種早餐的吃法也越來越受到大家的歡迎。因為他的做法簡單,而且又特別的美味,最重要的是特別的頂飽。所以這種在家就能做的早餐美食越來越受到年輕人的喜歡,盡管這種吃法在一些老人的眼中,像垃圾食品一樣的存在,其實三明治結合了人體所是必須攝入的碳水蛋白質和維生素等多種必不可少的物質。所以它並不能嚴格上算是一種垃圾食品。

首先,做三明治需要准備吐司或者是麵包片。不喜歡吃涼麵包片兒的話可以考慮使用麵包加熱機對它進行烘焙一下。這樣兩邊兒都會增加脆脆的口感。三明治這種吃法被好多減肥或者減脂的人所喜愛,所以,如果你想在減肥或者減脂期間吃三明治的話,可以選擇用全麥麵包片兒來代替還含有黃油和高筋麵粉的吐司。

或者你可以塗抹一層花生醬,放入一個煎蛋,一些紫甘藍和西紅柿片,再加上一片美味的午餐肉,這個三明治就已經完成一大半了。然後你需要有一張干凈的保鮮膜,將夾好的三明治全部包裹進去,最後用刀具將它對角切開,切成兩個三角形的形狀就好啦,三明治就是這么簡單完成了。

6. 蛋糕三明治怎麼做好吃

蛋糕三明治的做法
蛋清蛋黃分離,分別放入兩個無水無油的干凈容器內。

蛋黃內放入植物油、牛奶和鹽,用打蛋器打均勻(水油不分離)。蛋清內放入砂糖,用打蛋器高速打至濕性發泡。

麵粉過篩,篩入蛋黃糊內,用刮刀大力攪拌均勻,看不到麵粉顆粒為止。

蛋黃糊倒入蛋白霜內,從上到下切拌均勻。(不要大力攪拌,不要用電動打蛋器,慢慢拌)

烤箱預熱160度。烤盤內鋪上油紙,把拌好的麵糊倒入。把烤盤放在桌面上用力震動幾下,使麵糊表面光滑,減少氣孔。

放入烤箱,中層。160度烘烤20~25分鍾。(輕拍蛋糕表面沒有沙沙聲,蛋糕上色金黃就可以出爐)
蛋糕出爐後剝掉油紙,晾涼之後切成大小均勻的三角形,放上自己喜歡的餡料。(兩條對角線各切一刀,再切十字)

7. 怎樣做簡單三明治蛋糕

火腿三明治里的做法如下:
一、材料
切片麵包2片,芝士片1片,黃油5克,花生醬10克,雞蛋1個,西紅柿1個,黃瓜1根。
二、做法
1、將麵包片用多士爐烘烤2分鍾
2、烤麵包的同時用平底煎鍋將雞蛋煎熟。
3、將西紅柿切下兩片。
4、將黃瓜切大斜片,取三片備用。
5、在烤好的麵包片上分別先塗抹黃油,再塗抹花生醬。(只塗抹一面即可)
6、取一片塗好黃油、花生醬的麵包,(抹黃油的面向上)依次放上西紅柿、煎雞蛋、火腿、芝士片、黃瓜片,再將另一片麵包塗抹黃油的面向下放在最上面。
7、用四根牙簽固定。
8、將麵包對角切成四份即可。

8. 三明治蛋糕怎麼做如何做好吃

健康功效
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

食材用料

細砂糖40克

雞蛋1個相剋食物

黃油60克

低筋麵粉60克

泡打粉1/4小勺

鹽1/4小勺

果醬

三明治蛋糕的做法

1.黃油切成塊,軟化以後,用打蛋器稍微打發。黃油軟化即可,不要把黃油溶化成液態。

2.將細砂糖和鹽加入至黃油中。

3.繼續用打蛋器打發至顏色略發白,體積膨大。

4.將打散的雞蛋液分三次加入黃油中,每一次都需要攪拌至雞蛋液與黃油充分融合。

5.雞蛋與黃油完全融合後,應該是細膩光滑的糊狀物。

6.低筋麵粉與泡打粉混合後篩入黃油混合物中。

7.把麵粉與黃油混合物拌勻,成為蛋糕糊。

8.將蛋糕糊倒入6寸蛋糕圓模中,稍稍抹平,放入預熱好160度的烤箱中,烤20分鍾左右,待蛋糕表面稍微上色即可。

9.烤好後取出。

10.切成相同大小的三角形塊,取兩片三角形蛋糕,中間塗上果醬夾起來,三明治蛋糕就做好了。