⑴ 用電飯煲怎麼做紅棗蛋糕
從沒有做過蛋糕,也沒有烤箱,只憑著電飯煲也可以輕松做出美味的蛋糕啦。
用料
雞蛋 4個
麵粉 30克
紅棗 100克約14顆
食用油 30克
紅糖 16克用的土紅糖2塊
葡萄乾 少許
電飯煲輕松做紅棗蛋糕的做法
1、紅棗洗凈用開水煮軟,紅棗褶皺全部煮開就可以了,將棗核剔除用料理機打成泥狀,也可以用勺子壓成泥,但棗皮太大了不嫌麻煩就挑出吧。
⑵ 做法,電飯煲棗糕怎麼做好吃,電飯煲棗糕的家常做法
1.准備食材,食材稱重。
2.將紅棗去核切成兩半,加入清水、酸奶用小火煮至水略干,然後放入攪拌機內攪成泥狀。
3.雞蛋打散,加入紅糖,用手動打蛋器攪拌至紅糖溶化。
4.加入色拉油攪拌均勻。
5.加入過篩的低筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉。
6.用橡皮刮刀以切拌或翻拌的方式攪拌均勻。
7.加入棗泥、核桃仁碎(可以用烤箱150℃烤5分鍾這樣口感香濃),用橡皮刮刀拌均。
8.電飯煲預熱5分鍾,內膽均勻塗抹一層油。
9.倒入蛋糕糊,啟動電飯煲上的『蛋糕』程序。
10.大約40分鍾,然後燜三五分鍾,倒扣在晾網上,不燙手時翻過來。
⑶ 錏嬬硶鐨勫仛娉曪紝鐢甸キ閿呮灒娉ヨ泲緋曟庝箞鍋氬ソ鍚冿紝鐢
鐢甸キ閿呮灒娉ヨ泲緋曞仛娉
涓繪枡
錏嬬硶綺
100g
楦¤泲
6涓
榛勬補
66g
緇嗙爞緋
90g
姘
40g
鐩
2g
鏌犳奼
4g
綰㈡灒
鑻ュ共
姝ラ
1.鍏堝皢綰㈡灒娉″彂錛屽幓鏍革紝鍒囩
2.灝嗚泲娓呭拰錏嬮粍鍒嗙伙紝鍦ㄨ泲娓呬腑鍔犲叆60g緇嗙爞緋栵紝鐩愶紝鏌犳奼侊紝鎵撳彂鑷沖彂娉
3.鍦ㄨ泲榛勪腑鍔犲叆鍓╀笅鐨勭粏鐮傜硸錛屾按錛岃蔣鍖栧ソ鐨勯粍娌癸紝鎼呮媽鑷寵瀺鍖栵紝鍔犲叆絳涜繃鐨勮泲緋曠矇錛屾悈鎷岃嚦鏃犲共綺
4.闈㈢矇閿呯瓫
5.灝嗗勭悊濂界殑錏嬮粍緋婂垎嬈″姞鍏ュ埌鎵撳彂濂界殑錏嬬櫧涓錛屼互鈥滀箣鈥濆瓧褰㈡悈鍖鍗沖彲錛
6.鍔犲叆澶勭悊濂界殑鏋f償錛屾悈鎷屽潎鍖錛屾敞鎰忎笉鍙鍦嗗艦鎼呮媽錛屽惁鍒欒泲緋曚細澶卞幓钃鏉懼彛鎰
7.灝嗙數楗閿呴勭儹錛屽姞鍏ヨ杽鍚勪竴灞傝壊鎷夋補錛
8.灝嗘販鍚堥潰緋婂掑叆鐢甸キ閿咃紝杞昏交鎸鍔ㄥ嚑涓嬭刀鍑鴻搗娉★紝鎸夌叜楗閿鐑よ泲緋
9.鏈濂藉皢鐢甸キ閿呭嚭姘斿瓟鐢ㄦ姽甯冪洊浣忥紝闃叉㈡按浠芥暎澶憋紝鑷崇數楗閿呰〃闈㈤潰緋婁笉榛忔墜灝辯儰鐔熶簡錛屾櫨鍑夛紝鍒囧潡
⑷ 在家裡怎麼做蛋糕的方法
在家裡做蛋糕不會做可以網上搜一下根據一些步驟,還有一些材料准備好,在家裡也是可以做出好吃美味的蛋糕的都是有比例的,
⑸ 紅棗蛋糕要怎麼做紅棗已經有甜味,是不是不用再加糖了有配方嗎
建議紅棗蛋糕跟紅糖搭配一起,把紅棗煮熟弄成棗泥會好做很多的!
這是我做開的配方,你可以試試吧!其實步驟也不會很復雜的~
—————步————驟———————
去核紅棗溫水浸泡漲發,煮至棗軟爛。
2. 連棗帶水倒入料理機,打成泥狀。
3. 取85克棗泥加入玉米油、鹽,攪勻。
4. 雞蛋打入無油無水容器,加入紅糖、3-4滴朗姆酒,先用電動打蛋器以低速打起粗泡,再以高速打發。
5. 打至拉起頭部時蛋液不滴落的狀態。
6. 將低筋麵粉、鹽混合過篩兩次,分次撒在蛋糊表面,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻,注意不要劃圈,避免消泡。
7. 取少量麵糊加到棗泥中,快速拌勻。
8. 棗泥糊倒入蛋糊中,拌勻。
9. 倒入長方形模具中,輕震排出大氣泡。
10. 烤箱預熱180度,上下火、中層烘烤25分鍾即可出爐(烤制過程中根據上色情況加蓋錫紙)
11. 蛋糕倒扣放涼切塊。
像這些很多烘焙的材料,我都去某寶的IHB買的~便宜又實惠!
★紅糖:有抗衰老、補血氣、暖脾健胃,促進血液循環、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
★紅棗:有延緩衰老、美白祛斑、健脾益胃,補氣養血安神之效,能增強免疫力。能促進女性荷爾蒙的分泌,加強胸部發育!!!
而且二者皆有補血氣之效,所以這么好的材料,我們加在蛋糕裡面,成為我們平時吃的小點心,更是一番滋味,而且又健康!
(望採納)
試試這個配料吧!