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電飯鍋如何做棗泥蛋糕 2025-10-01 14:24:25

電飯鍋如何做棗泥蛋糕

發布時間: 2025-10-01 14:24:25

⑴ 用電飯煲怎麼做紅棗蛋糕

從沒有做過蛋糕,也沒有烤箱,只憑著電飯煲也可以輕松做出美味的蛋糕啦。

用料

雞蛋 4個

麵粉 30克

紅棗 100克約14顆

食用油 30克

紅糖 16克用的土紅糖2塊

葡萄乾 少許

電飯煲輕松做紅棗蛋糕的做法

1、紅棗洗凈用開水煮軟,紅棗褶皺全部煮開就可以了,將棗核剔除用料理機打成泥狀,也可以用勺子壓成泥,但棗皮太大了不嫌麻煩就挑出吧。

⑵ 做法,電飯煲棗糕怎麼做好吃,電飯煲棗糕的家常做法

1.准備食材,食材稱重。
2.將紅棗去核切成兩半,加入清水、酸奶用小火煮至水略干,然後放入攪拌機內攪成泥狀。
3.雞蛋打散,加入紅糖,用手動打蛋器攪拌至紅糖溶化。
4.加入色拉油攪拌均勻。
5.加入過篩的低筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉。
6.用橡皮刮刀以切拌或翻拌的方式攪拌均勻。
7.加入棗泥、核桃仁碎(可以用烤箱150℃烤5分鍾這樣口感香濃),用橡皮刮刀拌均。
8.電飯煲預熱5分鍾,內膽均勻塗抹一層油。
9.倒入蛋糕糊,啟動電飯煲上的『蛋糕』程序。
10.大約40分鍾,然後燜三五分鍾,倒扣在晾網上,不燙手時翻過來。

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⑷ 在家裡怎麼做蛋糕的方法

在家裡做蛋糕不會做可以網上搜一下根據一些步驟,還有一些材料准備好,在家裡也是可以做出好吃美味的蛋糕的都是有比例的,

⑸ 紅棗蛋糕要怎麼做紅棗已經有甜味,是不是不用再加糖了有配方嗎

建議紅棗蛋糕跟紅糖搭配一起,把紅棗煮熟弄成棗泥會好做很多的!

這是我做開的配方,你可以試試吧!其實步驟也不會很復雜的~

—————步————驟———————

  1. 去核紅棗溫水浸泡漲發,煮至棗軟爛。

2. 連棗帶水倒入料理機,打成泥狀。

3. 取85克棗泥加入玉米油、鹽,攪勻。

4. 雞蛋打入無油無水容器,加入紅糖、3-4滴朗姆酒,先用電動打蛋器以低速打起粗泡,再以高速打發。

5. 打至拉起頭部時蛋液不滴落的狀態。

6. 將低筋麵粉、鹽混合過篩兩次,分次撒在蛋糊表面,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻,注意不要劃圈,避免消泡。

7. 取少量麵糊加到棗泥中,快速拌勻。

8. 棗泥糊倒入蛋糊中,拌勻。

9. 倒入長方形模具中,輕震排出大氣泡。

10. 烤箱預熱180度,上下火、中層烘烤25分鍾即可出爐(烤制過程中根據上色情況加蓋錫紙)

11. 蛋糕倒扣放涼切塊。


像這些很多烘焙的材料,我都去某寶的IHB買的~便宜又實惠!

★紅糖:有抗衰老、補血氣、暖脾健胃,促進血液循環、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
★紅棗:有延緩衰老、美白祛斑、健脾益胃,補氣養血安神之效,能增強免疫力。能促進女性荷爾蒙的分泌,加強胸部發育!!!

而且二者皆有補血氣之效,所以這么好的材料,我們加在蛋糕裡面,成為我們平時吃的小點心,更是一番滋味,而且又健康!

(望採納)


試試這個配料吧!