淡奶油千層蛋糕可以放多久

⑴ 千層蛋糕可以放幾天

首先，榴槤千層蛋糕在常溫下保存的話，一般只能保存一天，不能過夜，否則奶油和榴槤都會變質而無法食用，所以如果榴槤千層蛋糕需要當天立即食用最佳，那些常溫下還能夠保存好幾天的榴槤千層蛋糕一定是防腐劑放多了，更加不能食用。

其次，如果實在吃不完，想要榴槤千層蛋糕能夠完整並且很好的保存2-3天的話，那就一定要用保鮮膜或者密封袋包起來，然後用密封盒隔絕空氣，密封並且冷藏保存，這樣一般可以保存72個小時以內可食用。

最後，如果想將榴槤千層蛋糕保存的更久一些，那就只能急凍保存了，冷凍之前需要先將榴槤千層蛋糕密封起來，這樣的話可以保存一周，但是急凍保存的話，解凍後風味會有所改變，不解凍的話可以變成榴槤冰淇淋，口感也不錯。

(1)淡奶油千層蛋糕可以放多久擴展閱讀

榴槤千層蛋糕是以低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶等食材製作而成的食品。香甜軟糯，美味可口。冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化患者忌食；孕婦和肥胖者盡量少食或不食。

榴槤千層蛋糕的做法：

1.製作千層蛋糕餅皮：准備好製作千層蛋糕餅皮的材料：低粉150g、白砂糖40g、牛奶450g、雞蛋2個、黃油25g；

2.將雞蛋和砂糖混合，用手抽攪拌至砂糖融化，並加入牛奶攪拌均勻；

3.分三次篩入低筋麵粉，每篩一次，充分攪拌均勻再篩下一次，這樣不容易出現麵疙瘩，將黃油加熱至融化，倒入麵糊中，攪拌均勻；

4.將混合物過篩，得到更加均勻細膩的麵糊，放入冰箱，冷藏30分鍾，攤餅皮的麵糊就製作完成了；

5.不粘鍋燒熱，擦上少許玉米油，不用太熱，理想的狀態時是麵糊下鍋時有輕微的「嗞啦」聲就對了，用一把湯勺舀麵糊，每次盛的一樣多，可以保證餅皮大小一致；舀入一勺麵糊倒入鍋里，抬起鍋，輕輕轉動，攤成一張直徑20~22厘米的圓餅；

6.待麵糊表面凝固，即可離火，不需要翻面；待餅皮稍稍降溫，用竹片挑起一邊，輕輕揭下整張餅皮；

7.將餅皮鋪在架子上晾涼，繼續攤完所有的餅皮，能攤10~12張，如果是做6寸的，能攤15~16張，將餅皮疊起來放入盤中，用保鮮膜包好，防止風干；不用擔心粘連的問題，因為餅皮表面有一層黃油，所以不會粘的；

8.製作榴槤奶油餡：將500g淡奶油中加入50g砂糖，打發至可以裱花的狀態（如圖），放入冰箱冷藏待用；

9.將冷藏過的500g榴槤肉去核；榴槤一定要事先冷藏，口感和味道才能達到最佳，之後用勺子攪打成蓉泥狀；

10.將1/2的淡奶油和榴槤肉混合，製成榴槤奶油餡；這樣做比一層層的鋪榴槤肉省事多了，而且榴槤分布的也更均勻；

11.將一個8寸的披薩盤倒扣，底部鋪上一層錫紙，鋪上一張餅皮，薄薄的抹上一層淡奶油，再疊上一張餅皮，盡量對齊邊緣，鋪平，厚厚的抹一層榴槤奶油餡，重復上述步驟，直到所有的餅皮都疊加完畢就OK了。

參考資料：網路-榴槤千層蛋糕

⑵ 做芒果千層蛋糕的時候，有哪些需要注意的

剛剛烘焙的我，因為做市風蛋糕失敗了兩三次，所以改變了戰場，研究了不用烤箱就能製作的蛋糕。沒想到第一次做千層蛋糕。那時我還認為我有天賦。哈哈，純粹是自戀，大家都笑了。但老實說，第一次做的是芒果千層蛋糕。剛開始廢除了一些麵粉，但有些厚，有些糊，但最終成果受到了全家的好評。做自己買的淡奶油和芒果，比在外面買的香得多，柔軟光滑。我認為製作芒果千層蛋糕的重要步驟是降低面團，面團要均勻細膩，厚度要掌握好，太厚，沒有味道，一定要用不粘的鍋。

低筋麵粉必須篩後加入面團揉成團，使面團上有顆粒，不光滑，有烙印的面團不好看。請用不粘的平底鍋蘸面團！因為麵糊中含有黃油，所以塗完油後不必打上烙印。剛開始的時候，面團做得太厚，甚至有點聚焦。這是正常的。我都經歷過再拍幾張熟就能巧成拙了。不要太著急。盡量使各外殼大小一致，折疊背面時操作好，外觀也好看。

⑶ 生日蛋糕可以冷藏幾天

作為一名美食愛好者，對這類美食問題問題很有發言權

就拿我自己的經驗來說蛋糕根據自己的人數選擇最好是當天就吃完，因為本身屬於鮮奶甜品，即便放到冷藏室，也不必超出2天。由於放的時間越長病菌越多 口味越差，顏色也不太好。有的蛋糕保質期更短，像千層蛋糕、乳酪類生日蛋糕冷凍時間最好是不必超出1天。

如果有幫助，記得點個贊鼓勵下

⑷ 千層蛋糕放冰箱能放幾天

首先，榴槤千層蛋糕在常溫下保存的話，一般只能保存一天，不能過夜，否則奶油和榴槤都會變質而無法食用，所以如果榴槤千層蛋糕需要當天立即食用最佳，那些常溫下還能夠保存好幾天的榴槤千層蛋糕一定是防腐劑放多了，更加不能食用。

其次，如果實在吃不完，想要榴槤千層蛋糕能夠完整並且很好的保存2-3天的話，那就一定要用保鮮膜或者密封袋包起來，然後用密封盒隔絕空氣，密封並且冷藏保存，這樣一般可以保存72個小時以內可食用。

最後，如果想將榴槤千層蛋糕保存的更久一些，那就只能急凍保存了，冷凍之前需要先將榴槤千層蛋糕密封起來，這樣的話可以保存一周，但是急凍保存的話，解凍後風味會有所改變，不解凍的話可以變成榴槤冰淇淋，口感也不錯。

(4)淡奶油千層蛋糕可以放多久擴展閱讀

榴槤千層蛋糕是以低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶等食材製作而成的食品。香甜軟糯，美味可口。冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化患者忌食；孕婦和肥胖者盡量少食或不食。

榴槤千層蛋糕的做法：

1.製作千層蛋糕餅皮：准備好製作千層蛋糕餅皮的材料：低粉150g、白砂糖40g、牛奶450g、雞蛋2個、黃油25g；

2.將雞蛋和砂糖混合，用手抽攪拌至砂糖融化，並加入牛奶攪拌均勻；

3.分三次篩入低筋麵粉，每篩一次，充分攪拌均勻再篩下一次，這樣不容易出現麵疙瘩，將黃油加熱至融化，倒入麵糊中，攪拌均勻；

4.將混合物過篩，得到更加均勻細膩的麵糊，放入冰箱，冷藏30分鍾，攤餅皮的麵糊就製作完成了；

5.不粘鍋燒熱，擦上少許玉米油，不用太熱，理想的狀態時是麵糊下鍋時有輕微的「嗞啦」聲就對了，用一把湯勺舀麵糊，每次盛的一樣多，可以保證餅皮大小一致；舀入一勺麵糊倒入鍋里，抬起鍋，輕輕轉動，攤成一張直徑20~22厘米的圓餅；

6.待麵糊表面凝固，即可離火，不需要翻面；待餅皮稍稍降溫，用竹片挑起一邊，輕輕揭下整張餅皮；

7.將餅皮鋪在架子上晾涼，繼續攤完所有的餅皮，能攤10~12張，如果是做6寸的，能攤15~16張，將餅皮疊起來放入盤中，用保鮮膜包好，防止風干；不用擔心粘連的問題，因為餅皮表面有一層黃油，所以不會粘的；

8.製作榴槤奶油餡：將500g淡奶油中加入50g砂糖，打發至可以裱花的狀態（如圖），放入冰箱冷藏待用；

9.將冷藏過的500g榴槤肉去核；榴槤一定要事先冷藏，口感和味道才能達到最佳，之後用勺子攪打成蓉泥狀；

10.將1/2的淡奶油和榴槤肉混合，製成榴槤奶油餡；這樣做比一層層的鋪榴槤肉省事多了，而且榴槤分布的也更均勻；

11.將一個8寸的披薩盤倒扣，底部鋪上一層錫紙，鋪上一張餅皮，薄薄的抹上一層淡奶油，再疊上一張餅皮，盡量對齊邊緣，鋪平，厚厚的抹一層榴槤奶油餡，重復上述步驟，直到所有的餅皮都疊加完畢就OK了。

參考資料：網路-榴槤千層蛋糕

⑸ 蛋糕一般存放幾天會壞

在芒果千層蛋糕上插上一個生日卡片，簡單的生日蛋糕就做好了。

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⑺ 千層蛋糕在冬天有空調的房間放一個月會怎麼樣

變質，千層蛋糕放在空調房裡第二天還是能吃的。蛋糕放空調房一晚上還能吃。蛋糕在空調26℃的環境中大約可以存放1天，超過1天後建議不要食用，避免引起身體不適。較適合存放蛋糕的溫度是5-10℃，大約能存放2-3天左右。冰箱的冷藏室是存放蛋糕的較好場所，平時不建議長時間食用隔夜的食物，很有可能會存在營養素丟失，嚴重情況下還會引起胃腸不適反應。希望可以幫到您哦

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千層蛋糕放在空調房裡第二天還能吃嗎
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千層蛋糕放到幾層冷凍

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千層蛋糕建議最好是放冷藏，這樣可以保留好口感。因為千層蛋糕中有奶油，鮮奶油的保存溫度在6-8度左右是比較好的。有奶油的蛋糕當天食用味道最好，但是如果沒有吃完，也建議夏季2天，冬季3-5天之內食用完。最不容易保存的是裡面的奶油，時間長了容易風干，味道大打折扣把蛋糕放在空調房裡，空調房溫度過高會導致蛋糕融化和變質的。蛋糕類食品都是即時食用型無論如何保存最多可以儲存3天。
可以把空調溫度調低一些，保證蛋糕多放一段時間，但不能在空調房間擺放太久。
較長時間需要暫放的，應把蛋糕擺放在冰箱的冷藏室內儲存，最佳溫度在5--10°。
動物性淡奶油打發後須保存在2-6攝氏度的環境下，如果室內溫度過高，很可能會化掉。植物性淡奶油打發後，能在室溫25攝氏度以上的環境中存放1-3小時。
所以要看看蛋糕是用了什麼淡奶油，沒有冰箱的話可以再加個風扇，離著蛋糕遠遠的吹，千萬別太近了，會塌。
如果以後用動物城淡奶油又想在高溫下放久的話，可以打發的時候加一片吉利丁片，會更穩定。
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蛋糕存放技巧：
1、將單層蛋糕放在烤盤里並且蓋嚴。
2、將雙層或三層蛋糕放在蛋糕盒，,或者用碗扣上。
3、有生奶油糖霜或奶油餡的蛋糕必須放在冰箱里存放。
4、如果用塑料袋包好，沒有塗糖霜的蛋糕可以冷凍最多四個月。解凍時，不要拿掉包裝，在室溫中解凍。
5、有糖霜的蛋糕要先在沒有包裝的情況下冷凍，直到糖霜變硬，然後再包緊封好，可以冷凍最多兩個月。解凍的時候，先將包裝拿掉，然後在室溫下或冰箱里解凍。
6、冷凍有水果或蛋奶餡的蛋糕效果不會太好，因為解凍時會變得很潮濕。