A. 食品的分類
食品劃分為內源性物質成分和外源性物質成分兩大部分。其中，內源性物質成分是食品本身所具有的成分，而外源性物質成分則是食品從加工到攝食全過程中人為添加的或混入的其他成分。
根據食品成分的含量,也可以將食品的成分大致分為八類,即:蛋白質、脂肪、糖類(亦稱碳水化合物)、無機質（亦稱礦物質）、維生素、水、膳食纖維素（統稱纖維素）和甲殼素等。
(1)糖果蛋糕餅干李子蘋果如何分類擴展閱讀：
防曬補水的食品：
1、牛油果抗紫外線。牛油果中含有單不飽和脂肪酸，有助於肌膚對抗紫外線，緩解過敏和炎症，增加皮膚彈性。
2、西葫蘆延緩衰老。它的水分含量大，熱量低，很適合夏天吃。而且，富含肌膚所需的維生素A、B族維生素和維生素C，有助於對抗自由基，有助延緩衰老。
3、黃瓜緊致肌膚。它富含維生素C和咖啡酸，能減輕浮腫、緊致肌膚、舒緩曬傷。黃瓜是二氧化硅的豐富來源，能激活生成膠原蛋白的酶，保持肌膚彈性。
4、黑巧克力抗炎症。黑巧克力能對抗酒糟鼻及濕疹等肌膚炎症，防止皮膚受到紫外線的損傷。不過要注意的是，只有純度高的黑巧克力才有這種功效。
5、西瓜補水。它的含水量高達93%，且含有大量維生素A和維生素C，能令肌膚煥發光澤。
B. 餅干薯片棒棒糖蘋果屬於什麼類
膨化食品，糖果與水果，統稱零嘴
C. 水果的分類。
蘋果 香蕉 李子 杏 桃 葡萄 楊桃 櫻桃 西瓜 香瓜 哈密瓜 梅子
草莓 藍莓 橙子 橘子 柚子 木瓜 桑葚 柿子 大棗 龍眼 荔枝 芒果 獼猴桃 鳳梨 山楂 椰子 檸檬 紅毛丹 榴槤 山竹 枇杷 無花果 楊梅 石榴 番荔枝 橄欖 火龍果
D. 怎樣給水果分類
1、梨果：蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、溫柏、薔薇果、花楸等；
2、核果：杏、櫻桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉櫻桃等；
3、聚合核果：黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白里葉莓等；
4、柑果：橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果等。
保鮮方法：
如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏櫃保存的水果，就會出現黑斑，而展示櫃雖然有吸水的功效，但是一旦將冷藏展示櫃取出時，溫差會使木瓜表面出現水分，而出現不新鮮的黑斑。
放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存，正確保存方法應該是先用報紙將木瓜包起來，而一直保證新鮮的狀態了。
與空氣接觸，很容易爛的水果，應用陰涼加保鮮袋保險法。如香蕉，香蕉的正確方法應該是將香蕉放入水果保鮮袋。放入陰涼地方保存即可。這里人氣美食提醒大家，千萬不要將香蕉放入冷櫃。
E. 什麼是食品分類26大項呀~！知道的講解下~！謝謝
現代食品的分類
1、糧食及製品：指各種原糧、成品糧以及各種糧食加工製品，包括方便麵等；
2、食用油：指植物和動物性食用油料，如花生油、大豆油、動物油等；�
3、肉及其製品：指動物性生、熟食品及其製品，如生、熟畜肉和禽肉等；�
4、消毒鮮乳：指乳品廠(站)生產的經殺菌消毒的瓶裝或軟包裝消毒奶，以及零售的牛、美 、馬奶等；�
5、乳製品：指乳粉、酸奶及其他屬於乳製品類的食品；�
6、水產類：指供食用的魚類、甲殼類、貝類等鮮品及其加工製品；
7、罐頭：將加工處理後的食品裝入金屬罐、玻璃瓶或軟質材料的容器內，經排氣、密封、 加熱殺菌、冷卻等工序達到商業無菌的食品；�
8、食糖：指各種原糖和成品糖，不包括糖果等製品；�
9、冷食：指固體冷凍的即食性食品，如冰棍、雪糕、冰激凌等；
10、飲料：指液體和固體飲料，如碳酸飲料、汽水、果味水、酸梅湯、散裝低糖飲料、礦泉飲料、麥乳精等；�
11、蒸餾酒、配製酒：指以含糖或澱粉類原料，經糖化發酵蒸餾而製成的白酒(包括瓶裝和 散裝白酒)和以發酵酒或蒸餾酒作酒基，經添加可食用的輔料配製而成的酒，如果酒、白蘭 地、香檳、汽酒等；�
12、發酵酒；指以食糖或澱粉類原料經糖化發酵後未經蒸餾而製得的酒類，如葡萄酒、啤酒；
13、調味品：指醬油、醬、食醋、味精、食鹽及其他復合調味料等；�
14、豆製品：指以各種豆類為原料，經發酵或未發酵製成的食品，如豆腐、豆粉、素雞、腐竹等；�
15、糕點：指以糧食、糖、食油、蛋、奶油及各種輔料為原料，經烘烤、油炸或冷加工等方式製成的食品，包括餅干、麵包、蛋糕等；
16、糖果蜜餞：以果蔬或糖類的原料經加工製成的糖果、蜜餞、果脯、涼果和果糕等食品； �
17、醬腌菜：指用鹽、醬、糖等腌制的發酵或非發醇類蔬菜，如醬黃瓜等；�
18、保健食品：指依據《保健食品管理辦法》，稱之為保健食品的產品類別；�
19、新資源食品：指依據《新資源食品衛生管理辦法》，稱之為新資源食品的產品類別；
20、其他食品：未列入上述范圍的食品或新制訂評價標準的食品類別。
（1）按照營養特點分類：
①谷類及薯類(米、面、土豆、紅薯等)。
②動物性食物（羊肉、雞、草魚、鴨蛋、牛奶及其製品等）。
③豆類及其製品（黃豆、豆腐、豆製品等）。
④蔬菜水果類（包括植物的根、莖、葉、果實等，如胡蘿卜、白菜、蘋果等）。
⑤純熱能食物（色拉油、澱粉、食用糖、白酒等）。
（2）按照保藏方法分類：
①罐頭食品。
②脫水干制食品。
③冷凍食品或凍制食品。
④冷凍脫水食品。
⑤腌漬食品。
⑥煙熏食品。
（3）按照原料種類分類：果蔬製品、肉禽製品、水產製品、乳製品、糧食製品等；
（4）按照加工方法分類：焙烤製品、膨化食品、油炸食品等；
（5）按照食用人群分類：
①嬰幼兒食品。
②中小學生食品。
③孕婦、哺乳期婦女以及恢復產後生理功能等特點食品。
④適用於特殊人群需要的特殊營養食品，如運動員、宇航員食品，高溫、高寒、輻射或礦井條件下工作人群的食品，高血壓病患者適宜低脂肪、低膽固醇食品，以維持、增進人體健康和各項功能為目的，適於各類人群的各種功能性食品。
保健食品功能分類:
保健飲品 抗疲勞 調節血脂 延緩衰老 改善記憶
改善視力 改善胃腸 促進生長發育 護肝養腎 減肥豐胸
促進排鉛 促進泌乳 補充營養 成人保健 清咽潤喉
抑制腫瘤 抗輻射 抗氧化 耐缺氧 防骨質疏鬆
調節血糖 調節血壓 改善睡眠 美容祛斑 增強免疫力
而葯品，是指用於預防、治療、診斷人體疾病，有目的地調節人體生理功能並規定有適應證或者功能主治、用法和用量的物質，包括中葯材、中葯飲片、中成葯、化學原料葯及其制劑、抗生素、生化葯品、放射性葯品、血清、疫苗、血液製品和診斷葯品等。
F. 食物類型分類
日常主要食物食性分類表
一、寒涼類食物
1、糧油類：小米、大麥、蕎麥、綠豆、薏苡仁、麻油、豬油、豆腐、黃豆芽、綠豆芽、淡豆鼓、麥芽
2、蔬菜類：芹菜、菠菜、蕹菜、莧菜、大白菜、蒓菜、紫菜、甜菜、油菜、黃花菜、薇菜、生菜、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜、竹筍、蘆筍、萵苣筍、茄子、番茄、茭白、百合、荸薺、蓮藕、慈姑、馬蘭頭、馬齒莧、枸杞頭、白蘿卜、青蘿卜、菜瓜、葫蘆、蘑菇、草菇、海帶、葛根、魚腥草、苤藍
3、魚肉類：羊肝、鴨肉、鴨血、兔肉、鴨蛋、黑魚、田螺、螺螄、蟹、蚌、蛤蠣、牡蠣、蟶、河蜆、青蛙、牛乳、發菜
4、水果類：梨、柑、柚子、羅漢果、柿子、楊桃、芒果、獼猴桃、香蕉、橙子、草莓、西瓜、甜瓜、胖大海、余甘子、梔子
5、其 他：食鹽、白糖、蜂蜜、醬油、醬、茶、啤酒、薄荷、菊花、淡竹葉、金銀花、決明子、菊苣、菰米、鮮白茅根、鮮蘆根、桑葉
二、平性類食物
1、糧油類：小麥、燕麥、玉米、粳米、黃豆、黑大豆、玉米油、赤小豆、白扁豆、黑芝麻、花生、花生油、豆腐漿、豆腐皮、腐乳、大豆黃卷
2、蔬菜類：薺菜、花菜、捲心菜、蓬蒿菜、青菜、塌棵菜、西洋菜、清明菜、北瓜、馬鈴薯、芋艿、山葯、胡蘿卜、苜蓿、芡實、香菇、猴頭姑、木耳、銀耳、蒲公英、豌豆、蠶豆、四季豆、扁豆、荷蘭豆、西蘭花、甘薯、豇豆、金針菇
3、魚肉類：豬肉、豬心、豬肝、豬腦、豬骨、火腿、牛肚、雞肫、鵝肉、鵪鶉肉、鴿肉、雞蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿蛋、青魚、鯉魚、鯽魚、鱸魚、刀魚、鰣魚、鱘魚、鰻鱺、白魚、銀魚、黃魚、鯧魚、鱖魚、鰩魚、墨魚、鯊魚、橡皮魚、鱉、海蜇、人乳、烏梢蛇
4、水果類：枇杷、桑椹、蓮子、棗、榛子、蘋果、無花果、梅子、烏梅、菠蘿、甘蔗、橘仁、香榧、菱角、葵花子、西瓜子、枸杞子、棗仁、桃仁、白果、郁季仁、火麻仁、刺梨
5、其 他：味精、甘草、茯苓、菜菔子、代代花、荷葉、雞內金
三、溫熱類食物
1、糧油類：高粱、秈米、糯米、牛油、菜油、豆油
2、蔬菜類：芥菜、韭菜、大頭菜、南瓜、刀豆、香椿頭、芫荽、辣椒、大蒜、蔥、洋蔥、生薑、平菇、金瓜、木瓜、魔芋
3、魚肉類：豬肚、牛肉、牛骨髓、羊肉、羊肚、羊腦、狗肉、雞肉、麻雀肉、雉肉、草魚、鰱魚、鱅魚、鯿魚、鱒魚、塘鱧魚、帶魚、黃鱔、泥鰍、蚶、河蝦、海參、鮑魚、羊乳、淡菜
4、水果類：桃子、李子、葡萄、龍眼、椰子、橄欖、杏子、杏仁、橘子、金橘、荔枝、檸檬、櫻桃、楊梅、石榴、檳榔、香櫞、佛手、山楂、栗子、松子、南瓜子、核桃、益智
5、其 他：紅糖、桂花、桂皮、花椒、胡椒、茴香、八角茴香、丁香、砂仁、薤白、玫瑰花、玉蘭花、醋、咖啡、米酒、白酒、黃酒、葡萄酒、紅花、肉豆蔻、紫蘇、陳皮、五香粉、高良姜、肉桂、白芷、藿香、沙棘、黃芥子
G. 水果的分類方法有哪些
水果分為酸性、亞酸性、甜性三類酸性水果：葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、酸蘋果、草莓、酸李。
亞酸性水果：
蘋果、芒果、杏子、木瓜、葡萄、桃子、櫻桃、蜜李。
甜性水果：
香蕉、甜葡萄、乾果、無花果、柿子。
注意：酸性不應與甜性水果合用，因為酸的會干擾甜的，影響排空時間。最
好一次不要食用超過三種以上水果，
如要飲用蔬菜、
水果汁，
應於餐前三十分鍾，
否則果汁會沖淡胃液，影響消化。
水果的種類很多，依構造和特性大致可將水果分為五類：
漿果：外果皮為一層表皮，中果皮及內果皮幾乎全部為漿質。如葡萄、蕃茄等。
瓜果：果皮在老熟時形成堅硬的外殼，內果皮為漿質，如西瓜、哈密瓜等。
橘果：外皮含油泡，內果皮形成果瓣，如柳橙、文旦等。
核果：內果皮形成硬核，包有一枚種子，如桃、李等。
仁果：花扥發育成肥厚的果肉，包圍在子房的外面，外果皮及中果皮與果肉相連；內果皮形成果心，裡面有種子，如蘋果、梨等。
水果分為酸性、亞酸性、甜性三類
酸性水果：
葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、酸蘋果、草莓、酸李。
亞酸性水果：
蘋果、芒果、杏子、木瓜、葡萄、桃子、櫻桃、蜜李。
甜性水果：
香蕉、甜葡萄、乾果、無花果、柿子。
注意：酸性不應與甜性水果合用，因為酸的會干擾甜的，影響排空時間。最
好一次不要食用超過三種以上水果，
如要飲用蔬菜、
水果汁，
應於餐前三十分鍾，
否則果汁會沖淡胃液，影響消化
H. 把糖果襪子蘋果蛋糕手套收音機背心鞋子台燈梳子牙刷分成3類怎麼分
糖果，蘋果，蛋糕是一類，都是是食物
襪子，手套，背心，鞋子是一類，都是服裝
收音機，台燈，梳子，牙刷是一類，都是家庭生活用品