沒有奶油的蛋糕是烤出來的……在家沒有烤箱和模具用電飯鍋也可以做
具體做法上soso查一下
沒有奶油的蛋糕叫蛋糕胚
去蛋糕店就有的賣了
不過有的蛋糕店是不賣的
去超市也可以
超市一定有賣的
㈡ 吐司沒有淡奶油用什麼代替
吐司沒有淡奶油,用牛奶代替
㈢ 農民家庭最簡單沒有奶油與牛奶的蛋糕怎麼做
用電飯鍋做蛋糕
材料:雞蛋4枚
麵粉
巧克力粉
白砂糖
牛奶
黃油
步驟:
1。蛋清蛋黃分離;黃油溶化備用;
2。麵粉+3勺巧克力粉
篩3-4次備用;
3。將蛋黃內加入3勺白砂糖,打勻,然後加入溶化了的黃油,打勻,再加入篩好的麵粉(分2-3次加入),打勻,最後加入牛奶(適量),打勻麵糊備用,;
4。開始打蛋清,順時針猛打,分3次分別加入適量的糖,10-15分鍾左右蛋清就能打的很發了,把盆倒過來,蛋清都留不下來就算打好了。
5。將打好的蛋清分次加入到麵糊中,用木鏟子子上下翻飛,將麵糊和蛋清糊拌勻。
6。將麵糊倒入已經預熱並塗了黃油的電飯煲里,按下煮飯鍵,當煮飯跳到保溫後10分鍾再次按倒煮飯鍵,如此反復了3次,蛋糕就好了。
注意:我家的電飯煲極小,是最簡單的那種,5分鍾就從煮飯跳到保溫了,每家的電飯煲時間不同,所以時間需要自己掌握。只要用牙簽插到蛋糕里再抽出來牙簽乾乾凈凈的蛋糕就算做好了
主料
雞蛋3個
油45g
牛奶50ml
低筋麵粉65g
糖60g
白醋幾滴
巧克力適量
無奶油的生日蛋糕的做法步驟
13. 這是之後給寶奶做的,更漂亮!蛋糕出爐後多加了棉花糖,回爐三分鍾!周圍又刷了果醬撒了巧克力碎,漂亮!!!
㈤ 不用奶油的蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 1個
牛奶 160g
低筋麵粉 70g
黃油 20g
糖 30g
鹽 一點點
濃稠酸奶 一瓶
果醬或者水果粒都可
不用奶油的千層蛋糕的做法
將雞蛋打入碗里 加鹽糖 打散打均勻
加入牛奶 攪拌均勻
將黃油軟化為液體 倒入碗中攪拌均勻
將低粉過篩 倒入碗中攪拌均勻 盡量不要有小疙瘩
將混合過的麵糊過篩 如果要求高就多篩兩遍 我就篩了一遍 還不錯
然後將平底鍋 或者不粘鍋 (如果都沒有就不粘的電飯鍋內膽)放至火上 小火 到入兩三勺麵糊 搖晃均勻 大概一分鍾左右 就會鼓泡 代表熟透了 然後將鍋放置在濕抹布上迅速降溫。便可輕易揭下餅皮
塗抹酸奶 和果醬 或者新鮮水果粒 果醬中如果有果粒口感更佳
㈥ 沒有奶油,沒有色拉油,沒有黃油怎麼做蛋糕
黃油蛋糕的製作方法和步驟:
1.分離蛋清
2.分離出的蛋黃
㈦ 怎樣做沒有奶油的蛋糕
材料:A:蛋白 4個 細砂糖 45G
B: 蛋黃4個細砂糖15G 色拉油 50G 牛奶 50G 低筋麵粉100G
c:葡萄乾 25G(用朗母酒或者溫水泡軟)
做法:1.蛋白加幾滴白醋(或檸檬汁)打至粗泡,一次加進45G白砂糖,打至中性發泡(拉起 打蛋頭有彎勾).
2.蛋黃+油+奶直接用打蛋器打至均勻有粗泡,加進15G白砂糖,篩入低筋麵粉. 3.用打蛋器打勻(慢速大概幾十秒),分次和蛋白霜切拌均勻.
4.烤箱預熱160度,烤盤鋪油紙,泡好的葡萄乾用廚房紙巾吸去水分,均勻撒在油紙上,將麵糊倒入烤盤中抹平表面,入烤箱中層160度烤20分鍾左 右,烤完後取出揭掉油紙,抹上果醬,即可用擀麵杖輔助捲起,涼後切片.
㈧ 吐司的做法,無黃油奶油吐司怎麼做好吃,無
步驟1:將主料混合,揉至擴展階段,加入鹽。
步驟2:揉至完全階段。
步驟3:蓋上發酵至兩倍大。
步驟4:在面團表面撒上少許麵粉,用手指按壓下去,不回縮不下陷就是發酵完成。
步驟5:將面團排氣,分割成三份,蓋上醒15分鍾。
步驟6:取一個劑子擀開呈牛舌狀。
步驟7:捲起來。
步驟8:做好後分別放入磨具里。
步驟9:發酵至八分滿。蓋上吐司盒蓋。
步驟10:放入烤箱180度烤制35分鍾。