❶ 開一家蛋糕店,多久能回本
開一家蛋糕店經營好了半年回本。
❷ 開個蛋糕店需要的成本大概多少
如果自己開店創業的話,可以考慮通過小額貸款作為啟動資金。
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❸ 加盟.貝麗多蛋糕店後一般預計多久才能收回成本
蛋糕可以說是甜點中重要的組成部分,也是最受到大家歡迎的甜點之一。因為它不但味道好,還是某些特定氛圍中不可缺少的道具,像是生日蛋糕、結婚蛋糕等等。蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。1、海綿蛋糕海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕,這是按照製作方法的不同來分的,全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候,要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。2、戚風蛋糕是比較常見的一種基礎蛋糕,也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底,所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發粉和塔塔粉,因此蛋糕的組織非常松軟。3、天使蛋糕天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕,就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉,只用蛋清來做這個蛋糕,因此做好的蛋糕顏色清爽雪白,故稱為天使蛋糕。4、重油蛋糕也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟,所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些,但因為加入了大量的黃油,所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯,這樣可以減輕蛋糕的油膩味。5、乳酪蛋糕音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪。乳酪蛋糕又分為以下幾種(1)重乳酪蛋糕:即乳酪的份量加得比較多,一般1個8寸的乳酪蛋糕,奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多,所以重乳酪蛋糕的口味比較實,乳酪味很重,所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。(2)輕乳酪蛋糕:輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少,同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度,粉類也會加得很少,所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟,入口即化。(3)凍乳酪蛋糕:是一種免烤蛋糕,會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑,然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因為不經過烘烤,所以不會加入粉類材料。6、慕斯蛋糕也是一種免烤蛋糕,是通過打發的鮮奶油,一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕,一般會以戚風蛋糕片做底。
❹ 我開了個蛋糕店,每天多少毛利才不會虧本
毛利要看你的毛利率
當月營業額-當月麵粉等原材料成本=1.69萬
每月賺1.69萬就是你的成本線,
如果你每個月賺進1.69萬,3年後不續約,你將門面轉讓獲得5萬元後你從賬面上計算是不賺不賠的,另外你的設備處理後的費用就是你的利潤了.
做蛋糕生意用不了三年,一年大約可以看到成效了,
❺ 做蛋糕多長時間能回本
開個蛋糕店一般投資分為6類。
①設備類
②裝修類
③人員工資
④房租
⑤材料
⑥證件以及其他雜費
其中房租、裝修和設備佔一大部分,如果投資在15w以下,店面大概在60平米左右,按照每月營業額在6w以上,去掉原材料成本大概3個月就能收回成本。
❻ 投資 10萬元之間,1年回本,開個 什麼小工廠,產品 銷路 好做的!
1、6萬元開家零歲兒童教育中心
對於孩子的教育投資越來越大,時間也越來越早,家長們常說,不要讓孩子輸在起跑線上。而目前市場上出現的0歲教育也正迎合了家長們0歲起跑的需求。目前,這個行業在全國仍屬於一種新興產業。僅有部分城市開設很少幾家教育中心,也由於新產業人們對它認識不夠,目前其開發潛力巨大,投資前景廣闊。
經營方式:獨立經營或採取連鎖、加盟店形式。租5至10間教室和2個保育員,以及1名清潔工。月薪分別為1000元、800元、500元。
2、文體用品連鎖單店,門檻10萬。
進入文體用品零售行業單店投資只需要10萬元左右,店面面積在40平方米左右為佳,其中房租成本一定要控制在1萬元/月以下,否則將無利可圖。
3、5-10萬元開家汽車裝潢小店
汽車正在走入家庭。汽車裝潢,便成了一種頗有前景的行業。開家汽車裝潢小店,並不需要大投資,也沒有很高的技術門檻,是一種可行性較強的創業方案。
4、9.5萬開家甜蜜蛋糕店
新鮮食品是現代人們的最愛,已經成為一種時尚生活趨勢。開家甜蜜蛋糕店,投資額不高,操作簡單,佔地面積小,非常適合小本經營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:1、房租5000元;2、門面裝修約2000元;3、貨架和賣台投入約1500元;4、員工統一服裝需500元;5、機器設備,最大的投資:8萬元。
首期進貨:麵粉、奶油等原材料,約6000元。
5、7.5萬開家時尚旗袍店
據分析,目前廣州市面旗袍的價格大約在200元到5000元之間。由於穿旗袍的人具有一定的消費能力,所以鋪面位置的選擇一般在比較繁華的地方,租金比較貴,但是如果產品有足夠的競爭力,月收入還是可觀的。以一個25平方米的店面為例,經營得當月純利可過萬。
❼ 現在開一家蛋糕店賺錢嗎,利潤怎麼樣,多久收回成本
現在的烘焙行業,品牌多,競爭也大,是個高利潤的行業。而且很多蛋糕店、烘焙店都是走小資路線,裝修越來越高端,做的東西也力求精緻,因此,東西的價錢也不便宜。隨便一個小麵包,成本不需要多少,售價5元,也是很常見的。東西做的精緻,好吃,還是會有很多人來買的!
正因為這樣,開一家蛋糕店需要的成本自然也不會低,風險還是挺高的,所以很多人都會問開蛋糕店賺錢嗎?
不管是蛋糕還是麵包,首先,它對口味和造型要求都比較嚴格,好吃才有回頭客,好看才能吸引顧客來。所以,初次投資資金大是必然的。因此,也可以說投資一家蛋糕店的風險還是極高的。
❽ 開一家瀘溪河糕點店怎麼樣風險大不大,多久能回本
你可以自己做一下計算題,例如成本多少?預計營收多少?營收-成本=利潤。什麼時候你的凈利潤覆蓋了成本,你就回本了。若是你什麼都不想算,只是一腔熱血,那麼只要有閑錢,不怕花錢交學費,就去做吧。
❾ 開一家蛋糕店一個月能賺多少錢呢
至2020年9月,一家走上正軌的蛋糕店,通常情況下每日會接待一百二十名消費者,每人按平均消費五元計算,日營業額均為六百,運營額一月兩萬元左右,除去成本這樣一個小店一個月將近一萬元利潤,這還是最保守的估計。
歐洲國家烘焙類產品人均消費每年能達到四十千克左右,台灣為二十千克左右,香港為十千克左右,而內地人均消費僅消費三千克左右,僅為台灣的百分之十左右,連歐洲的百分之十左右等不到,隨著中國經濟的快速發展,人們對烘焙產品的需求也會越來越大。
(9)十萬開一個蛋糕店多久回本擴展閱讀:
注意事項:
要考慮好做什麼檔次的蛋糕店。這要取決針對的人群來決定,比如要在社區開,一般就是社區的居民來買蛋糕,看看社區的人群量,人均收入水平。
在人流量大的街道開,針對的人群就比較廣了,有錢的沒錢的,年輕的老的都有,所以建議檔次不要太高,一般就可以。在大商場里開就可以開一家檔次稍微高點的。
另外要看用戶對於品牌的認知是怎樣的,是定位在什麼層次和年齡段的人群,是白領,還是家庭主婦,還是小孩,這就要看用戶的認識了,不同的對象採取的品牌策略也不同。