㈠ 心形蛋糕的做法步驟圖，心形蛋糕怎麼做好吃
心形蛋糕步驟1
心形蛋糕的做法大全
蛋清與蛋白分離
步驟2
心形蛋糕的做法圖解
蛋黃中放入12g白砂糖
步驟3
放入玉米油，攪拌均勻
步驟4
倒入牛奶
步驟5
放入過篩的低筋麵粉，翻拌均勻
步驟6
蛋清中分三次放入白砂糖，開始攪打
步驟7
打到乾性發泡
步驟8
蛋白放三次放到蛋黃糊中，翻拌均勻
步驟9
做好的蛋糕糊
步驟10
心形蛋糕怎麼煸
將蛋糕糊倒入模具中，放到提前預熱的烤箱中，烤熟即可
㈡ 心形奶油蛋糕的家常做法 心形奶油蛋糕的家常做法介紹
1、食材：低筋麵粉75克、雞蛋4個、玉米油30克、純牛奶60克、淡奶油500克、草莓適量、芒果1個、糖珠適量、細砂糖60克、糖粉35克。
2、蛋黃，蛋白分離，分別裝入無油無水的容器中。
3、純牛奶和玉米油混合，加入蛋黃，用蛋抽攪拌均勻。
4、篩入低粉，用蛋抽攪打均勻至無乾粉。
5、蛋白中滴入幾滴檸檬汁，加入45克細砂糖。
6、電動打蛋器低速打發至濕性發泡。
7、取三分之一的蛋白霜到蛋黃糊里，翻拌均勻。
8、將拌好的蛋糕糊倒入到剩餘的蛋白霜中，翻拌均勻。
9、將拌好的蛋糕糊倒入不粘烤盤中（屋諾28*28金色不粘烤盤），輕輕的晃動幾下，再用力震幾下，震出大氣泡。
10、送入事先預熱好的烤箱中層，上下火150度，35分鍾。
11、烤好後戴上隔熱手套將烤盤取出，倒扣在烤架上，降溫後脫模到油紙上，用慕斯圈壓出3片蛋糕片備用。
12、水果切丁備用。
13、淡奶油中加入35克糖粉，用電動打蛋器低速打至8分發。
14、打好後用刮刀拌勻。
15、取一片蛋糕片，抹上奶油。
16、均勻的鋪上水果。
17、再抹少許奶油。
18、蓋上另一片蛋糕片，抹上奶油，鋪入水果。
19、再抹上少許奶油。
20、蓋上剩下的一片蛋糕片，再蛋糕表面和周邊都抹上奶油。
21、將剩餘的奶油裝入裱花袋中，在蛋糕表面和周圍都擠上自己喜歡的花式，再用水果和糖珠稍微裝飾一下就可以了。
㈢ 玫瑰心形蛋糕製作方法
1、准備材料：蛋黃5個、色拉油50克、砂糖20克、低筋麵粉100克、牛奶50克、蛋白5個、砂糖70克、甜奶油適量、黑巧克力適量、玫瑰花2朵。
2、先將蛋黃、蛋白分開的放在無水無油的盆中。
3、將糖、牛奶和色拉油加入蛋黃攪拌均勻。
4、把低筋面搏虛粉過篩加入攪拌均勻備用。
5、將70克糖開2-3次加入蛋白中，用電動打蛋器的低檔攪拌。
6、攪拌成乾性發泡，並且起雞尾狀。
7、將3分1的蛋白霜放過蛋黃麵糊中攪拌均勻。
8、再把攪拌的蛋黃麵糊放過3分2的蛋白霜中攪拌均勻。
9、將蛋糕糊放入蛋糕模中，升世放入烤箱烤，上管120度，下度130度低層，時間60分鍾。
10、把烤好的蛋糕倒扣放晾。
11、用麵包刀把蛋糕切割成心形（如果有心形磨具就直接放磨具中烤最好）。
12、將巧克力醬抹在油紙上，涼後分割成2*6cm的長方形塊狀基笑燃。
13、將淡奶油進行打發至8-9成即可。
14、將打發好的奶油抹在蛋糕上。
15、將巧克力塊貼在蛋糕周邊，動作要輕哦。
16、用玫瑰花瓣做裝飾，最後放上玫瑰花瓣點綴即可。
㈣ 怎麼做心型蛋糕
㈤ 心形海綿小蛋糕怎麼做
用料
主料
雞蛋4個
黃油35克
細砂糖72克
低粉93克
輔料
檸檬汁
10滴
檸檬皮屑
1/2個
香草精
5滴
心形海綿小蛋糕的做法
1.
黃油切小塊放入奶鍋，小火融化後放涼備用
2.
雞蛋和細砂糖放入奶鍋中，隔水一邊小火加熱一邊用電動打蛋器攪打，攪打至蛋液達到體溫，關火，取出奶鍋。
3.
繼續攪打，攪打至提起打蛋器，蛋液像綢緞一樣落下，且落下的蛋液不會馬上消失即可
4.
加入檸檬汁和檸檬皮屑，攪拌均勻
5.
加入香草精，攪拌均勻
6.
過篩的低粉分三次加入，每次都要翻拌均勻
7.
分三次加入融化的黃油，快速的翻拌均勻
8.
此時烤箱180度預熱
將拌好的蛋糕糊倒入模具中，約8分滿
9.
入預熱好的烤箱，中層，180度，30分鍾
10.
烤好後，取出，倒扣脫模即可
烹飪技巧
1.我的烤箱溫度偏低，所以溫度和時間需要根據自家烤箱調整
2.不確定蛋糕是否烤熟，可以用牙簽插入蛋糕，牙簽上沒有粘蛋糕糊，就是好了。
㈥ 心形牛奶小蛋糕的做法，心形牛奶小蛋糕怎麼做
食材
(主料)雞蛋 3個
(主料)細砂糖 50克
(主料)低筋麵粉 100克
(主料)牛奶 50克
(主料)黃油 20克
(輔料)學廚心型模具 1件
步驟
1.
將所有材料稱量好備用，烤箱150度預熱15分鍾
2.
雞蛋打散加入細砂糖
3.
全蛋打發。打到到低落的花紋不容易消失
4.
低筋麵粉分兩次篩
5.
每次都要攪拌均勻至無乾粉
6.
融化好的黃油和牛奶混合均勻
7.
加入三分之一的蛋糊攪拌均勻
8.
將攪拌均勻的蛋糊倒入到剩餘蛋糊中
9.
將蛋糕糊倒入模具至九分滿
10.
放入烤箱，150度35分鍾
11.
出爐即可脫模
12.
成品
㈦ 心形玫瑰花蛋糕怎麼做
步驟
心形玫瑰蛋糕的做法步驟11.准備一個8寸心形蛋糕胚，切成3片
心形玫瑰蛋糕的做法步驟22.淡奶油加白砂糖打發
心形玫瑰蛋糕的做法步驟33.紅心火龍果切塊均勻的鋪滿
心形玫瑰蛋糕的做法步驟44.芒果切丁均勻的鋪滿
心形玫瑰蛋糕的做法步驟55.三層胚擺好，沖齊
心形玫瑰蛋糕的做法步驟66.周邊均勻的鋪滿淡奶油，粘貼上玫瑰花
心形玫瑰蛋糕的做法步驟77.用巧克力筆寫上字，擺好玫瑰花
主料
六寸心形戚風的方子： 蛋黃2個
蛋黃中細砂糖20克 色拉油30毫升
橙汁30毫升 香草精少許
低粉50克 鹽1/4小勺
蛋清2個 蛋清中細砂糖50克
檸檬汁（可以用白醋代替）1/4小勺
心形水果生日蛋糕的做法步驟
15.
㈨ 心形小蛋糕的做法，心形小蛋糕怎麼做好吃，心形
主料
低筋麵粉
105克
雞蛋
3個
牛奶
45克
色拉油
20克
糖
50克
輔料
巧克力豆
適量
椰蓉
適量
步驟
17.冷透的蛋糕成品，可以裹上一層巧克力醬並撒上糖珠更誘惑孩子。