❶ 各種食物的含糖量
食物含糖量一覽表如圖：
(1)無奶油蛋糕糖分含量多少擴展閱讀：
日常食品
（每100克含糖量 特別註明的除外）
米面類： 大米76 ，小米77 ，饅頭49 ，面條57 ，玉米面72 ，富強粉72.9 ，糯米粉72.9 ，麵包93，餛吞皮56.2 ，血糯米73.6
蛋類：雞蛋1.3 ，鴨蛋1，蛋清1.2
豆製品類：豆腐3.0 295，豆腐絲7.0 ，好返百頁7.0 ，豆腐腦1.0，豆腐花1.0 ，豆腐衣12.1 ，豆腐乾4.1
肉類：豬肉1，豬肝3.0 ， 豬肚2.0 ，兔肉0.2 ，鴿子1.8 ，鵪鶉1.8 ，雞肝2.1，雞翅0.1， 雞爪2.7 ，百葉5.2，羊肉1.0 ，鴨舌0.8 ，鴨肉0.1 ，鴨肝6.8
水產類： 螃蟹1.0 ，鯽魚0.1 ，黃花魚0.3 ，帶魚2.1 ，干貝15.2 ，青魚2.3 ，鮮貝3.4， 尤魚2.4，河蝦0 ，蟶肉2.4 ，鯉魚0.2 ，蝦0.1 ，蛤蜊肉21.7 ，對蝦0.2 ，魷魚2.0 ，蝦皮干9.1 ，海蟄4.1 ，海參1.0 ，鱔絲0.6 ，黑魚0 ，目魚1.4 ，海帶22.4 ，蝦仁0，螺獅肉1.52 ，甲魚26.6
調料：15克醬油0.8 ，10克麻油0 ，10克植物油0 ，10克糖10，10克豬油0 ，10克色拉油10 ，姜10.8
甜食類 ：冰激凌23.8 ，蛋糕64 ，巧克力57.2
飲料類 ： 牛奶6.1 ，豆漿2.1 ，麥乳精37.7
含糖量等值水果摺合主食25—虛友30克以下的品種供參考：鴨梨250克、桃250克、橘子200克、蘋果200克、葡萄200克、柿子200克、鮮荔友譽飢枝200克、西瓜750克、鮮棗100克。
含糖量等值澱粉類食品品種參考： 白米50克、白面50克、玉米面50克、小米50克、掛面50克、乾粉皮（條）40克、荸薺180克、藕180克、涼粉750克。
摺合主食25—30克的有：山葯150克、慈姑150克、土豆150克、芋頭150克。
參考資料：網路：食物
網路：水產
網路：調料
❷ 吃沒有奶油的蛋糕容易發胖嗎
不可能，沒有奶油的蛋糕，一般來說熱量能很好地控制。麵粉的熱量是每100克335大卡；奶油的熱量是每100克309大卡；乳酪的熱量是每100克164大卡。如慕斯蛋糕，90%都是奶油，如芝士蛋糕，90%都是乳酪，那熱量肯定是不同的。
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，熱量還是很高的。肥胖的主要原因是飲食無節制，再加上不運動，所以不是吃很多的蛋糕不會變胖，只要堅持飲食飲食均衡，堅持吃素食蔬菜就行。
❸ 為什麼吃蛋糕會胖為什麼吃蛋糕發胖
1. 吃蛋糕會發胖，因為它含有高量的糖分、脂肪和碳水化合物，這些都是高熱量食品。
2. 蛋糕的熱量密度很高，例如，一個100克的蛋糕大約含有379大卡的熱量，而一個1400克的十寸蛋糕則含有5306大卡。
3. 有人認為3000大卡相當於一斤肉，因此吃下這么多的熱量會在體內轉化為脂肪，大約增加兩斤體重。
4. 某些類型的蛋糕，如幕司蛋糕、提拉米蘇和Cheese蛋糕，熱量尤其高。
5. 與麵包相比，蛋糕的甜度和脂肪含量更高，而麵包在發酵過程中脂肪含量會減少。需要注意的是，同樣體積的麵包不如蛋糕頂飽。
6. 晚上吃蛋糕是否會導致發胖，取決於你整天的熱量攝入總量。如果攝入的熱量超過了身體的消耗，即使不吃蛋糕，也可能會增重。
7. 奶油蛋糕含有大量脂肪，因此容易導致體重增加。假設一塊黃瓜含有10千焦熱量，而一塊同樣大的奶油蛋糕含有1000千焦熱量。
8. 蛋糕中的糖分和脂肪含量高，如果吃了蛋糕，應減少其他食物的攝入，以控制總熱量攝入。
9. 普通的蛋糕主要由麵粉、糖和雞蛋製成，熱量相對較低，但甜食的熱量通常很高。
10. 甜食的熱量通常很高，例如，每塊蛋糕的熱量往往超過1000千焦。
11. 饅頭和蛋糕相比，蛋糕更容易導致發胖，因為雞蛋和奶油都是高熱量食品，尤其是奶油，不易消化，容易在體內堆積脂肪。
12. 蛋糕中的糖分、脂肪和碳水化合物含量高，過量食用會影響身體的正常吸收和代謝，導致體重增加。
13. 偶爾吃一次蛋糕不會導致發胖，但頻繁食用則肯定會。
14. 蛋糕中的奶油、糖和雞蛋等成分都是高糖、高蛋白食品，容易導致體重增加。
15. 吃完蛋糕後會犯困，因為血糖會升高，為了恢復正常血糖水平，身體會消耗能量，導致暫時性的疲勞感。
16. 蛋糕中的雞蛋、奶油等成分含有碳水化合物、蛋白質、脂肪以及多種礦物質，過量食用會導致熱量攝入過多。
17. 奶油的熱量很高，每百克含有879千卡，脂肪含量高達97克，因此容易導致體重增加。