1. 蛋糕粉除了能做蛋糕還能做什麼
蛋糕粉除了能做蛋糕還能做什麼?
包子，面條。
蛋糕粉的蛋白質含量低，筋力弱衫森，一般是麵筋含量應小於24%，面團形成時間小於2，評價值小於38。筋力過強，蛋糕內部空泡大且不均勻。空泡壁厚蛋糕口感發硬，外觀收縮變形，筋力太低，蛋糕製品過於鬆散，失去海綿狀結構；麵粉細且均勻，澱粉酶活性低；澱粉少受損傷，均勻而膨脹，能使糕點具有鬆散的結構。
蛋糕粉除了做蛋糕還能做什麼?，
蛋糕粉和蛋糕預拌粉也是不一樣的，蛋糕粉只是說這樣的麵粉適合用來烤制蛋糕，當然做別的也是可以的，要是蛋糕預拌粉就不行了。
湯種戚風2.0蛋糕粉除了做蛋糕還能做什麼？
蒸饅頭或是花捲這類的麵食的時候，也可以放一些，味道也是相當不錯的！你可以試一試！O(∩_∩)O~
蛋糕粉除了做蛋糕，還能做哪些美食
- 推薦做法：微波爐餅干：
- 主料
-
蛋糕粉
35g
-
蛋黃
1個
-
輔料
-
奶粉
5g
-
步驟
-
1.只取蛋黃，一個。
-
2.把蛋黃打散
-
3.加入篩過的蛋糕粉和奶粉
-
4.把麵糊裝入微波保鮮袋中，在前面剪個小洞，從洞中擠在微波轉盤上。
-
5.放進微波爐，不要加蓋，高火1分半鍾，翻個面後再微個半分鍾，微的時侯要注意別焦了。
-
6.晾涼後就可以吃了
銅鑼燒：
-
主料
-
蛋糕粉
40g
-
雞蛋
1個
-
白砂糖
10g
-
輔料
-
黃油
5g
-
泡打粉
1.5g
-
蜂蜜
1勺
-
步驟
-
1.蛋糕粉（或低粉）40克、黃油5克、雞蛋1個，白砂糖10克、蜂蜜1大勺、汪型泡打粉1.5克（我這是一人量，你可以酌量增減）
-
2.黃油放入微波爐里融化。
-
3.雞蛋打散，加入白砂糖、1大勺蜂蜜打勻（蛋要多打一會，使白砂糖融化在蛋液里）
-
4.低筋粉和泡打粉混合過篩。與蛋液攪勻
-
5.加入融化後的黃油，再次攪勻，放入冰箱內冷藏30分鍾。
麵糊或陵畝濃稠度以筷子挑起，滴落後有不太明顯的花紋為宜（如果冷藏後覺得稠了即用清水調整一下濃稠） -
6.鍋子徹底烘熱。離火無需放油舀一勺麵糊中火烙至麵糊表面起密集的小氣泡就可以翻面了。
-
7.烘焙成咖啡色為最佳
-
8.中間可以按自己的口味抹上豆沙餡或藍莓醬等。
不過我覺得原味就非常好吃啦
你好，蛋糕粉除了做蛋糕還可以用來製作各種酥性餅干。
另外，有部分葡式蛋撻的撻水配方里可以用到它。
蛋糕粉除了做蛋糕，還可以做什麼？
蛋糕粉屬於低筋粉，可做無韌性的西點，如：餅干、蛋撻
小蛋糕機還能做什麼美食除了做蛋糕
炸魚小丸子之類的也可以吧？
蛋糕可以做面的
還有雜糧的還有米面的
不過大多數都是新鮮一下
餅干屑除了做蛋糕還能做什麼
千層酥、餅干、派、蛋撻,各類酥皮點心都適合用低筋粉做。因為低筋粉做出來的餐點松軟、酥脆。中餐的話,可以當做油炸粉用,也可以做粉蒸肉。
電飯煲除了能做飯 做蛋糕 還能做什麼？
還能煮稀飯！
嘿嘿，其實差不多也就你說的那樣，功能多的還能燉東西。
2. 蛋糕粉還可以做什麼好吃的
推薦做法：微波爐餅干，銅鑼燒
微波爐餅干主料：蛋糕粉35g，蛋黃1個，輔料奶粉5g
步驟：
1.只取蛋黃，一個
2.把蛋黃打散
3.加入篩過的蛋糕粉和奶粉
4.把麵糊裝入微波保鮮袋中，在前面剪個小洞，從洞中擠在微波轉盤上
5.放進微波爐，不要加蓋，高火1分半鍾，翻個面後再微個半分鍾，微的時侯要注意別焦了
6.晾涼後就可以吃了
銅鑼燒：
主料：蛋糕粉40g，雞蛋1個，白砂糖10g
輔料：黃油5g泡打粉1.5g蜂蜜1勺
步驟：
1.蛋糕粉（或低粉）40克、黃油5克、雞蛋1個，白砂糖10克、蜂蜜1大勺、泡打粉1.5克（我這是一人量，你可以酌量增減）
2.黃油放入微波爐里融化。
3.雞蛋打散，加入白砂糖、1大勺蜂蜜打勻（蛋要多打一會，使白砂糖融化在蛋液里）
4.低筋粉和泡打粉混合過篩。與蛋液攪勻
5.加入融化後的黃油，再次攪勻，放入冰箱內冷藏30分鍾。
麵糊濃稠度以筷子挑起，滴落後有不太明顯的花紋為宜（如果冷藏後覺得稠了即用清水調整一下濃稠）
6.鍋子徹底烘熱。離火無需放油舀一勺麵糊中火烙至麵糊表面起密集的小氣泡就可以翻面了。
7.烘焙成咖啡色為最佳
8.中間可以按自己的口味抹上豆沙餡或藍莓醬等。不過我覺得原味就非常好吃啦
3. 250克蛋糕粉大概是多少，最好用一個容器來形容。請各位大神指教
半碗
4. 300克蛋糕粉能做多大
八寸蛋糕用量低筋麵粉:90克、雞蛋5個、白砂糖30克（蛋圓信黃用）、白砂糖50克（蛋白用）、純牛奶50毫升、玉米油50毫升、米醋幾滴。300g~500g左右之帆緩間的蛋糕大概是六寸的。如果是500g~700g左右的蛋糕，大概是八橘轎輪寸蛋糕。300克蛋糕粉大概可做四斤左右的蛋糕。
5. 一百克蛋糕粉是多少啊
100克的麵粉，也就是兩兩，大概也就是一小碗吧！100克麵粉還是很多的，100克麵粉，大概的用水量是80克左右
6. 40克蛋糕粉等於多少毫升
等於40毫升，毫升是容量（容積）單位基本用於流體液體，並不存在直接轉換的關系。
7. 蛋糕粉除了做蛋糕，還能做哪些美食
推薦做法：微波爐餅干，銅鑼燒
微波爐餅干主料：蛋糕粉35g，蛋黃1個，輔料奶粉5g
步驟：
1.只取蛋黃，一個
2.把蛋黃打散
3.加入篩過的蛋糕粉和奶粉
4.把麵糊裝入微波保鮮袋中，在前面剪個小洞，從洞中擠在微波轉盤上
5.放進微波爐，不要加蓋，高火1分半鍾，翻個面後再微個半分鍾，微的時侯要注意別焦了
6.晾涼後就可以吃了
銅鑼燒：
主料：蛋糕粉40g，雞蛋1個，白砂糖10g
輔料：黃油5g泡打粉1.5g蜂蜜1勺
步驟：
1.蛋糕粉（或低粉）40克、黃油5克、雞蛋1個，白砂糖10克、蜂蜜1大勺、泡打粉1.5克（我這是一人量，你可以酌量增減）
2.黃油放入微波爐里融化。
3.雞蛋打散，加入白砂糖、1大勺蜂蜜打勻（蛋要多打一會，使白砂糖融化在蛋液里）
4.低筋粉和泡打粉混合過篩。與蛋液攪勻
5.加入融化後的黃油，再次攪勻，放入冰箱內冷藏30分鍾。
麵糊濃稠度以筷子挑起，滴落後有不太明顯的花紋為宜（如果冷藏後覺得稠了即用清水調整一下濃稠）
6.鍋子徹底烘熱。離火無需放油舀一勺麵糊中火烙至麵糊表面起密集的小氣泡就可以翻面了。
7.烘焙成咖啡色為最佳
8.中間可以按自己的口味抹上豆沙餡或藍莓醬等。不過我覺得原味就非常好吃啦
8. 蛋糕粉1湯匙是多少克
一湯匙是指普通的家用匙，不是火鍋的那種。菜譜中用的大概換算方法如下：
體積換算表：
一量杯=16大匙=235C
一大匙=3小匙=15C.C
一小匙=5C.C
1/2小匙=2.5C.C
9. 150克蛋糕粉是多少
大概是240ml左右。
蛋糕粉其實屬於高筋麵粉的一種，平常做蛋糕，麵包，蛋撻之類都是用高筋麵粉做。
10. 300克蛋糕粉能做多大
大概是60個勺瞎散模子。勺子一勺是掘滲五克左右。
300克蛋糕粉一般也就是屬於四寸到六寸之間，因為蛋糕一般都是雙數，就是沒有單數，比如說五寸這個是沒有的。就是我們在買磨緩蛋糕的時候比較推薦芒果味道的。
300g~500g左右之間的蛋糕大概是六寸的。如果是500g~700g左右的蛋糕，大概是八寸蛋糕。