『壹』 用預拌粉做蛋糕旺仔牛奶可以做嗎
可以做。用旺仔牛奶做蛋糕味道也有提升。准備材料有4個雞蛋，旺仔牛奶，白砂糖，低筋粉（玉米面），預拌粉，鹽，食用油。操作步驟：
1、將蛋清、蛋黃分離，蛋清放在無水無油的干凈碗中。
2、放入少量鹽，少量糖，順時針方向打，在中間部分加一勺糖打到變成奶油狀。
3、在單獨的蛋黃中加入三勺低筋粉，6勺純牛奶，2勺糖，少量食用油和預拌粉，攪拌均勻。將蛋清放入蛋黃中攪拌均勻。
4、然後放到模具裡面，輕震幾下，排出裡面的空氣，放入烤箱裡面烤20分鍾左右就可以了。
『貳』 用旺仔牛奶做的簡單甜品
可以做薑汁撞奶、紅豆牛奶糕、牛奶西米撈、牛奶小方等等。以下是薑汁撞奶的具體做法。
主料：牛奶200m、l薑汁15ml
調料：白糖適量
1、牛奶185毫升，薑汁15毫升 白糖15克
2、姜磨蓉 濾除薑汁1勺子，約15-20毫升。
3、牛奶放入1勺子白糖隔水加熱。 甜度可按個人口感增減
4、邊加熱邊攪拌，目的是把白糖攪散，加熱到80度左右
5、熱牛奶和薑汁
6、一次性將熱牛奶撞入薑汁里。
7、熱牛奶撞入薑汁之後 不要動它。
8、靜置3分鍾即可成型。
9、成型的姜撞奶，可以穩穩當當的承托在一個勺子。
10、姜撞奶做好啦。
汁撞奶
我們准備的材料有生薑、牛奶。
首先我們要把生薑洗干凈去掉皮，用
榨汁機
把它榨出汁來備用，把牛奶加熱，加上糖，根據自己喜歡的
甜度
適當的加，糖融化後熄火，把加熱過的牛奶冷卻到
70度
到80度左右，我們不能把薑汁直接倒入牛奶裡面，必須是牛奶倒入薑汁中，其實不能說是倒入，應該是沖入薑汁裡面，要一氣呵成，最好沖的時候有力度一些，所謂
姜撞奶
就是這樣，牛奶倒入薑汁後，
安靜的等待
牛奶凝結，如果薑汁好的話，五分鍾內就可以凝結，
靜靜等待
5到15分鍾，美味的薑汁撞奶就好了。
紅豆牛奶
糕
我們准備的材料有紅豆、鮮奶、
玉米澱粉
和砂糖。
我們要把紅豆用開水泡半個小時，在鍋中煮熟，但是表皮不能破的程度就可撈出瀝水，把剩下的材料全部倒入鍋中，小火慢煮，期間我們要不停的攪拌，煮至濃稠即可，加入瀝干水的紅豆，輕輕攪拌至紅豆分布均勻，倒入你喜歡的模具之中，放入冰箱中冷凍，用小刀沿邊脫模倒扣出來即可。
水果果凍
我們准備的材料有牛奶、
QQ糖
、水果粒。
我們把牛奶和QQ糖放入鍋中，開大火攪拌，直到QQ糖融化開，把液體倒入容器中，放入少許的水果粒，冷卻後放入冰箱，想吃的時候從冰箱里拿出一顆就可以吃，好吃的時候水果果凍是不是很簡單。
香香牛奶凍
我們准備的材料有牛奶、
棉花糖
、水果粒。
我們把牛奶倒入鍋中加熱，再把棉花糖倒入鍋內攪拌融化，待棉花糖完全融化後，關火倒入容器中備用，把水果切成丁狀，適量加入盛有
牛奶棉花糖
的容器中，放入冰箱內冷凍三個小時，三個小時過後好吃的牛奶凍就完成了。
牛奶西米撈
准備材料有西米、牛奶、水果、白糖。
我們把西米用開水泡透煮熟，把水果切成粒狀，在鍋中倒入牛奶，加入白砂糖、西米、水果粒一起煮開，如果你不喜歡喝熱的，可以直接把水果、西米倒入牛奶中。
焦糖布丁和雙皮奶 應該可以做
焦糖原料：
細砂糖100g、水125ml。
做法：
3/4量的水加到煮鍋里，加入糖煮沸，沸糖漿不可以攪拌；煮到焦糖色後，加入剩餘的1/4量的冷水，將糖漿煮的稀一點即可關火。
布丁液原料：
蛋黃2隻、全蛋1隻、牛奶250g、砂糖30g到40g。
標准做法：
1、牛奶，糖放入煮鍋，小火加熱，煮到60到80度。
2、蛋和蛋黃攪拌均勻，將牛奶慢慢加到蛋液中拌均。
（以上兩步我的懶人做法『蛋和蛋黃拌均，牛奶加糖微波加熱一分鍾，慢慢加到蛋液里拌均。』）
2、做好的布丁液過篩去掉蛋漿，不介意就省略這步。
3、把適量的焦糖或糖漿等加到布丁模（就是容器拉，碗也行）中。
4、加入布丁液。
5、蒸烤一下（微波爐有烤的功能吧，烤的時候把碗正放在盤子里，盤子里加點水。烤箱是烤30到40分鍾）
雙皮奶
原料：
全脂牛奶，蛋白，白糖
做法：
1、牛奶倒入鍋中加熱，不要沸騰；
2、將加熱的牛奶倒入小碗中，放置室溫，形成奶皮；
3、蛋白（喜歡的話蛋黃也可以加進去）用筷子打散，盡量打散；
4、將小碗中放涼的牛奶重新倒回到鍋中，緩慢的小心倒回，把形成的奶皮留在碗中；（小心奶皮破裂，破了的話只能做單皮奶了*^__^*）
5、將糖加入牛奶中攪拌均勻；
6、將打好的蛋加入牛奶中攪拌均勻；
7、將攪拌好的牛奶混合液慢慢延碗邊緣倒回碗中，剛剛形成留在碗底的第一層奶皮浮到上面；
8、蓋上保鮮膜（千萬不能進水），冷水上鍋蒸，中火，水開後蒸20分鍾；
9、15分鍾後關火，不要開蓋，悶5分鍾；
10、取出，撒上自己喜歡的水果（切丁），可熱吃，可放冰箱冷藏後吃。
小貼士：
1、試過幾種奶，從奶場直接定的奶最容易形成奶皮，奶味最濃，其次是蒙牛、伊利的特濃或者普通，最不好的是特倫蘇這種精緻奶，最不容易形成奶皮，奶味最淡。
2、第一層奶皮如果行不成，或者不小心倒回鍋里了，都沒有關系，作出來的味道和口感是一樣的。
3、一定要中火蒸，不要大火蒸，否則很容易蒸出蜂窩
4、偷懶的話可以嘗試簡易做法：牛奶＋糖加熱至糖融化，離火－牛奶放溫，加入打散的蛋白，冷水上鍋，中火蒸20分鍾，關火，蓋蓋悶5分鍾，即可。
『叄』 召怎麼用麵粉旺仔牛奶蛋做蛋糕
介紹兩種小零食的做法：
用旺仔牛奶做沙冰
材料:旺仔牛奶,蜂蜜,喜歡的果醬等
使用工具:擀麵杖
製作方法:
1、把牛奶放到冰箱冷凍室冷藏2個半小時到3個小時。
2、把凍好的牛奶放到微波爐中中火30秒取出,然後用擀麵杖輕輕拍打成冰沙狀就做好了!
3、調上喜歡的料,如酸奶,蜂蜜,果醬、以及蜜豆也很好吃!
用旺仔牛奶做牛奶方塊餅干
原料：黃油35g，低筋麵粉170克，牛奶40ml，奶粉15克，糖粉40克，蛋液15克；
製作做法：
1、取一個器皿將隔水融化的黃油倒入，再放入蛋液15克、牛奶40ml。
2、用攪拌器充分攪勻後，再倒入糖粉和奶粉，再次攪拌。
3、最後篩入170克低粉，揉成光滑面團。
4、用擀麵杖擀成厚度為0.3-0.5cm的面片。
5、用刀切成寬窄為1.5-2cm的小塊，每次切前把刀清理下，這樣切出的整齊美觀。
6、烤箱預熱180度烤12-15分鍾即可。
『肆』 蛋黃和麵粉和旺仔牛奶混在一起可以做什麼甜品
蛋黃麵粉和旺仔牛奶混在一起，可以做很多東西的，比如說你可以做牛奶小饅頭，如果你有烤箱的話，你可以做麵包蛋糕，都可以的，如果你喜歡吃甜的口味，你還可以自己放一點糖，因為旺仔牛奶已經比普通的牛奶填了，所以做出來的甜品也都非常好吃，而且有濃濃的香奶味
『伍』 旺仔牛奶做蛋撻的簡單方法
可以到網上查找教學視頻
『陸』 旺仔牛奶蛋撻的做法
材料:旺仔牛媽、雞蛋、白糖、蛋撻皮。
工具:碗、打蛋器、烤爐。
首先蛋黃放入碗中，加入旺仔牛奶、白糖，混合均勻。然後用筷子將蛋液往一個方向不停攪拌，之後倒入蛋撻皮中。將蛋撻放入烤箱，烤25分鍾左右，烤熟後即可。具體操作步驟如下：
1、蛋黃放入碗中。
注意事項：
1、調制好的蛋撻液過篩之後的口感更加細膩。
2、烤制的時候先放下層後放上層，這樣能保證蛋撻底部充分受熱起酥。
『柒』 旺仔牛奶蛋撻的做法竅門
主料main
旺仔牛奶200毫升土雞蛋2個1人份
輔料others
白糖一小勺蛋撻皮適量
旺仔牛奶蛋撻的做法
步驟step
1
出鍋