⑴ 蛋糕店加什麼項目好
蛋糕店可以加點歌,配咖啡,奶茶,冰淇淋
⑵ 蛋糕店適合附帶別的哪項目增加銷量
鮮花,可以在店裡增加一些糕點,滿足平時的支出,還有就是如果面積較大,可以設幾個卡座,附帶飲料,就是奶茶果汁咖啡啥的。主要還是看你的產品的質量,不然都是空談。
⑶ 請問蛋糕店促銷活動有哪些
常見的促銷有消費後贈送代金卷,贈送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎的店增加銷量的常用方式。
你要聚人氣的話可以選擇:1、到人流量大的地方派發代金卷;2、店內推出好吃但低價值的小糕點,製作這個小糕點的免費領用券對外分發贈送。3、十一限時折扣銷售;4、做區域團購。
⑷ 蛋糕店未來的願景目標
寫作思路:首先是市場調查,從實際出發。再有就是在以後的工作中積極學習,爭取把蛋糕製作方法學會,為自己以後的獨立創業打好基礎。
蛋糕是很多人都喜歡的一種美食產品,不僅僅在於其出色的產品口味,更在於其喜慶的含義,是人們看中蛋糕的一個重要原因所在。它未來的願景是什麼呢?
一是產品特色化。店鋪特色經營是投資者重點考慮的方面,特色才能吸引消費者。在如今餐飲小吃市場競爭激烈、品牌高度同質化的情況下,誰家的特色明顯,那麼就具有很強的競爭力。產品特色化是煌旗小吃培訓重點教學的,比如傳統產品創新,工藝創新等。
二是價位大眾化。西點在傳統老百姓觀念里,就是高大上的消費,價格貴得讓老百姓望而卻步。目前,店家對於西點產品定位要以大眾消費者為准,而不是一味的走高端路線,具體根據地理位置,以及消費人群的情況來選擇自己的方向。
三是連鎖品牌化。而如今的單店經營,需要連鎖品牌化,以區域進行覆蓋。
只有充分的了解到了行業的發展方向,才更能及時有效的進行調整經營理念,這樣才不會在競爭激烈的市場中被迅速的淘汰,永遠的保持競爭力,是一家店鋪得以發展延續的基礎所在。
⑸ 自己有個蛋糕店,在店裡還能附帶什麼項目可以增加銷售額
可以和其他的店合作嘛!比如說禮品店,飾品店之類的!
⑹ 開一個蛋糕店都需要什麼
。證件以及其他雜費設備:設備可以分為生產設備,展示設備這兩大塊。 生產設備要包括打面機,烤爐,醒發箱,水槽,工作台,四門冰櫃等。如果有條件的話也可以加入一些諸如半自動咖啡機,夏天的時候增加一些生產冰激凌,刨冰,冰粥的設備。為蛋糕店增加一些額外的收入。 展示設備盡量選擇效果好一點的,好的展示設備可以使店面的整體感覺上升不止一個層次,而且展示的效果好壞會直接影響顧客的購買熱情。我家的店一直用的是萬好的設備,效果就挺不錯的。 然後就是收銀機和監控設備,這個根據自己點的實際情況來就好了,小店一般是沒監控的,大一點的可以安裝。 裝修:裝修方面最主要的是要整潔,干凈。有條件的可以請裝修隊來專門設計自己點的風格,如果資金不充裕也可以自己來弄,牆壁刷成白色,搭配上瓷磚,玻璃一定要擦乾凈。門外的招牌也是很重要的一點,不能太寒酸,最好用吸塑發光字,雪弗板刻字也可以。門頭設計不需要太復雜,簡單的底色加上LOGO就可以了。 人工:因為是做吃的東西,所以口味顯得很重要,多花點錢請一個有經驗的老師傅遠比薪資比較低的新手效果要好得多,所產生的利潤也不是那點薪水可以比擬的。 房租:這個要根據具體情況實際來確定,像是一些在重要商圈的黃金地段的店,那其實做的都是牌子,算是廣告的一種,相對很高的房租自然也就不是問題了。而一般的小店面最好選在居民區接近公交車站的地方,這樣上下班的人流量都比較多。店鋪的面積最好在60平以上,太小了並不利於以後的發展。還有就是在選址的時候要注意一下這個區域原來是否已經有了類似的店面,畢竟人都是有慣性思維的,有時候一旦吃慣了某種口味是不會輕易改變的,這樣的話要想搶到顧客就需要付出更多的精力,時間以及資金。 材料費:現在的供應商很多,可以多挑挑,選擇一個最好的,我一般都是付一半壓一半這樣可以給自己多一些的流動資金。包裝方面盡量選擇一些精美的小袋子,其實成本並不會貴出很多但是卻可以給顧客留下很好的印象。 證件和其他雜費:現在要辦一套證件的費用都不低,還是要看你自己的關系了,這個就不多說了。除此之外也要給自己留出一定的流動資金以備不時之需。 當以上這些你都准備好了的時候,那麼恭喜你,你的蛋糕店已經可以開張了。以現在的市場情況來看,蛋糕店還是很有發展的,希望各位有志在這個行業發展的朋友都能早日取得成功。
⑺ 蛋糕店裡再加個什麼項目更賺錢
西點呀!去報個培訓班學學。
⑻ 蛋糕店的附加項目,店面太大,蛋糕店和什麼一起經營比較好呢
飲品。蛋糕店和飲品店一起經營應該是最常見的模式了,而且這種模式也應該是最好的了。最好還可以放些卡座之類的。
⑼ 蛋糕店營銷手段有什麼
如今蛋糕店的競爭已經達到空前的激烈,每天都有因經營不善而慘敗的,但是每天也還有新的蛋糕店企業誕生。據筆者數年的觀察,蛋糕店的經營失敗率達到50%以上,這並不是說蛋糕店這行業經營很困難,而是這個過去一直被人們看成很容易*作的行業,到了如今要成功的經營,必須利用科學的管理手段、採取恰當的營銷方法和結合經營地的實際情況才可正常運作。而這些因素中,促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種: 一、體現個性,清晰可見的點面外觀 優秀的點面外觀設計讓人看一眼就能記住,通過其外觀可初步估計店的類別、檔次,並可引起相應的細分市場的關注。
選擇適當的廣告數量。店內廣告數量太多將破壞店中固有的特色、氣氛,反而會減弱廣告的效果,所以重點要放在招牌產品基本產品上。
.注意張貼位置。
三、電視台、電台、報紙等大眾傳媒 蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認真分析各個傳媒的覆蓋情況,主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業的細分市場的關系,找出其交叉點,創造**促銷效果。
四、街頭傳單的利用 在街頭散發傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高,許多企業都採用這種促銷方法,但是若前期工作沒做好,通常會收效甚微,為此應考慮以下幾點:
廣告的內容 不易過多,應盡量限於重點內容,如店名、招牌產品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設計時應從接受者的角度來看是否有收藏價值,如附印折扣優惠券或兌換紀念品的傳單,最好還要有公章,並規定有效期限。這有利於顧客對該券的真實性產生肯定的態度。
重視對分發員工的培訓 不要見人就發,要針對某種適合消費的顧客群。
五、贈送禮品 六、吸引流動顧客的交通廣告 一般來說,新的顧客是不太願意進入客人稀少,且清淡的店內購買食品的,因此,靠窗的位置特別是落地玻璃牆不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產品,以免減少客人從外看到的空曠。
⑽ 開個蛋糕店再加個什麼項目更掙錢
在目前新的市場競爭環境下,動漫行業蓬勃而發,2004年全球數字內容產業產值2228億美元,與游戲、動畫業相關的衍生產品產值超過5000億美元。這都預示著動漫產業目前已經在市場經濟中佔有一席之地並且在不斷的發展,那麼現在做為創業者來說還在選擇傳統的衣食住行嗎?新的產業的發展總會帶來巨大的商機,誰先抓住商機誰就在激烈的市場競爭中占據主導地位,做生意找項目就要用發展的眼光來看待問題,動漫是一個不會過時的產業,我們從小就是看著動漫長大,以後的孩子們更是伴隨著動漫文化成長的,所以經營一家A丨A丨動丨漫丨店是個非常合適的選擇。