1. 買了兩袋蛋糕粉,多出來的可以做餃子嗎!
多出來的蛋糕分也是可以做餃子的,做餃子的麵粉跟蛋糕粉都是一樣的。
體做法如下:
主要材料:鮮蝦仁400克,草魚肉150克,荸薺8粒,蛋糕粉300克,青豆少許,甜玉米粒少許,蔥2根 姜2片,鹽適量,白鬍椒粉少許。
1,原料如圖。荸薺切粒;蔥姜加鹽搗成蔥薑汁加小半碗水調成蔥姜水;青豆和甜玉米粒焯熟待用。
2. 蛋糕粉可以做哪些吃的
蛋糕粉可以用來製作以下食物:
- 蛋糕:蛋糕粉最適合用來製作各種蛋糕,如海綿蛋糕、戚風蛋糕等。
- 面條:雖然蛋糕粉筋力較弱,但仍然可以用來製作一些口感柔軟的面條。
- 蔥油餅:蛋糕粉可以用來製作蔥油餅,其鬆散的結構能讓蔥油餅更加酥脆可口。
- 曲奇餅干:蛋糕粉的低筋力和細膩口感非常適合製作曲奇餅干,能讓餅干更加酥脆。
- 泡芙:蛋糕粉可以用來製作泡芙的外殼,其鬆散的結構有助於泡芙的膨脹和保持形狀。
- 桃酥餅干:蛋糕粉也能用來製作桃酥餅干,其特有的口感能讓桃酥更加美味。
蛋糕粉因其低筋力和細膩的口感,非常適合用來製作各種麵食,尤其是需要蓬鬆、柔軟口感的糕點類食品。
3. 蛋糕粉除了做蛋糕,還能做哪些美食
自從家裡多了一台烤箱,我就經常的在家瞎折騰,瞎搗鼓,尤其是看到朋友圈裡各位曬得自製美食,我就非常羨慕,更加的賣命嘗試做著各種美食,好在現在手藝還能拿的出手,也算是對得起當初浪費的材料了!
說到蛋糕粉除了做蛋糕還能做啥,首先讓我想到的是可以做出好吃到爆的餅干,自己就經常做些可可餅干跟牛奶曲奇餅干,這些都是香噴噴的美味小食哦,還可以做出各種圖案形狀,丫頭可喜歡了,每次都會前來幫忙,正常做蛋糕的蛋糕粉都是屬於低筋麵粉,而做餅干正好也可以派上用場,做出來的餅干酥酥脆脆的,可香了,每天早上吃點自製的餅干,喝上一杯牛奶,生活的不要太幸福哦!
蛋糕粉還可以一些酥餅,松餅之類的食物,還有小時候常吃的桃酥餅,還記得我小時候最討厭吃這玩意了,雖然只有過年才會吃到,但我還是非常的反感,哪會想到現在的桃酥王賣的可火爆了,自己也是360度的大轉變,居然會喜歡上了酥酥脆脆的桃酥餅了,真是難以相信我的口味會有這么大的改變,估計是小時候家裡窮,買的桃酥餅都是次品,所以非常難吃吧!
蛋糕粉還可以做麵包的哦,雖然在做麵包食譜裡面,是作為輔助食物的,但缺他也是無法做出松軟的麵包的,做麵包的時候是需要大量的高筋麵粉才能發酵出來,可是全部都用高筋麵粉的時候會讓麵包變得比較堅硬,有勁道,加了蛋糕粉之後就會使麵包柔軟松軟,像好吃的手撕麵包就是加了蛋糕粉才會變得那麼松軟,做麵包的時候一定要記得加點蛋糕粉哦!
4. 蛋糕粉除了做蛋糕,還能做哪些美食
蛋糕粉除了做蛋糕,還能做松餅,麵包,淡奶油司康等食物,淡奶油司康具體做法如下:
主要材料:蛋糕粉300克,淡奶油80克,雞蛋一個,白糖75克,動物黃油95克。
1、黃油用鋒利的主廚刀切丁,無需軟化。