① 麵包糠一般哪有賣的
麵包糠是一種食品添加輔料。麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫干制後，再經過均勻粉碎而來的。
麵包糠一般在超市、菜市場干貨店可以買到，也可以在網上購買。也可以自己製作，製作方法如下：
1、把麵包剪成小塊，平鋪在碟子上，放入微波爐，大火2分鍾，翻面，在打1分鍾，拿出涼透，直到麵包變脆(如果不脆，重復以上動作)；
② pdd大牌邊角料合集！平價大碗！
讓我看看是誰還在嫌棄邊角料👀？！哦莫！三折就能吃到爽～自從開始入了這個坑，錢包都鼓了不少！！
1⃣️烤腸邊邊
除了不咋美觀，吃起來是沒啥影響的！外皮焦焦脆脆的，一口還會爆汁那種，和外面的四五塊的烤腸沒啥區別～
2⃣️麵包邊邊
個頭有些不規整，但麵包體的口感松軟濕潤，香甜可口，價格要便宜一半，如果不在意外觀的話還是可以沖的！
3⃣️杏仁碎片
不是完整的杏仁，全是小碎塊，口感不錯，有奶香味，直接吃和麥片一起組合著吃或是做小蛋糕的時候當裝飾都是不錯的！
4⃣️芒果邊邊
大片和小片混合裝的，分量很足，甜度剛剛好，這價格咱還要啥自行車🚲！！
⚠️缺點：部分小塊有渣渣的感覺！
5⃣️秋葵碎
真的純碎片，找不到一片完整的😂看著不咋美觀，不過自己在家追劇吃也沒啥，便宜分量大，這價格還要啥自行車？？
6⃣️ 香菇肥牛散裝
散裝的，實惠分量實在，味道也不嚓，能吃到濃郁的牛肉味，都是完整片，不看包裝的話還是可以入手的！
③ 蛋糕邊角料還有哪些用途
蛋糕邊角料，通常指的是在製作蛋糕時剩餘的碎屑、切割下來的不規則部分或者是裝飾時剩下的材料。這些看似無用的邊角料其實可以變廢為寶，有多種用途，不僅可以減少食物浪費，還能激發我們的創意和烹飪樂趣。
製作甜點：蛋糕邊角料可以用來製作其他甜點，如將其切碎後加入冰淇淋、酸奶或者牛奶中，製作成蛋糕口味的冷飲。也可以將蛋糕屑混合糖霜或者巧克力醬，製成小球狀的蛋糕球，作為迷你甜點。
製作麵包布丁：將蛋糕邊角料切成小塊，與牛奶、雞蛋、糖和其他香料混合，倒入烤盤中烘烤，可以製作出美味的麵包布丁。
做餡料：將蛋糕邊角料攪碎，可以作為餡餅或餅乾的餡料，增加風味。
製作蛋糕脆片：將蛋糕邊角料放入烤箱中烤至乾脆，可以用來裝飾冰淇淋、奶昔或者其他甜品，增加口感。
做沙拉：將蛋糕邊角料切成小塊，可以作為水果沙拉的一部分，與新鮮水果一起搭配食用。
製作三明治：可以用蛋糕邊角料代替麵包，夾入果醬、花生醬或者乳酪，製作出別具一格的甜三明治。
做裝飾：蛋糕邊角料還可以用於裝飾，比如將彩色的蛋糕屑撒在糖果、飲料或者糕點上，增加色彩和趣味。
喂養寵物：如果家中有寵物，可以將不含糖分和對寵物有害成分的蛋糕邊角料適量喂給寵物，作為小零食。
製作肥料：蛋糕中含有的糖分和有機物可以通過堆肥過程轉化為植物的營養，因此可以將蛋糕邊角料加入到堆肥中，幫助植物生長。
分享給他人：如果自己無法消耗掉所有的蛋糕邊角料，可以考慮分享給鄰居、朋友或者捐贈給需要的人，傳遞愛心。
總之，蛋糕邊角料的用途多種多樣，只要我們發揮一點創意，就能將這些看似無用的材料變成美味的食物或者有趣的手工藝品。這不僅能夠減少食物浪費，還能在生活中增添一份樂趣。
④ 蛋糕邊角料應該怎麼處理
蛋糕邊角料，通常指的是在製作蛋糕時切割下來的不規則部分，或者是在裝飾蛋糕時留下的剩餘奶油、糖皮等。這些邊角料雖然不如完整的蛋糕那樣美觀，但仍然具有相同的美味和口感。處理蛋糕邊角料時，可以採取多種方式，既能減少食物浪費，又能發揮創意，讓這些剩餘的部分煥發新生。
重新利用：蛋糕邊角料可以用來製作新的糕點或甜品。例如，將蛋糕碎屑混合奶油製成新的小蛋糕，或者將其壓碎後用作冰淇淋、奶昔的配料。也可以用來填充松餅、杯子蛋糕或者作為麵包布丁的一部分。
裝飾用途：蛋糕邊角料中的奶油和糖皮可以用來裝飾其他甜點。例如，將剩餘的奶油用於裝飾新鮮水果，或者將糖皮搓成小花朵和其他裝飾物，為其他甜品增添美感。
烘焙原料：蛋糕邊角料可以切碎後加入麵包、餅乾的面團中，增加風味和口感。這樣不僅能夠利用剩餘的食材，還能創造出新口味的烘焙食品。
分享與捐贈：如果蛋糕邊角料的量比較大且還保持著良好的品質，可以考慮分享給親朋好友，或者捐贈給需要的人。這樣既能夠傳遞愛心，又能夠減少食物浪費。
創意食譜：利用蛋糕邊角料開發一些創意食譜。例如，將蛋糕碎屑混合巧克力醬製成蛋糕球，或者將其作為基底製作蛋糕撻。
寵物零食：如果蛋糕是無糖或低糖的，且不含有對寵物有害的原料（如巧克力、葡萄乾等），可以將蛋糕邊角料切成小塊，作為寵物的零食。
堆肥：對於無法食用的蛋糕邊角料，如糖皮、裝飾品等，可以考慮將其作為廚余垃圾進行堆肥，轉化為有機肥料使用。
藝術創作：蛋糕邊角料還可以用於藝術創作。例如，用蛋糕碎屑製作拼貼畫，或者用奶油和糖皮創作小型雕塑。
總之，處理蛋糕邊角料的方式多種多樣，關鍵在於發揮創意和實用性，盡可能地減少食物浪費，同時也能享受到美食帶來的樂趣。無論是重新烹飪、裝飾、分享還是捐贈，都是對蛋糕邊角料的一種有效利用，也是對食物的一種尊重。
⑤ 有哪些處理烘焙邊角料的方法
烘焙邊角料可以進行二次加工，比如做成蛋白糖，蛋白溶豆，吐司布丁等等。接下來我就給你們介紹其中的一些做法，既省錢也省心！
材料：蛋糕邊角料適量、奶油乳酪適量、巧克力適量
將蛋糕揉碎，加入軟化的奶油乳酪，攪拌均勻；搓成小球狀，備用。
2.巧克力隔水融化，棒棒糖棍上沾入巧克力，插入蛋糕小球。
3.將整個蛋糕小球在巧克力中轉一圈，包裹上巧克力外衣。讓巧克力均勻凝固即可。也可以撒上杏仁或糖粒做裝飾。
其實只要掌握了原理和特性，烘焙可以有無數種的組合，所以剩下的邊角料不妨展開想像，它們能夠發揮的作用還有很多！
⑥ 蛋糕的邊角料怎麼保存才好
蛋糕的邊角料，也就是在切割和裝飾蛋糕過程中產生的剩餘部分，往往因為形狀不規則或者大小不一而被剩下。然而，這些邊角料同樣美味，如果保存得當，可以延長其新鮮度和口感，避免浪費。以下是一些關於如何保存蛋糕邊角料的建議：
密封保存：將蛋糕邊角料放入密封容器中，這樣可以防止空氣進入，減少蛋糕受到空氣中水分和細菌的影響，保持其新鮮度。確保容器乾燥，避免蛋糕吸收多餘的水分。
冷藏保存：如果蛋糕含有奶油、乳酪或者果醬等易腐爛的食材，應該將其放入冰箱冷藏。溫度應保持在4°C左右，這樣可以減緩細菌的生長速度，延長蛋糕的保質期。
冷凍保存：對於長期保存，可以選擇將蛋糕邊角料冷凍。將蛋糕分割成小塊，用保鮮膜單獨包裹，然後放入密封袋中，排出盡可能多的空氣後封口，放入冰箱冷凍室。冷凍可以有效防止細菌生長，保存時間可以長達數周甚至數月。
防潮處理：蛋糕容易受潮，因此在保存時應該注意防潮。可以在容器底部放一層烘焙紙或者食品級乾燥劑，吸收多餘的濕氣。
避免串味：如果冰箱中有味道濃烈的食物，應該將蛋糕邊角料與其隔離，以免蛋糕吸收其他食物的味道。可以使用密封容器或者食品專用保鮮盒來存放蛋糕。
注意衛生：在處理蛋糕邊角料時，應該確保手和工具的清潔，避免將細菌帶入蛋糕中。使用干凈的刀具切割，用干凈的手或夾子取用。
定期檢查：無論是冷藏還是冷凍保存，都應該定期檢查蛋糕的狀態。如果發現有異味、變色或者發霉等情況，應該立即丟棄，不宜食用。
合理利用：蛋糕邊角料可以用來製作新的甜點，如將其壓碎製作蛋糕屑裝飾、混合奶油製成蛋糕泥等，這樣既能避免浪費，又能創造出新的美味。
總之，蛋糕邊角料的保存需要注意防潮、防串味、防細菌生長，同時也要注意衛生和定期檢查。通過適當的保存方法，可以最大限度地保持蛋糕的新鮮度和口感，同時也能減少食物浪費。
⑦ 麵包邊為什麼這么便宜
因為烤制整個蛋糕加工後剩下的。
因為是烤制整個蛋糕加工後剩下的，就想買布頭比整塊布便宜一樣，利潤已經賺到了，這個差不多就賣了。
近年來，勤儉節約的新消費理念開始在年輕人中流行。微博上，很多網友表示經常買麵包店的蛋糕、吐司邊角料，「蛋糕邊角料超好吃，買一袋可以吃到好多口味，還要掐著時間點去，早了晚了都沒有。」
南京農業大學附近的Mr.Bread麵包房甚至因為邊角料麵包而著名。這款走紅的麵包名為「好吃的麵包」，面點師對麵包邊進行二次加工，加入牛奶、黃油、糖、核桃、葡沖慧稿萄乾等配料，把零散的邊角料糅合為一個整體，因而同學們更願意親切地叫它「丑麵包」。「雖然不碧搭好看，但是真的很好吃，12塊錢一個有1斤多重，可以吃好久，很劃算。散孝」在校生小林告訴記者，疫情封閉管理期間甚至還有同學找跑腿代購這款麵包。