㈠ 球釜電飯煲蒸蛋糕功能可以蒸米飯嗎
可以，不過需要注意查看時間，因為不同模式下的烹飪時間和控溫都有所差異。
㈡ 電飯鍋上有個蛋糕鍵能做麵包嗎
<p>可以做，昨天我就做了，發的很好，味道也很好（做麵包，雞蛋清不需要打發，做蛋糕才要打發的，呵呵、、、所以不用擔心）</p> <p></p> <p>1、所有材料放入廚師機攪拌缸，用廚師機先慢後快（約15分鍾）揉至面團出膜，面團放入容器，蓋上蓋子，28℃環境下首次發酵60分鍾。</p> <p>2、首次發酵好後分劑（6個，每劑約重150克），滾圓後松馳15分鍾。</p> <p>3、電飯煲內膽薄薄抹一層黃油。</p> <p>4、面團松馳好後擀成長橢圓形，包入肉鬆，收口捏緊。</p> <p>5、面坯自上向下捲起，排入電飯煲內膽。</p> <p>6、35℃、濕度85%的環境下最後發酵50-60分鍾。</p> <p>、發酵完成後，面團表面刷一層全蛋液（事後證明不刷也可以）。</p> <p>8、蓋上電飯煲蓋子，選擇「蛋糕」模式，全程結束後立即取出麵包，晾涼即可食用（電飯煲沒有「蛋糕功能」，用普通「煮飯檔」也可以，全程約40分鍾）。</p> <p>（也可以不放肉鬆的）</p>
㈢ 電飯煲無水焗和蛋糕功能的區別
1. 無水焗功能：
無水焗是電飯煲獨有的功能之一。使用無水焗功能，可以在電飯煲中製作蒸煮菜餚，如蒸魚、蒸肉等。它通常需要加入適量的水和食材，以實現蒸煮的效果。這個功能主要是用來製作蒸煮類的菜餚，而不是主要用來烘焙蛋糕。
2. 蛋糕功能：
一些電飯煲配備了專門的蛋糕功能，允許用戶在電飯煲中製作純芹蛋糕。該功能一般具有預設時間和溫度，以便根據蛋糕的種類和大小進行烘做磨畢焙。與傳統的烤箱相比，蛋糕功能可能具有較低的溫度范圍和較短的烘焙時間。
值得注意的是，由於電飯煲設計初衷並非為了完全替代傳統烤箱，因此使用蛋糕功能烘焙出來的蛋糕可能與使用烤箱烘焙的蛋糕有一定的差異。主要差別包括蛋糕的形狀、顏色、質地等方面。 蛋糕功能適用於簡單的海綿蛋糕或者輕食材質的蛋糕。
總結而言，無水焗功能是用於蒸煮菜餚的功能，而蛋糕功能則是適用於在電飯煲中製作蛋糕的功能。雖然電飯煲蛋糕功能游擾的溫度和時間調控較為有限，但對於一些簡單的蛋糕製作是一個便捷的選擇。
希望這個回答可以幫助到您。如果有烘焙店相關問題可以隨時私信我，為您提供專業解答。
㈣ 電飯鍋上有蛋糕功能怎麼用
電飯鍋上有蛋糕功能怎麼用？
電飯煲蛋糕功能是用來製作蛋糕的。
這個鍵是電飯煲上的一個特別功能，通過按下這個鍵可以啟動電飯煲特殊的蛋糕程序。
製作蛋糕前，需要先將麵糊混合均勻倒入電飯煲內，然後按下蛋糕鍵就可以了。
通常蛋糕鍵後面還有一個鬧鍾鍵，需要根據不同的蛋糕種類和口感設定不同的時間和溫度。
當時間到達後，電飯煲會自動關機，蛋糕就完成了。
除了製作蛋糕外，電飯煲蛋糕鍵還可以用來製作布丁、巧克力、奶茶等甜品。
當然了，這個功能只是部分電飯煲有，需要看具體的型號和功能。