Ⅰ 冰皮蛋糕的做法是什麼
冰皮蛋糕是一種流行的甜點，它以其柔軟的口感和不需要烘烤的特點而受到許多人的喜愛。以下是製作冰皮蛋糕的基本步驟：
材料准備：
糯米粉：100克
粘米粉：30克
糖粉：50克
牛奶：150毫升
植物油：適量
淡奶油或植物奶油：適量
水果裝飾（如草莓、芒果等）：適量
食用色素（可選）：適量
工具准備：
蒸鍋
攪拌碗
攪拌勺
平底模具或烤盤
保鮮膜
製作步驟：
1. 混合乾性材料
將糯米粉和粘米粉混合在一個大碗中，攪拌均勻確保沒有顆粒。
2. 加入液體材料
向乾性材料中加入糖粉和牛奶，用攪拌勺攪拌均勻，直到混合物變成流動的糊狀。
3. 油潤模具
在平底模具或烤盤上塗上一層薄薄的植物油，以防止冰皮蛋糕粘模。
4. 蒸制麵糊
將混合好的麵糊倒入油潤的模具中，用大火將蒸鍋的水燒開，然後將模具放入蒸鍋中，中火蒸約20-25分鍾，直到麵糊完全凝固。
5. 冷卻與脫模
蒸好的冰皮蛋糕取出後，需要放置一旁冷卻至室溫。待冷卻後，可以用刀沿著模具邊緣輕輕劃一圈，幫助脫模。
6. 塗抹奶油
在冰皮蛋糕表面均勻塗抹一層淡奶油或植物奶油，可以根據個人口味添加不同的口味。
7. 裝飾水果
在奶油層上放上切好的水果裝飾，增加色彩和風味。
8. 冷藏定型
將裝飾好的冰皮蛋糕放入冰箱冷藏幾小時，讓奶油和水果的味道融入蛋糕中，同時也使蛋糕更加緊實。
9. 切片享用
從冰箱取出冰皮蛋糕，去掉模具邊緣，切成適當大小的塊狀，即可享用。
注意事項：
確保所有材料比例准確，以保證冰皮蛋糕的口感。
蒸制時確保水開後再放入模具，避免水汽影響蛋糕質地。
蒸好的冰皮蛋糕要完全冷卻後才能塗抹奶油，否則奶油會因為溫度過高而融化。
根據個人喜好，可以添加食用色素來調整冰皮的顏色。
以上就是製作冰皮蛋糕的基本步驟，可以根據個人口味和創意進行調整和創新。
Ⅱ 嘉華冰皮月亮蛋糕怎麼樣
好吃！冰皮月亮蛋糕，就是在雪媚娘的基礎上多加了蛋糕，但是豐富了口感。冰冰涼涼的外皮裡麵包裹著香甜細膩的奶油，還有柔軟細膩的蛋糕，冰冰涼涼，香甜細膩，最適合現在這個季節吃了
Ⅲ 羅森整顆草莓冰皮月亮蛋糕多少錢一個 羅森整顆草莓冰皮月亮蛋糕好吃嗎
我們都知道，羅森每年春季都會推出草莓季，都會上市很多草莓味的零食甜點蛋糕，整顆草莓冰皮月亮蛋糕就是今年很受歡迎的一款新品，它的內容超級豐富，深受人們喜歡。那麼羅森整顆草莓冰皮月亮蛋糕多少錢一個呢？下面讓我們具體來看看吧！
羅森整顆草莓冰皮月亮蛋糕多少錢一個
售價9.9RMB
推薦指數：四顆星
冰皮月亮蛋糕一直是羅森備受好評的產品，這次的草莓口味，奶油裹著整整一顆草莓，咬起來太滿足辣!冰皮細膩軟糯，奶油冰冰涼涼，草莓酸酸甜甜，有誰可以抵擋得住這份誘惑?
草莓冰皮月亮蛋糕，草莓季最愛的一款單品!還是糯糯的口感，很q彈。不過裡面有一顆酸酸甜甜的草莓果肉，吃完，滿滿的春天味道！
羅森整顆草莓冰皮月亮蛋糕好吃嗎
羅森新品測評：草莓冰皮月亮蛋糕強烈安利!!!
先說結論：omg，買她！好看+好吃!!!
現在幾乎每天都會去家樓下羅森買小甜品吃，今天看到出新品了，草莓冰皮月亮蛋糕，超級開心，本來就很喜歡羅森的冰皮月亮蛋糕，現在還出了草莓味的，顏值超高，絕對不能錯過!果然沒讓我失望，超級好吃，原諒我詞窮。只會用好次這個詞.
1、裡面有整顆草莓，酸酸甜甜，奶油也是草莓味的，不膩，嗯，是春天的味道
2、外皮軟軟糯糯，QQ彈彈，加上最下面的蛋糕體，口感、層次非常棒
總之，吃完莫名很高興，很治癒！
而且這款蛋糕忌熱量也不高，對於減肥的姐妹也是沒有負擔的，一整個蛋糕也就150卡，跟市面上的其他甜品比，可以說是甩十條街了！
羅森整顆草莓冰皮月亮蛋糕味道怎麼樣
網友評價：
1、整顆草莓冰皮月亮蛋糕大草莓，糯糯超Q的外皮加上奶香濃郁的卡仕達內餡，還有整顆大草莓糯糯軟軟真的不要太好吃！！！
2、味道整體還是可以的，不甜，不膩，愛吃甜食的可以不要下手。就是太軟糯啦，拿出來咬了一口直接散架了哈哈哈，裡面有一整顆草莓，但是如果為了草莓去買那還是直接買草莓吃吧哈哈！！！
3、請收下這顆大草莓的蛋糕，羅森的冰皮月亮蛋糕一直都是我的心頭肉，今天聽說出了新品，立馬就來嘗試了一下，真真真的有一顆大草莓，沒有騙人哎，整體是粉紅色，夢幻系，應該說是少女的愛吧！
4、羅森的冰皮月亮蛋糕沒一個踩雷的，草莓季一整個草莓的冰皮月亮蛋糕怎麼能錯過，草莓很新鮮有一丟丟酸，但和奶油搭配在一起正正好好，超愛糯米皮！！
5、羅森的冰皮月亮蛋糕相信大家都不陌生啦老網紅了，這次草莓限定裡面有一整顆巨大的新鮮草莓酸酸，甜甜很清爽主要是真的很新鮮!我本來覺得香芋味的是最好吃的現在覺得這個超越了香芋了。
6、草莓冰皮月亮蛋糕,看起來就粉粉嫩嫩除了外皮和裡面的草莓改動了別的地方都和以前的一樣!咬開就是一大顆新鮮草莓草莓配奶油真的不會錯愛!!
羅森整顆草莓冰皮月亮蛋糕評測
羅森新出!!草莓味冰皮月亮蛋糕，去了好幾次羅森都沒有能買到新品，今天總算是在同事的代賣之下買到了!!!
外觀還是和其他產品一樣，只是考慮草莓的顏色，改成了粉紅色..粉嫩粉嫩的~~
剛咬下去的第一口，並沒有那麼驚艷！第二口的時候就能看到一大顆的草莓包裹在海綿蛋糕和奶油的中間，草莓的甜酸度剛剛好，四種不同的東西融入於口腔中，非常之和諧！
聽說最近羅森上了好多草莓新品，可惜我去的晚，只剩下這款草莓冰皮月亮蛋糕$9.9，價格雖然有點小貴但也果斷拿下。
我剛拆開包裝的時候，就能聞到一股甜甜的草莓味兒撲面而來，蛋糕裡面真的包裹了一整顆大大的草莓，真的挺大顆的筒筒裡面有一層冰皮，蛋糕胚和奶油包裹的新鮮草莓，一口下去很滿足，奶油也不會很甜膩，剛剛好。唯一的缺點是草莓不是非常甜，與奶油搭配在一起口味會略酸一些。
Ⅳ 鍐扮毊錏嬬硶鎬庢牱鍋氭墠濂藉悆錛
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