A. 蛋糕店怎麼營銷
做品牌推廣，首先你要給你的店鋪一個明確的定位，還有你的目標群體的定位，找到你的方向之後，你首先可以利用低價吸引客戶，等你的蛋糕得到認可之後，你的品牌知名度會打響的，到時候再慢慢調整你的價格就好了
B. 烘焙門店的美團外賣有沒有運營小技巧
第一技巧：產品定輸贏，貴在菜單設計
根據市場用戶的飲食喜好、出餐速度、產品品質以及口味等因素考慮
第二技巧：優化門店名稱，搞定雙分類
改店名：
外賣門店名稱以品牌詞+品類詞+商圈地名
改分類
門店分類會直接影響曝光量，進店轉化，場景排名得分以及可報名的活動等。
他在門店主營分類上，選擇商圈市場份額最大，這樣更有利於擴大目標受眾人群，從而提升進店轉化和曝光量；至少讓顧客先知道自己是賣什麼的，才獲取精準顧客，從而提升下單轉化率，才不會浪費推廣費用。雙分類的好處在於可以提升門店曝光量，以及搜索流量，以及可以報名早餐時段的活動和在為你優選裡面的流量展示等。
第三技巧：優化產品文案設計，提升下單轉化
所有產品全部配置產品詳情介紹；
對產品名稱進行優化，既要突出產品特色又要名稱通俗易懂；
產品描述方面，言簡意賅突出產品特色。
第四技巧：開業活動設計，全面拉升單量
如何進入「為你優選」碎瓷片流量區？
開業初期得快速實現銷售破零，並實現單量的逐步提升，才能進入為你優選，從而獲取平台更大的曝光。可嘗試方法：配置大額滿減、新客立減、減免配送費、買贈促銷等活動的創建，提升店鋪的綜合質量分。
如何提升顧客進店和下單量：
1. 在產品設計方面，設置了多款引流產品來拉升單量；如0.3元的人氣轟炸大香腸，設置為了折扣產品，限1份；
2. 同時配置大額滿減促銷活動；
3. 門店新客立減1元，實際支付1元返5元商家代金券；（保證每個下單的顧客都能領到券，提升二次復購率）；
4. 滿xx元贈xx產品一份（提升客單價，鼓勵顧客湊單）；
5. 買贈促銷（推高毛利產品）；
6. 支付開發票，0元起開（目的是為了擴大受眾人群，吸引高品質消費顧客進店）；
7. 下單減配送費。
前期基本上配置了多種促銷形式，目的在於提升排名綜合得分。
第五技巧：全渠道推廣+堂食引流實現單量沖刺
打磨好了產品，做好了線上門店的運營，修煉好了內容，接下來就是大力推廣了。為了快速實現單量沖刺，比如：店推、地推、朋友圈推廣、微信群推廣，同時通過現場贈送小菜的方式鼓勵顧客收藏門店，還通過精準營銷給粉絲顧客發券來綜合拉升單量。好的產品+運營+推廣，讓門店單量呈螺旋式每日遞增。
第六技巧：適時開啟七天排名加權
第七技巧：通過團單拉動營業額
不論是大的團單還是小的團單，其貢獻的綜合毛利率要遠遠大於散單。設計了很多雙人餐、高檔門檻滿減，並且通過企業地推的宣傳等方式拉升團單銷量，以此提升門店綜合毛利。
第八技巧： 3個小措施，提升出餐速度
1. 兩條線出餐，速度就快多了；
2. 提前准備的動作都提前做好；
3. 出餐區進行了分區。
C. 蛋糕店怎麼做營銷推廣
要想真正簡單有效的把蛋糕店推廣起來，你應該系統地學一下烘焙營銷推廣。主要是以下一些要點：
每天單子催得要死。怎麼還有工夫一天發十幾條朋友圈呢？而且像我們根本不是一個號，如果每個號發十多個圈。那兩三個號每天發二三十條圈。得浪費多長時間？
D. 利用微信開店賣蛋糕這個可行嗎
朋友圈很多賣蛋糕，
E. 自己在家喜歡做一些麵包、蛋糕等西點，除了朋友圈外，有沒有一些線上的平台可以幫助推廣和銷售
我來說一下自己的看法吧
首先你應該不會去辦營業執照，所以你在網路上推廣就不能藉助美團、糯米等平台，但是你可以藉助抖音、快手等自媒體，只要你東西做得好應該會有一些銷量。
其次我認為自媒體的運營成本雖然不大，但需要付出很多時間成本，如果你覺得自己並不適合，你可以在微信朋友圈以安全健康、美味低脂為產品優勢進行營銷，推薦一個手段，你可以發展自己的「微代購」，比如承諾自己朋友圈的朋友，轉發成功並售出產品，按照金額比例給予他一部分（比如百分之十），這樣你的朋友必定會用心幫你宣傳，一傳十、十傳百這個圈子就大了。如果能發展起來你就建議朋友建群，方便管理。
至於價格方面，我認為你不用店面、不用人工成本，再怎麼說也比蛋糕店成本低得多。加上提成把價格定在一個自己合適並且便宜（不可太便宜）的范圍即可。
我這個方法切忌考核方式臃腫，比如哪個朋友賣出去你的產品在拿回扣的時候出現問題，信譽缺失就會對你的項目造成毀滅性打擊。建議初期你可以把所有單都看成朋友賣出去的，誰要回扣就給誰，如果兩個人同時要你就讓他們兩個人對質，總之把自己摘出來。當然你有手段系統化考核那更好，如果沒有，初期很容易出現這種問題，你要知道自己的優勢，薄利多銷產品好要一直保持，切勿急功近利。等你做大了，你分出一些利益，自然有高人指點你怎麼繼續走下去
F. 蛋糕店適合做小程序嗎
蛋糕店適合做小程序嗎？當然合適了，下面就以案例展示方式來說明
1、精美線上門店
線上蛋糕烘焙小程序，店鋪整理顏值很重要，在米緹烘焙小程序案例中，店鋪整理風格偏少女系，香甜可口，激起顧客購買慾望。米緹烘焙小程序使用精美優雅圖片，配上文案和圖片設計，還配合了一些營銷功能，刺激顧客消費。
G. 一個蛋糕店怎麼管理和營銷
第一、善於抓住回頭客
蛋糕百店經營中要善於抓住回頭客戶，讓他們為你免費宣傳。一般而言，蛋糕店經常給回頭客一點小便宜，這樣他們心裡高興，下次來的話就不是他們一個兩度個人，而是帶著一大群人。
第二：蛋糕店要做好外賣營銷。
蛋糕店中的外賣單的設計、印刷和發放都要有質量，設計、印刷得問不好，給別人的第一感覺就是你這個蛋糕店或者飯店不怎麼有特色，顧客會覺得你是在敷衍了事。發放外賣單的時候也要選對地址和目標群體，不是給每個路過的人都答塞一張，這樣的話，你的外賣單做的就沒有意義了。在送外賣的時候還要注意你的配送范圍。
第三、蛋糕店經營專中要依靠網路。
蛋糕店可以把你的店鋪的信息，特色蛋糕、招牌產品、蛋糕文化、蛋糕店的環境、甚至是原材料的屬購買來源和發票放到網上，讓你的客人來監督你，讓他們吃的放心，從而獲得他們的信任度和公信力