㈠ 抹茶慕斯蛋糕怎麼做,細膩爽口,家人吃不夠
抹茶慕斯蛋糕怎麼做,細膩爽口,家人吃不夠?
抹茶類甜點總讓人心生好感度,通道芳香,讓清甜味恰如其分,回味無窮時還有一絲苦味,彷彿在對你說並沒有苦的甜是不完整的。我很喜歡抹茶不僅只喜歡它那與眾不同味兒,更愛它那一抹誘人的翠綠色。不管情緒多麼槽糕,看到這個抹茶的清新,相信你還會跟我一樣,情緒一瞬間漂亮下去。
翠綠色抹茶慕斯和白色乳酪慕斯,二者配搭相輔相成。簡易的搭配,清爽的色調,不管是口味或是長相,輕輕鬆鬆虜獲吃貨的心。為了能豐富多彩口味,我特意進行了海綿蛋糕底。針對不容易蛋糕烘焙和沒有烤箱的同學而言,可以直接用奧利奧碎替代。
第四步
就是這樣抹茶慕斯就做好。我最後還是做了一個鏡面玻璃。取一片吉利丁涼水泡軟,放入100克熱奶了溶化,添加4克抹茶粉,20克淡奶油翻拌,再篩粉二遍,就做成了抹茶淋面。將淋面晾涼至30度以上,淋到生日蛋糕表面,然後將磨具放冰箱冷藏定形就可以。
時間到了,將磨具取下,擠上奶油花,擺著草莓苗就可以開吃完。細致可口,好吃不膩,大人孩子都愛吃,那你也看一下吧。怕長肉肉,可將奶油乳酪換為粘稠型酸牛奶。吉利丁溶化時,環境溫度不能過於高,那樣會影響其凝結實際效果哦。做慕斯的淡奶油只需消磨至6派發,可流動的情況就可以。
㈡ 星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕好吃嗎味道
我們都知道,星巴克是目前比較受歡迎的一個咖啡飲品店,它除了推出很多飲品之外,還會推出各種新口味的蛋糕,深受年輕人的喜歡。那麼星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕多少錢一個呢?下面讓我們具體來看看吧!
星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕多少錢一個
咖啡豆乳味慕斯蛋糕:35
甜食我點的是咖啡豆乳味慕斯,超可愛的咖啡豆形狀,吃起來就是那種豆乳的味道還帶著點咖啡的香氣的搭配我的咖啡真的太棒了~
很Q彈的一款蛋糕,很少見的豆乳風味,喜歡豆乳的小夥伴不要錯過。咖啡果凍軟軟的,淋上巧克力醬,整體有濃郁的咖啡焦香。
咖啡豆乳慕斯蛋糕喜歡吃甜的集美不要錯過!超可愛的咖啡豆造型,人見人愛!
這季的飲品和蛋糕就分享到這里啦,去門店親自感受一下吧!
星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕好吃嗎
星巴克新品一—咖啡豆乳慕斯,上新的第一天~迫不及待去試了試!
慕斯整體分為兩個部分:豆乳慕斯+咖啡蛋糕豆乳慕斯上撒了一層黃豆粉(?)慕斯體很q彈~是Duang Duang Duang的效果!
微微甜~入口很清淡~是前幾年流行的豆乳蛋糕的味道,也能吃出一點點豆漿的味道(更准確的說法是我喜歡的維維豆奶粉干吃的味道)
咖啡豆形狀的慕斯里有內陷兒!而且味道層次還挺豐富!內陷兒是小小的方形噠~
太妃糖味兒的咖啡慕斯+咖啡凍+一小丟咖啡味蛋糕體,我覺得內陷兒口感很特別!味道也8錯!(加分)
咖啡凍一小顆一小顆的~此處令我驚喜感不是奶茶里咖啡凍的口感~而是椰果口感~
太妃糖味兒的慕斯內陷真的很好吃~和豆乳搭配很妙耶(微微苦~回味又有太妃糖的香甜!)
圓形底托上有兩顆可愛的小咖啡豆巧克力,圓形蛋糕體外面澆了薄薄的一層咖啡醬豆乳慕斯,(這個咖啡醬豆乳慕斯雖然薄薄一層但是好甜)
蛋糕體盲猜是咖啡味兒?除了甜沒有什麼味道,這個底托我不是很喜歡,甜齁不咋好吃……
總結:
這個新品整體的話還是味道8錯的!配冰美式賽高!上面的咖啡豆造型的豆乳慕斯很好恰!值得一試!喜歡豆乳/咖啡味兒甜品的推薦大家去嘗嘗!
星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕味道怎麼樣
這款是星巴克里甜度稍微偏低一些的,因為是咖啡味主題所以甜中微苦,苦中帶甜。咖啡豆乳味慕斯蛋糕甜度比另外一款新品蛋糕要低。
入口以後立刻能品出咖啡的香氣,再品一下就能吃出豆乳的味道。裡面有咖啡果凍,整體口感很豐富。
大顆咖啡豆造型真是可可愛愛,那兩顆小咖啡豆是巧克力做的,我喜歡~
只有最下面薄薄一層是蛋糕胚,剩下的都是慕斯。慕斯在嘴裡慢慢抿會有入口即化的感覺。吃不了太甜的小夥伴可以選擇這款。
咖啡豆乳味慕斯蛋糕很適合愛吃甜食的寶寶,底部是慕斯蛋糕,還有巧克力醬,還有兩顆咖啡豆,吃起來是比較Q彈和爽滑的,就是確實呢甜度對於我來說有點甜了,愛吃甜度比較高的寶寶這一款最適合不過了。
咖啡豆乳味慕斯蛋糕是一個咖啡混合著慕斯的小蛋糕,入口是清香的,回味厚重,吃了之後整個口腔就是香香的,哈哈哈哈,我很喜歡!和閨蜜們點了好多新品,這一次可以說我們也很滿意,新品搭配小甜點,我們今日份的下午茶真的是很豐富了!
㈢ 心形酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
藍色戚風蛋糕
雞蛋 4個
玉米油 40克
蝶豆花水 50克
細砂糖 50克
低筋麵粉 75克
檸檬汁 適量
慕斯液
牛奶 130克
原味濃稠型酸奶 400克
細砂糖 30克
吉利丁粉 20克
心形酸奶慕斯蛋糕的做法
分離蛋清蛋黃,蛋清放入無水無油的打蛋盆中備用,蛋黃加入玉米油
㈣ 慕斯蛋糕的做法 配方
用料
主料:慕斯液藍莓醬100克、酸奶100克、淡奶油200克、牛奶50克、細砂糖15克、吉利丁2片。
輔料:餅干底消化餅干70克、黃油30克。
1、餅干步驟:消化餅干裝保鮮袋用擀麵杖壓碎。
㈤ 檸檬慕斯蛋糕怎麼做如何做好吃
主料
奧利奧餅干(慕斯底)八對 黃油(慕斯底)25g
淡奶油(慕斯層)100g 雞蛋(慕斯層)一個
牛奶(慕斯層)60g 吉利丁片(慕斯層)3片
白砂糖(慕斯層)40g 檸檬汁(慕斯層)一個的量
檸檬皮碎(鏡面層)一個的量 吉利丁片(鏡面層)2片
檸檬汁(鏡面層)慕斯層用的留少許
檸檬慕斯蛋糕的做法步驟
16.小刀用開水熱一下切出蛋糕,切一下熱一下。底子比較結實,要用點力切。
檸檬的酸味和奧利奧餅乾的甜味相互中和,慕斯的柔滑和餅乾的嚼勁融匯,實在是夏日的一抹清涼美味。