基本色的調和:紅加黃變橙,紅加藍變紫,黃加藍變綠。紅、黃、藍是三原色,橙、紫、綠則是三間色。間色與間色相調合就會變成各類灰色。但灰色都應該是有色彩傾向的,譬如:藍灰,紫灰,黃灰等。
紅加黃變橙。少黃多紅變深橙。少紅多黃變淺黃。紅加藍變紫。少藍多紅變紫再加多紅變玫瑰紅。黃加藍變綠。少黃多藍變深藍。少藍多黃變淺綠。紅加黃加少藍變棕色。紅加黃加藍變灰黑色(按分量多少調可調出多種深淺不一的顏色)。紅加藍變紫再加白變淺紫。黃加少紅變深黃加白變土黃。黃加少紅變深黃。黃加藍變綠加白變奶綠。紅加黃加少藍加白變淺棕。紅加黃加藍變灰黑色加多白變淺灰。黃加藍變綠加藍變藍綠。紅加藍變紫再加紅加白變粉紫紅(玫瑰)。少紅加白變粉紅。紅、黃、藍是三原色,橙、紫、綠則是三間色。間色與間色相調合就會變成各類灰色。
② 五顏六色的蛋糕能吃嗎蛋糕色素對人體是否有危害
五顏六色的蛋糕能吃,蛋糕色素對人體無害,因為蛋糕店用的蛋糕色素都是食用色素,喜歡吃蛋糕的朋友可以放心食用。現在的蛋糕種類越來越多,形狀也越來越大,其中形狀比較豐富。你可以通過自己的想像設計出你想要的蛋糕,顏色也多種多樣。其實這里用的材料比較健康,一般是食用色素,對人體沒有傷害。
大部分蛋糕含有大量的奶油、黃油、澱粉等物質,屬於高熱量食物。高血脂的人最好少碰。因為攝入過多會促進血脂的進一步升高,導致心血管疾病的風險。雖然合成色素確實有各種危害,但畢竟我們是為了自己的生活利益而發明的。根據合成色素在食品生產過程中的用量和比例,國家食品安全部門也出台了相應的規定策略,大家不必過於恐慌。只要我們在日常生活中關注食物背後的配料表,咨詢這方面的專家,維護我們消費者相應的權利,那麼「色素」就不再是破壞我們人身安全的炸彈,而是守護者。
③ 生日蛋糕上五顏六色的奶油是否對身體有害
是食用人工色素,不過是的,一般對人體沒有什麼害處~
但化學製品多吃都是沒好處的.
這種東西少吃無妨,多吃有害的。
④ 彩色奶油的製作方法是怎麼做成的
奶油蛋糕的製作方法對於初學者來說比較復雜,現在由我來介紹一個最簡單的奶油蛋糕製作方法吧。
材料:
1. 6寸戚風蛋糕一個(可在麵包店購買也可自己做)
2. 安佳淡奶油250g(安佳淡奶油是我覺得最好用的奶油)
3. 食用色素或蔬菜汁或水果汁若干種
4. 自己喜歡的新鮮水果若干
5. 彩色棉花糖若干
工具:
1. 蛋糕轉盤一個
2. 電動打蛋器一個
3. 蛋糕切割刀一把
4. 一次性裱花袋若干
5. 裱花嘴若干
6. 抹平刀一把
7. 奶油刮板(梯形、三角形)
8. 橡皮刮刀一把
步驟:
1. 用蛋糕切割刀把蛋糕切成兩層
2. 把部分水果去皮切碎
3. 用電動打蛋器把奶油打發,打發奶油的時候需要加適量的白糖(你想做幾種顏色,就分開幾次打,每次滴入自己想要顏色的食用色素或者蔬菜汁或水果汁)
4. 把蛋糕放在轉盤上
5. 取適量白色奶油塗抹在兩層蛋糕中間,然後鋪上適量切好的水果
6. 取適量奶油塗抹在蛋糕表面的側面,一邊轉動轉盤,一邊塗抹奶油,結合抹平刀和梯形刮板將奶油塗抹均勻,然後用三角刮板在側面刮出好看的線條。
7. 把奶油裝進裱花袋中,安裝上自己喜歡的裱花嘴,開始裱花。
8. 用剩下的水果和彩色棉花糖把蛋糕裝飾的漂亮美觀,這樣一個奶油蛋糕就做好了。
注意,裝飾奶油的時候,室溫不要太高,否則奶油容易融化。
⑤ 寫一篇五百字的有關妹妹過生日的日記
今天是妹妹的生日,媽媽買了一個生日蛋糕。
蛋糕上有楊梅、黃桃、巧克力、還有很多漂亮的小花,五顏六色的,特別漂亮!我一邊看一邊想著味美可口的蛋糕便流口水了。於是,我忍不住對媽媽說:「媽媽,快點切蛋糕吧。」站在一旁的妹妹也舔了舔嘴唇說:「是呀,媽媽,我們可不可以先吃蛋糕再寫字呀?」媽媽見我們就像小饞貓一樣盯著蛋糕,就答應了。
切好蛋糕,我拿起一個就往嘴裡送,妹妹不高興地說:「今天是我過生日,怎麼讓你先吃啦!」我想:對哦,我一饞就把這個給忘了。於是,就把這塊蛋糕遞給了妹妹說:「生日快樂!」妹妹笑眯眯的接過蛋糕。然後我們就大吃起來了。
⑥ 五彩生日蛋糕的做法,五彩生日蛋糕怎麼做好吃
1.准備材料,牛奶我是用全脂奶粉沖泡,按1:9的比例
2.蛋黃加糖粉打散
3.加入油,做蛋糕最好用色拉油,但是色拉油並不是那麼好買所以我都是用玉米油,千萬不要用花生油
4.加入牛奶拌均勻
5.加入過塞好的低粉拌均勻
6.蛋白分三次加入糖粉打至提起出現尖角
7.用刮刀舀出三分之一蛋白放到蛋黃糊里拌均勻
8.再把拌好的蛋黃糊倒回蛋白盆里,攪拌好以30cm的高度把麵糊倒入八寸模具,抬起用力震幾下
9.放進烤箱170℃烤一個鍾,好了以後倒扣納涼
10.蛋糕切片繼續放涼
11.加入30克糖粉打發奶油
12.蛋糕塗奶油和果醬覆蓋另一片蛋糕片再加奶油和哈密瓜
13.奶油盡量抹平
14.剩下的奶油加入果味粉調到自己想要的顏色,用小號圓嘴在蛋糕中間擠出愛心,換曲奇裱花嘴在四周表面擠花,在蛋糕側面擠圓形曲奇花
15.用一把切菜刀加一把水果刀把蛋糕移到蛋糕墊上,裝盒完工啦!
⑦ 蛋糕上常見的彩色小糖,和金屬銀色小球,你們知道是怎麼做的嗎
現在的蛋糕種類愈來愈多,家中有電烤箱的,喜愛蛋糕烘焙的朋友們,總是喜歡在家裡面自身烤一些蛋糕。家中沒有烤箱,又不至於蛋糕烘焙的朋友們,往往會挑選在外面蛋糕房裡選購生日蛋糕。記得小時候,蛋糕的花式沒有那麼多的,哪些大溪地百里香,哪些德國朱古力,全是今天才聽說的,之前的生日蛋糕,最好看的花樣便是生日蛋糕上邊裝點五顏六色的小棍子一樣的糖塊,或者一些銀白色圓球。
現如今,目前市面上有售賣外包裝好一點的五顏六色夾心巧克力針和銀珠糖,這種甜品裝飾品都是採用設備批量生產出的,加上成本費劃算,那麼這些裝飾品的價錢都很劃算,幾元就可以買一大罐。但還是建議不必多吃些,由於這些糖針糖球看起來很好看,可是所含的可可脂與可食用澱粉容易導致人長胖,提議少吃點,偶爾吃上一點,或者用以裝飾設計就行。
⑧ 彩虹奶油裱花生日蛋糕怎麼做好吃
彩虹奶油裱花生日蛋糕的做法步驟
1
寫在前面的話:A、此款彩虹蛋糕為了口感細膩裡面的蛋糕胚用的是戚風蛋糕,會做戚風的直接按照戚風的方法做成蛋糕糊,可以直接從第10步開始;B、彩虹蛋糕裡面也是像彩虹一樣五顏六色的,所以必須要做出各種不同顏色的蛋糕胚,為了節省時間也為了防止消泡,所以根據自己烤箱的大小一次多烤幾片;C、這些材料是接近6寸的彩虹蛋糕,如果尺寸大根據配方比來加即可;D、白砂糖最好分三份,一份30G加入蛋黃中,一份90G加入蛋白中,另一份為50G打奶油的時候加入
2
准備好材料,然後准備模具,一般非專業級的同一款蛋糕模都不會有很多,所以得自己做模具了,用蛋糕模為參照,用錫紙做出一個錫紙模,做好6個,修剪邊緣即可待用
3
分離蛋白蛋黃,分好的蛋白和蛋黃分別裝不同的打蛋盆中
4
30克白砂糖加入蛋黃中,用手動打蛋器打至糖溶化
5
加入色拉油和牛奶,繼續攪拌成油水混合
6
篩入低筋麵粉,拌勻成蛋黃糊待用
7
蛋白的盆里加幾滴檸檬汁(沒有可不加),分3次加入90克白砂糖,(可邊打邊加)用電動打蛋器打至硬性發泡,提起打蛋器如圖有堅挺的角
8
打好的蛋白霜用刮刀挖一勺到蛋黃糊盆中,從底部向上翻拌均勻
9
翻拌好的蛋黃糊全部倒入到蛋白霜中繼續翻拌均勻,蛋糕糊就做好了,接下來上色
10
把蛋糕糊分裝入不同的碗中,加入食用色素,翻拌均勻,(一次能烤幾個就先調幾個色,其它的蛋糕糊放冰箱)
11
調好顏色的蛋糕糊倒入准備好的錫紙模中,放入烤盤入烤箱,中層,140度,烤14分鍾,根據同樣的方法做另外幾個顏色
12
烤好後的蛋糕片撕掉錫紙倒扣在烤網上散熱
13
500克動物奶油加50克白砂糖,隔冰水用電動打蛋器打硬成奶油呈明顯紋路
14
打好的奶油各挖出一點用食用色素調好裝入裱花袋中備用,顏色和蛋糕片的顏色一致
15
徹底涼透的蛋糕片休整掉不整齊的,然後一片一片的疊起來,中間加奶油
16
中間奶油抹好,然後就是蛋糕抹面了,和平時其它的奶油蛋糕一樣抹,抹好在頂部做彩虹;裱花袋剪掉綠豆大的孔(不會把握的可以先剪一點擠出來看大小不夠再剪)然後按顏色擠在上面就成了漂亮的彩虹了
⑨ 蛋糕甜點上的五顏六色是什麼做的
1.是人工色素,不過是食用的,一般對人體沒有什麼害處~
但化學製品多吃都是沒好處的.可以用天然色素來代替
2.那些字也是用人工色素做的,應該是在烤前寫的 吧
⑩ 蛋糕上一顆顆五顏六色的是
叫彩針,主要是糖和色素,在烘焙原料的地方都能買到,一般是2元50g