⑴ 都愛吃黑森林蛋糕,但你知道真實的黑森林有多美嗎
黑森林蛋糕,相信是很多人喜歡吃的一種甜點,但是說真正的黑森林蛋糕,大家公認的版本是在1915年黑森林地區的一個廚師所發明的,因為這個地區特有的櫻桃樹和櫻桃酒,然後黑森林蛋糕也被添加了這些元素。
這里也算是一個挺著名的旅遊景點了,因為到了這里的餐廳,人們必然要點的就是黑森林蛋糕,只不過一些老店他們有著比較奇怪的要求,要求,必須咖啡和黑森林蛋糕一塊點才能給你提供,就像說很多老的餐廳,他都要求人們的衣著要求人們,點了某一樣東西就必須點另外一樣東西,否則他們認為這是對食物的不尊重,這種食物是沒有靈魂的,所以說也因此遭受到了很多人的質疑。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快樂的,蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表著不同的心情和意義。
生日、戀愛、婚禮,在人生這么重要的時刻,當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享,成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。生日,成為有「脆」時刻誕生日,是每一個人每年最值得慶祝的大日子。擔當主角的無論男或女,老或少,生日收到蛋糕總是一樂也。「有『脆』時刻」是一種專門為生日設計的「脆脆」蛋糕。其脆是朱古力脆米,是果仁脆,連芒果、啤梨、楊梅等鮮果都是爽脆的,配上軟滑慕思,發不同脆味。告白,簡單中藏「新鮮感」對愛情的要求很簡單:外表平凡,內里雋永。為情侶們打造的三款蛋糕,不僅養眼,鮮果分量多,而且有不同營養功效,把人間溫馨的愛意融入其中。
⑶ 蛋糕的起源是什麼
生日蛋糕的由來: 中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,都可以在生日時,買個漂亮蛋糕的蛋糕,享受眾人給予的祝福蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快樂的,蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮,在人生這么重要的時刻,當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享,成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。
⑷ 網路用語蛋糕什麼意思
問題一:網路用語請你吃大蛋糕什麼意思 5分 當一個男的 倒立的時候 他的蛋就高 吃蛋糕 就是 舔蛋蛋
問題二:網路用語爆蛋糕是什麼意思 網路用語爆蛋糕是說蛋糕很好吃。比如很好吃的花生叫做爆花生。
問題三:網路上的「麵包」是什麼意思 1、代表現實生活中的錢、物、權。
例:為了麵包可以放棄愛情。
2、衛生巾。
例:女孩隨身帶著的麵包。
3、吃的東西雞
例:我喜歡吃麵包。
問題四:蛋糕啥意思 蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
問題五:2015流行的網路用語? 1.累覺不愛――「 好累,感覺不會再愛了」(源自一個帖子,一名95後男孩感嘆「很累,感覺自己不會再愛了」,後引發眾多網友議論,於是,這句話就火了)
2.人艱不拆――「人生已經如此艱難,有些事情就不要拆穿」(來源:林宥嘉的《說謊》中的歌詞)
3.十動然拒――「十分感動然後拒絕了」(來源:一名大四男生用了212天寫了16萬字情書,就是為了向女生表白,女生很感動,然後就拒絕了。其實比喻的意思就是什麼事情都是強求不來了。強扭的瓜不甜,於是網友們紛紛效仿,表達了自己人生中的郁悶和無奈,更多的是一種催悲的表達)
4.不明覺厲――又稱「雖不明,但覺厲」。指「雖然不明白(對方)在說什麼,但好像很厲害的樣子。用於表達菜鳥對高手的崇拜,也用於調侃樓主語言行為誇張和不知所雲。
5.請允悲 ――縮寫。指「請允許我做一個悲傷的表情」。
6.高端大氣上檔次,低調奢華有內涵;簡約時尚國際范, 低端粗俗無節操, 冷艷高貴接地氣 ,炫酷狂拽吊炸天;時尚亮麗小清新, 裝模作樣綠茶婊, 外猛內柔女漢子, 賣萌嘟嘴剪刀手;可愛鄉村非主流, 貴族王朝殺馬特。 (此處有多處需解釋,
內涵:也指知識很豐富,但現在不是專指某人學富五車,現在也指話語中有別的意思,一語雙關,多半情況是用於調侃,,,,解釋不太清楚了,,,
無節操:無底線,無道德操守,現也用於自嘲,也可以說為無厘頭,玩笑開過頭也可以稱作為無節操。
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吊炸天:形容非常厲害的樣子。
小清新:是一種風格,就是給人一種比較清爽,清純的感覺。
綠茶婊:指外貌清純脫俗,總是長發飄飄,實質生活糜爛,思想拜金,在人前裝出楚楚可憐、人畜無害、歲月靜好的樣子,且善於心計,野心比誰都大,靠出賣肉體上位的妙齡少女。2013年4月,三亞海天盛宴中,出現了大量嫩模,長相清秀可人。網友將其中出賣肉體獲得名利的模特戲稱為「綠茶婊」,這個名詞因此走紅網路。
非主流、殺馬特:殺馬特來自 *** art,可以譯為時尚的;聰明的。殺馬特家族不論男女,大部分留著五顏六色的長發,畫著很濃的妝,穿一些很個性的服裝,戴著稀奇古怪的首飾。他們自稱是「一個集潮流、視覺、非主流為一系的群體」。但實際被大眾看做低端、自以為是、沒有品位、腦殘的行為與穿著。)
7.趕腳――感覺的意思。(比如:我趕腳我好像又長胖了)
8.我和我的小夥伴都驚呆了(解釋:一個小學生在作文中寫的,表示很驚訝)
9.我也是醉了――指無語了,我服你了,來源為一個當下很多人熱衷的一款游戲DOTA,大意是」我服了「,使用語境為游戲中遇到豬一樣隊友時不不便直言,只好以一句」我也是醉了」表達嘲諷之意。現用的比較廣泛。
10.也是蠻拼的――挺努力的意思,但是即使很努力了卻沒有成功,具有反諷意味。
11.笑尿了――解釋:超級搞笑,笑得想尿尿了)
12.嚇尿了――同上,超級嚇人。嚇死了,嚇得想尿尿了)
13.我去――類似於「尼瑪」「我去」。解釋:可當做語氣詞,有點無語,有點
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埋怨,有點驚訝,有點惱火,也可當做罵人話語「我靠, *** 」等,但實際沒有那麼嚴重的語氣、、、、、、主要看在那種情況下說出來,語境不同詞的意義也不同。)
14. *** , *** ,我艹――都是罵人的意思
15.逗比――也做逗逼,逗B,形容一個人說話、行為很逗,很有趣;另一方面也指不屑、不滿另一個人的行為。
16.你是猴子請來的逗比(逗逼,逗B)嗎――源自西遊記中紅孩兒的那句:你是猴子請來的救兵么? 將「救兵」改為「逗比」富有流行幽默元素,用於調侃別人。
17.,,,的節奏――可以理解為,,,的樣子,的趨勢(比如:天天加班,我這......>>
問題六:網路語「我糕」是什麼意思? 阿倪蛋糕店,即國服第一武器 是知名玩家在斗魚直播
問題七:艾利思語蛋糕店寓意怎樣 聽起來很有英倫范。不錯。
問題八:塗抹蛋糕有什麼意思 生日派對,切蛋糕後大家互往對方塗抹蛋糕,大家開心嬉鬧、快樂開懷;塗即圖,大家圖個好彩頭。
問題九:五彩蛋糕什麼意思 彩虹蛋糕,加的色素
⑸ 蛋糕一般分為幾種類型
蛋糕分為輕蛋糕,油蛋糕,藝術蛋糕,風味蛋糕
⑹ 為什麼袁隆平的生日蛋糕是水稻
因為袁隆平是水稻之父
8月9日,是中國工程院院士、著名雜交水稻專家袁隆平90歲生日。三位孫女和其他5名優秀學生等人一起向袁院士拜壽,同時為他送上了點綴著稻穗的九層生日蛋糕,頗具深意。「袁隆平院士生日快樂」的九字祝福被分放在每一層。蛋糕整體造型以田園風光為主,上面點綴以壽桃,最頂上是一把金黃的稻穗。他總結了「八字方針」:知識、汗水、靈感、機遇。10年前,袁隆平院士80大壽時說,「到我90歲的時候,我要實現畝產一千公斤。」去年5月,專家對三亞水稻國家公園的有機覆蓋膜直播試驗示範田的「超優千號」水稻進行測產驗收,喜人發現,畝產高達1065.3公斤,讓袁院士的生日願望提早實現。
現在,全球有40多個國家和地區試種雜交水稻、10多個國家實現了雜交水稻的大面積種植,每年種植面積達到了700萬公頃,普遍比當地水稻增產20%以上。如今,袁隆平的兩個夢想仍在繼續。希望以後老爺子身體也一直健健康康的。
⑺ 蛋糕店有哪些產品,主要特徵是什麼
蛋糕的種類很多,歸納起來可分為三大類:乳沫類:又叫清蛋糕,
分蛋白類和海綿類兩種。蛋白類主要原料為蛋白、砂糖、麵粉,產品:
潔白,口感稍顯粗糙,味道不算太好,但外觀漂亮,蛋腥味濃;全蛋
類主要原料為雞蛋、砂糖、麵粉、蛋糕油和液體油,特點是口感清香,
結構綿軟,有彈性,油脂輕。
戚風類:在20世紀90年代初,隨著台資烘焙企業進入大陸市場,
戚風蛋糕也逐漸開始流行。實際上戚風蛋糕的歷史並不短,至少已有
三、四十年了。所謂戚風,是英文CHIFFON譯音,該單詞原是法文,
意思是拌制的餡料向打發的蛋白那樣柔軟。而戚風蛋糕的打發正是將
蛋黃和蛋白分開攪拌,先把蛋白部分攪拌得很蓬鬆,很柔軟,再拌入
蛋黃麵糊,因而將這類蛋糕稱之為戚風蛋糕。產品特點:蛋香、油香
突出,有回味,結構綿軟有彈性,組織細密緊韌。
麵糊類:又稱重油蛋糕,是利用配方中的固體油脂在攪拌時拌入
空氣,麵糊在烤爐內受熱膨脹成蛋糕。主要原料是雞蛋、糖、麵粉和
黃油。重油蛋糕麵糊濃稠、膨鬆,產品特點是油香濃郁、口感深香有
回味,結構相對緊密,有一定的彈性。又稱為奶油蛋糕,因為油的用
量是和麵粉一樣的。
芝士蛋糕,起司蛋糕,乳酪蛋糕都可以叫Cheese Cake
⑻ 西點中,清蛋糕是指什麼,有什麼特性
清蛋糕也稱為海綿蛋糕,是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空氣,加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心。配料中使用的油是精製油。海綿蛋糕又稱乳沫蛋糕,是清蛋糕中最常見的一種。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。國外又稱為泡沫蛋糕,國內稱為清蛋糕(PlainCake)。
⑼ 為什麼叫戚風蛋糕 戚風的含義是什麼呢
戚風蛋糕的英文名叫Chiffon Cake,翻譯過來就叫戚風蛋糕了。戚風蛋糕是在1927年由加利福尼亞的一個名叫哈里·貝克的保險經紀發明,直到1948年,貝克把蛋糕店賣了,配方才公諸於世。
以下是戚風蛋糕的做法:
用料:雞蛋5個,低筋麵粉90克,細砂糖80克,純牛奶50ml,色拉油50ml
1、在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態。
(9)風光為蛋糕是什麼擴展閱讀
1、打發蛋白的盤子必須是無水無油,而且蛋白中不能混入蛋黃,要不就會影響蛋白的打發;
2、蛋白必須打發到乾性狀態(打發蛋白的時候加入一兩滴白醋或者檸檬汁,可以幫助蛋白更容易打發而且更穩定);
3、混合麵糊的時候,應該用從下往上翻拌的手法混合麵糊,不要大力攪拌,避免消泡。