❶ 棗泥蛋糕怎樣做不癟
不癟棗泥蛋糕詳細做法教程
用料
紅糖90克
麵粉200g
色拉油25克
食鹽2克
雞蛋4個
紅棗70克
步驟
紅棗浸泡，加點水熟，煮好的棗子去核，加點水打成泥。
❷ 棗泥蛋糕的做法
棗泥蛋糕的製作方法如下：
一、用料 牛奶適量 雞蛋8隻 紅糖200克 低筋麵粉170克 紅棗200克 色拉油200克 泡打粉5克
二、製作步驟1. 紅棗處理：紅棗提前去核，加入少量水中火熬煮，煮至成有點粘糊狀。放涼後，倒入料理機打成蓉狀，得到紅棗泥。2. 紅糖水製作：牛奶加入紅糖，用手動蛋抽攪拌至糖溶化。過篩紅糖水至無顆粒狀態。3. 混合材料：依次加入雞蛋攪拌均勻，再加入色拉油拌勻。篩入低筋麵粉和泡打粉，翻拌至順滑無顆粒。4. 加入紅棗泥：將紅棗泥加入麵糊中，拌勻。5. 准備烘烤：黃金烤盤墊上油紙，將麵糊倒入盤里，輕震幾下，排出空氣。6. 烘烤：烤箱提前預熱至上下火160度，將烤盤放入烤箱中，烘烤30分鍾。7. 出爐與切塊：出爐後，脫模放涼，再切塊食用。
注意事項： 紅棗泥的粘稠度要適中，過稀或過稠都可能影響蛋糕的口感。 攪拌麵糊時，要注意翻拌均勻，避免產生顆粒。 烘烤時間和溫度可能因烤箱型號和個人口味而有所調整，請根據實際情況靈活掌握。
早餐製作好吃的蛋糕，可以按照以下步驟進行：
一、准備原料 南瓜泥160g：將南瓜蒸熟後按壓成泥。 紅棗碎60g：紅棗去核後切碎備用。 低筋麵粉120g：用於製作蛋糕的主要粉類原料。 紅皮雞蛋5個：將蛋清和蛋黃分開，分別存放。 白糖25g：用於打發蛋清，增加蛋糕的甜味和蓬鬆度。
二、製作麵糊 將蒸熟的南瓜泥和蛋黃混合，攪拌均勻。如果希望口感更細膩，可以將南瓜泥和蛋黃一起放入果汁機中攪拌30秒。 將低筋麵粉過篩後加入蛋黃南瓜糊中，用刮刀上下翻拌，直至拌成細膩順滑的麵糊。
三、打發蛋清 在另一個碗中，將雞蛋清加入白砂糖，使用電動打蛋器打至乾性發泡。這一步是蛋糕蓬鬆的關鍵。
四、混合麵糊與蛋清 取一半打發好的蛋清加入蛋黃南瓜麵糊中，輕輕翻拌均勻。然後將混合好的麵糊倒回蛋清盆中，繼續翻拌，直至形成細膩的蛋糕糊。
五、蒸制蛋糕 將拌好的南瓜紅棗蛋糕糊倒入電飯煲內膽中，輕輕震動幾下，使蛋糕糊平整。 合上電飯煲鍋蓋，啟動「蛋糕」功能，等待50分鍾即可。
注意事項： 在製作過程中，要注意食材的比例和攪拌的均勻程度，這直接影響到蛋糕的口感和質地。 蒸制時間可以根據電飯煲的型號和蛋糕的大小進行適當調整，以確保蛋糕完全熟透。
按照以上步驟製作的早餐蛋糕，不僅口感細膩、香甜可口，而且營養豐富，非常適合作為早餐食用。
❹ 香甜紅棗紅糖蛋糕，在家怎麼做，簡單營養又美味，女人別錯過
香甜紅棗紅糖蛋糕，在家怎麼做，簡單營養又美味，女人別錯過？
這一款生日蛋糕尤其營養成分，身心健康，里邊的紅糖生雞蛋紅棗成份許多，十分適合女孩子吃。大家都知道，紅棗補血補氣、健脾養胃；美容護膚抗衰老、促進睡眠。而紅糖具備補氣養血、活血化淤；有利於保持正常代謝作用，減緩衰老。
把紅糖和紅棗這倆最佳搭檔加上進生日蛋糕里，既滿足女生針對甜品的喜愛又對補氣養血有著非常大的協助。濃厚的棗香味和微微紅糖的清甜味配搭蛋糕的綿軟令人愛不釋口，營養和美味可口共存！
今天就給大家共享這一款紅糖棗泥蛋糕，作法非常簡單，初學者也可以做，這些葯方是零失敗的。並不像海綿蛋糕一樣，要實驗好多次。我們都知道無論你能蛋糕烘焙，或是不容易蛋糕烘焙。只需要對著這一葯方做，毫無疑問可以一次性的就成功。可蒸可烤，人人都能做，初學者零失敗的。愛吃紅棗的小夥伴們，人們都試一試吧！
【紅棗紅糖蛋糕】9寸方盤一個的量食物：紅棗削皮200克、純奶360mL、食用油200mL、紅糖290克、生雞蛋12枚、低筋粉400克、芝麻少量。做法：
第三步
紅棗紅糖蛋糕就做好，綿軟甘甜，色香味俱全，比賣的還好吃，全家老小都愛吃。那你也看一下吧。小提示：烘烤的時間也依據每家烤箱溫度來定，點心越多烘烤就越久。紅棗是削皮的重量，加牛奶食用油弄成泥。
防水打發雞蛋液，提前准備2個盆，一個小一點的，一個大一點能夠裝進大盆的器皿。大一點的盆中放滿開水90度，小盆裝著蛋液紅糖，用打蛋器消磨。
❺ 香蕉泥千層蛋糕好吃嗎
香蕉千層蛋糕
材料
主料：香蕉2根、低筋麵粉80g、牛奶240g、雞蛋60g、糖20g、奶油200g；
輔料：奶油用的糖20g
做法
1、麵粉糖粉混勻，加入牛奶，雞蛋一個，攪拌均勻
2、加入融化的黃油，攪拌均勻
3、不粘鍋，放入適量麵糊，攤成餅，等形狀固定了，有一點點變透明的時候翻面。用硅膠刮刀滑動周圍一圈便於翻過來
4、攤的皮晾涼。
5、奶油加一半糖打發，用刮刀收一下邊上的奶油，加另一半糖再打發
6、香蕉切4mm左右薄片備用。喜歡細膩口感也可以把香蕉壓成泥
7、鋪一張皮，抹上奶油，擺上一層香蕉片，再蓋一張皮，再抹奶油。如此往復到皮用完。冷藏半小時食用
8切的時候基本垂直用力，不要來回拉動，容易把每一層弄散