⑴ 興盛優選的南洋大師傅榴槤千層好吃嗎
這種榴槤千櫻簡層是否好吃要根據個胡頌型人的口味和喜好。每個人對好吃的定義和理解都不一樣。所以只能自己親自去嘗褲猜一嘗。
⑵ 榴槤蛋糕
榴槤的吃法有很多,有些人喜歡生吃榴槤,有些人喜歡煮熟了吃,但榴槤還可以做成榴槤蛋糕,榴槤蛋糕的味道比較香甜,更適合大多數人的口味,接下來我們來說下榴槤蛋糕吧。
榴槤蛋糕如何製作
榴槤蛋糕自己在家就可以嘗試製作,其味道很是美味,那麼榴槤蛋糕如何製作呢?
首先打入碗中兩個雞蛋,然後再加入30g砂糖打散直到糖融化掉,然後再加入純牛奶攪拌均勻,篩入低筋麵粉,攪拌直到沒有顆粒,再加入黃油,過濾一下蛋液,將過濾好的蛋液冷藏30分鍾。平底鍋不用放油,小火燒熱鍋,小的湯勺一勺蛋液,攤成蛋餅,起泡差不多就好了,這樣可以做10個左右的蛋皮。
榴槤肉取出放進碗里用勺子壓成泥,淡奶油加入60g糖打發,可以打硬一點,加入榴槤肉里拌勻,然後一層皮一層榴槤奶油餡,這樣直到用完奶油就可以了。做好的千層榴槤蛋糕蓋保鮮膜放冰箱冷藏2個小時後再切塊食用味道更好。
榴槤蛋糕的熱量
榴槤蛋糕是用榴槤和奶油做出來的,味道很好吃,那麼榴槤蛋糕的熱量有多少呢?
榴槤熱量為147卡/100g,榴槤蛋糕熱量為347卡/100g。榴槤蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉等材料製作點心。榴槤蛋糕通常是甜的,它是利用新鮮的榴槤果泥等材料製作而成,味道香甜,口感細膩。中醫認為榴槤性熱味甘,可以活血散寒,可以緩解痛經,對經常受痛經困擾的女性特別適合。榴槤還可溫暖身體,女性若腹部著涼,多吃榴槤,可促進身體體溫上升。
在做榴槤蛋糕的時候,黃油室溫軟化,加入細砂糖打至顏色變淺,體積膨大,分次加入蛋液,打至完全吸收再加入下一次,至全部加完並打勻。加入一半的榴槤肉拌勻,再加入混合過篩好的低筋粉和泡打粉拌勻,重復3-4至全部攪拌均勻。將蛋糕麵糊裝入裱花袋,擠入紙杯中7分滿,撒上香酥粒。入烤箱180度中下層30分鍾左右即可。
榴槤蛋糕可以放多久
榴槤如果不放在冰箱保存的話,很容易變質的,如果是榴槤蛋糕可以放多久呢?
想要榴槤千層蛋糕能夠完整並且很好的保存2-3天的話,那就一定要用保鮮膜或者密封袋包起來,然後用密封盒隔絕空氣,密封並且冷藏保存,這樣一般可以保存72個小時以內可食用,但是超過這個時間就無法保證了。
榴槤千層蛋糕在常溫下保存的話,一般只能保存一天,不能過夜,否則奶油和榴槤都會變質而無法食用,即使不變質,其口感也會差很多,尤其是夏季,在常溫下是絕對不能過夜的,在冰箱裡面保存也許可以保證過夜不變質,但是味道就不能保證了。所以如果榴槤千層蛋糕需要當天立即食用最佳,那些常溫下還能夠保存好幾天的榴槤千層蛋糕一定是防腐劑放多了,更加不能食用。
懷孕可以吃榴槤蛋糕嗎
榴槤的營養相當豐富,在懷孕的時候可以適當食用,可是懷孕可以吃榴槤蛋糕嗎?
孕婦可以在懷孕期間適量吃榴槤蛋糕。榴槤富含維生素、蛋白質、糖、脂肪、礦物質和其他營養物質。孕婦可以補充身體所需的營養,這有利於胎兒的正常發育。然而,榴槤是一種熱食,不宜多吃,否則容易發怒,引起身體不適。建議孕婦在懷孕期間飲食多樣化,多吃新鮮水果和蔬菜,多吃富含蛋白質、維生素和礦物質的食物,以確保胎兒營養均衡。
榴槤有特殊的氣味,不同的人感受不同。有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。榴槤的這種氣味有開胃、促進食慾之功效。其中的膳食纖維還能促進腸蠕動,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。從這點看,孕婦要少吃榴槤,以免受到便秘的困擾。
⑶ 榴槤千層蛋糕吃起來什麼味道
好像在吃冰淇淋一般,爽滑冰涼,濃厚的榴槤
用料:低筋麵粉160克、糖粉60克、雞蛋6個、牛奶520克、黃油30克、綠色食用色素適量(可不用)、夾餡配料、淡奶油450克、糖粉45克、榴槤肉250克
榴槤千層蛋糕的做法
1、雞蛋在大碗里打散。
⑷ 哪個品牌的蛋糕比較好吃有好吃的榴槤蛋糕推薦嗎
例如:好 利 來、壹點 壹 客、諾 心等,這些都是品牌的蛋糕,都比較好吃,也是真才實料吃起來也比較放心。當然也有這個榴槤口味的蛋糕,還是要自己去品嘗,喜歡哪個就買哪個。
榴槤蛋糕做法
材料:
牛奶240g、雞蛋1個、低筋麵粉80g、抹茶粉4g、糖粉18g、黃油15g、榴槤140g、淡奶油180g、砂糖18g。
步驟:
1、糖粉加入雞蛋中攪拌均勻
2、再將牛奶倒入,攪拌均勻。
3、低粉和抹茶粉過篩到奶糊中,攪拌均勻後加入融化的黃油,繼續攪拌均勻。
4、覆蓋保鮮膜,放入冰箱冷藏半小時。
5、舀取兩勺放入鍋中,最小火,四周滾動成圓,看見四周微微泛黃邊鏟出
6、榴槤肉稍微壓成泥,淡奶油加糖打發。將奶油放置在餅皮中 央,再加入一層榴槤肉。上下對折,然後左右折起。好吃的榴槤蛋糕就做好了。
榴槤營養價值
榴槤的營養價值主要集 中在的果肉上,榴槤的果肉含有豐富的碳水化合物、蛋白質、糖、脂肪、維生素及各種微量元素,營養非常豐富。
據有關資料顯示,每100克榴槤果肉可食部能提供147千卡能量,含有碳水化合物28.3克、脂肪3.3克、蛋白2.6克、膳食纖維1.7克,其蛋白質和脂肪接近於牛奶的含量。
榴槤所含的礦物質中鐵、硒的含量相當高,每100克果肉中含有鐵0.3毫克,硒3.3毫克。此外,榴槤維生素B族含量豐富,維生素E、維生素C和維生素A等含量也較豐富。
⑸ 榴槤蛋糕🍰好吃嗎
看個人吧 畢竟每個人的口感都是不同的
喜歡榴槤的人 應該是大多會喜歡榴槤蛋糕吧
⑹ 奶油的種類有很多,做榴槤千層蛋糕選用什麼樣的好呢
現在每個人過生日,好像離不開一塊蛋糕。同時,這可能是大部分孩子非常喜歡的甜食。當然平時也可以再買零食,心情不好的時候吃幾口,心情會變好。這可能是大家喜歡它的最大原因之一。在各種口味中,千層榴槤蛋糕屬於蛋糕店賣得比較多的種類。其實那個方法很簡單,在家很容易做到。對它感興趣的朋友可以跟著我們的糕點師傅看。
[溫暖的提示]:
1.蛋糕或麵包通常是選擇低根麵粉製作,中根或高根模型都不能使用,不要選錯。否則不僅會失敗,還會浪費原料。
2.另外,蛋糕店賣的天樓榴槤蛋糕基本上是在選擇時冷凍的榴槤泥,優點是容易保管,質量穩定,價格低廉,營養價值遠低於新鮮的榴槤。
⑺ 榴槤蛋糕好吃嗎有沒有人吃過
榴槤蛋糕的主要成分是榴槤,榴槤雖然有一點點的「臭味」,但果肉清香,是少有的保健食品。榴槤的營養價值極高,經常使用可補腎壯陽、健脾補氣、強身健體,是很珍貴的滋補類水果,中醫認為榴槤性熱味甘,可以活血散寒,可以緩解痛經,對經常受痛經困擾的女性特別適合。榴槤還可溫暖身體,女性若腹部著涼,多吃榴槤,可促進身體體溫上升。
⑻ 榴槤蛋糕的做法和作用以及食用禁忌
榴槤蛋糕的做法
戚風蛋糕是最常見的蛋糕類型,組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,也是目前最受歡迎的蛋糕之一。戚風蛋糕的松軟再加上榴槤肉的潤滑香甜,這樣一款戚風榴槤蛋糕絕對能征服挑剔的味蕾。那麼就讓我們來學習如何製作戚風榴槤蛋糕吧。
戚風榴槤蛋糕的做法
材料:低筋麵粉100克、雞蛋6個、糖90克、油60克、牛奶60克、榴槤肉200克、醋幾滴
步驟:
1、將榴槤肉中的果核去除掉。
2、 再用攪拌器攪打成泥。
3、將蛋黃和蛋清分別打入兩個容器中, 其中蛋白容器要保證無水無油。
4、將蛋黃攪拌均勻,將30克糖加入, 再攪拌均勻。
5、將牛奶和油的混合液倒入攪拌好的蛋黃中,把他們攪拌均勻。
6、加入打碎成泥的榴槤肉,一起攪拌均勻。
7、再加入麵粉。
8、充分攪拌均勻備用。
9、將蛋清打起攪拌後分兩,三次加入另外60克糖, 攪拌均勻。
10、在打發好的蛋清中加入幾滴白醋, 再打發一下。
11、打發好的蛋白能用攪拌器挑起倒立起小三角不流動。
12、將打發好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黃液中。
13、將它們攪拌均勻。
14、將攪拌好的液體再倒入剩餘的三分之二蛋清中。
15、將它們攪拌均勻。
16、倒入所需要的模具中七,八分滿, 放如烤箱前先振動兩下。
17、同樣的倒入到另一個模具中,七八分滿。 ...
榴槤蛋糕怎麼做好吃
想要做出具有濃香榴槤味的蛋糕,榴槤的選擇和處理很重要,這將直接影響蛋糕的香味和口感。另外也可以通過提高蛋糕的品質來改善榴槤蛋糕的口味。下面教給大家幾種做出好吃的榴槤蛋糕的小竅門。
1、選取榴槤,要挑選成熟較大、顏色偏黃的榴槤,這樣的榴槤肉會更多,味道更甜。
2、榴槤泥最好打的細碎一點,口感較好。
3、在攪拌時要使黃油和榴槤泥要完美的融合外。
4、榴槤蛋糕還可以加入其他材料,譬如奧利奧餅干碎粒等,這樣會使鮮香的榴槤蛋糕更具特色。
大家也可以根據各自的口味對榴槤蛋糕進行創意加工,除了上面介紹的戚風榴槤蛋糕,還可以嘗試製作榴槤芝士蛋糕、榴槤椰奶蛋糕等等,不同的創意,一定會做出更加美味的榴槤蛋糕。
榴槤蛋糕怎麼吃好吃
榴槤蛋糕是一種高熱量和高脂肪的甜點,吃起來可能感覺比較甜膩。為了在品嘗時獲得更好的口感,我們可以搭配一款清熱的飲品,既能消脂解膩,又能增添榴槤蛋糕的風味。下面給大家推薦幾款適宜搭配榴槤蛋糕的飲品吧。
1、酸梅汁
酸梅湯是人們夏季喜歡的飲品之一,在炎熱夏季,喝杯冰爽酸梅湯,確實能起到解渴解暑的功效。搭配美味的榴槤蛋糕,酸梅汁也是相當不錯的選擇,酸甜結合,能夠幫助消除榴槤蛋糕帶來的甜膩。
2、薄荷涼茶
鮮薄荷葉10克,綠茶3~5克,開水浸泡,加白糖適量,待涼後飲用,有清涼止渴、祛風利咽的作用,這種簡易製作的飲品搭配榴槤蛋糕,用薄荷沁人香氣消解奶油的甜膩,也是非常恰當的選擇。
3、雙花茶
金銀花(又名雙花)10克,綠茶3~5克,開水浸泡,代茶飲。清熱解毒,是消解榴槤高熱量的完美飲品!
榴槤蛋糕的營養價值
榴槤蛋糕比一般蛋糕更加有營養,原因就是在蛋糕中加入了「水果之王」的榴槤,那麼我們就來看一下榴槤有哪些營養價值吧。
1、滋陰壯陽
身體虛弱的人可以食用榴槤,榴槤可以補充身體需要的能量和營養,達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。
2、開胃促食慾
榴槤的特殊味道雖然爭議很大,很多人不喜歡這種味道,殊不知榴槤的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴槤的一大功效,就是開胃、促進食慾。
3、治療痛經
榴槤可以緩解痛經,因為榴槤是熱性水果,因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用,特別適合體寒痛經怕冷的女性吃。同時,榴槤的`熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進體溫上升,對寒性體質的朋友非常有幫助。
4、通便治便秘
榴槤中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,治療便秘。但需要注意的是,吃榴槤治便秘可要多喝開水哦,不然,豐富的纖維沒水可吸,那樣反而會適得其反。
5、預防和治療高血壓
榴槤中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴槤中還含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。
榴槤蛋糕的食用禁忌
榴槤本身就是一種高熱量水果,加入了黃油、奶油、芝士、雞蛋的榴槤蛋糕,就具有了更加高的熱量。因其豐富的營養,人的腸胃可能會因為無法完全吸收而上火。 因此在食用時,要注意適量少吃,千萬不要過量食用。另外,還要注意以下不能與榴槤蛋糕同吃的食物。
1、榴槤蛋糕與白酒不能同吃。酒與榴槤借屬熱氣之物,如患糖尿病人士兩者同吃,回導致血管阻塞,嚴重的會爆血管,中風情況的出現,所以宜小心食用。正常健康人士也應忌兩者同時食用。
2、螃蟹和榴槤蛋糕不能一起吃,會導致嚴重的胃部不適。
3、榴槤蛋糕最好不要配合碳酸飲料或含咖啡因的飲品,也會帶給胃部不適之感,最好選取較為清涼解火的飲品搭配榴槤蛋糕食用。
⑼ 你們買過最好吃的榴槤蛋糕是哪個
我吃過最好吃的榴槤蛋糕是留戀心意這個牌子的,口感好分量足,除了價格小貴一些其他都挺好的。