Ⅰ sp速發蛋糕油夏天是不是容易變質怎麼辦
植物油很容易酸敗的，最好保持密封，確定所需的量來購買。酸敗的油就沒法用了
Ⅱ 速發蛋糕油過期能不能用
你好；
不能吃，
過期的蛋糕油過期的話，很有可能其中的脂肪就氧化酸敗了，人吃了後，對身體不好，體內會蓄積毒素，所以還是忍痛割愛一下，扔了吧，不要吃了
Ⅲ 速發蛋糕油發霉了還能用嗎
不能，
Ⅳ 速發蛋糕油過期能不能用
不能吃，過期的蛋糕油過期的話，很有可能其中的脂肪就氧化酸敗了，人吃了後，對身體不好，體內會蓄積毒素，所以為了健康方面考慮最好不要使用。
Ⅳ 蛋糕速發油是什麼
是製作海綿類蛋糕不可缺少的一種添加劑，也廣泛用於各中西式酥餅中，能起到各種乳化的作用。
烘焙原料解讀--蛋糕油
蛋糕油又稱蛋糕乳化劑或蛋糕起泡劑，它在海綿蛋糕的製作中起著重要的作用。
在二十世紀八十年代初，國內製作海綿蛋糕時還未有蛋糕油的添加，在打發的時間上非常慢，出品率低，成品的組織也粗糙，還會有嚴重的蛋腥味。後來添加了蛋糕油，製作海綿蛋糕時打發的全過程只需8-10分鍾，出品率也大大地提高，成本也降低了，且烤出的成品組織均勻細膩，口感松軟。
蛋糕油的主要成分是化學合成品---單酸甘油酯加上棕櫚油構成的乳化劑。其中的棕櫚油是一種飽和脂肪酸油，它長期使用會引起人體心血管疾病。在西式糕點行業中，蛋糕油主要被用於同雞蛋、麵粉、水一起攪拌，製成蛋糕，也可同植物油、水、奶粉一起製成所謂的"鮮奶油"，製成各種圖案，塗於蛋糕表層和夾層。這種添加劑價格也比較便宜，10公斤一桶的市場零售價也就80元左右。
Ⅵ 速發蛋糕油打開了一段時間還能用嗎
可以。速發蛋糕油是固體且沒有什麼味道，不會像其他氣體會跑氣。
Ⅶ 一盒速發蛋糕油放了半年了還能用嗎
不過期能用
Ⅷ 速發蛋糕油冰凍兩年了還能用嗎
速發蛋糕有冰凍兩年了，還能用最好不要用兩年肯定不新鮮，我有細菌滋生，乾脆扔掉。
Ⅸ 速發蛋糕油放多了會是什麼狀態
加水了嗎？速發油放多的話會蜂巢很大 空 烤出來很虛口感不好泡打粉沒加也是個原因 自己再觀察吧！