⑴ 減肥時，魔芋蛋糕裡面有小麥粉可以吃嗎
減肥時，魔芋蛋糕里有小麥粉當然是可以吃的啊，蛋糕里有麵粉是很正常的，再說魔芋裡面也含有澱粉等碳水，最主要的是，既然自己在減肥，那麼就要控制自己的飲食，改變平時大吃大喝不運動的習慣。少吃多運動是減肥瘦身的關鍵。
⑵ 魔芋有毒嗎
魔芋全株有毒，不能直接食用。若食用魔芋，需要把塊莖磨碎，水洗去汁液，加入石灰煮沸後再凝結製成凝膠狀的可食用形態。簡單的說，粗加工的魔芋製品顏色很深，呈褐色，顆粒相對粗一些，而且有點腥味。
魔芋是天南星科魔芋屬的總稱，栽培學上屬於薯芋類作物。魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質含量高於馬鈴薯和甘薯，微量元素豐富，還含有維生素A、維生素B等，特別是葡甘聚糖含量豐富，具有減肥、降血壓、降血糖、排毒通便、防癌補鈣等功效。
(2)魔芋蛋糕不能和什麼一起吃擴展閱讀：
魔芋製作的食品
1、魔芋豆腐
魔芋豆腐作為一種傳統食品，口感和風味獨特，製作方法簡單，可操作性強，可用魔芋精粉和鮮魔芋製作。
2、魔芋粉絲
粉絲一般用澱粉含量較高的作物製作，其原料主要包括豆類如綠豆、禾穀類如大米、薯類如紅薯、馬鈴薯等，這些單一澱粉生產的粉絲通常存在易斷、易碎、渾湯等問題。利用魔芋葡甘聚糖的膠凝、粘黏、增稠、穩定等特性，將魔芋粉與其他澱粉復配則可代替明礬提高粉絲的彈性和韌性。[2]
3、魔芋蛋糕
魔芋蛋糕是利用魔芋葡甘聚糖的膠凝性、增稠性、穩定性、持水性等特點，在傳統蛋糕的製作工藝上加入魔芋粉，通過優化配方和改良工藝製作的蛋糕。
⑶ 魔芋是不是芋頭
魔芋絲說，在成為魔芋絲之前，倫家不過是一頭深埋底下普普通通的魔芋而已。
先說句題外話：魔芋、洋芋、香芋這三樣，北方的小夥伴們都認識嗎？哈哈！我猜80%的北方人沒見過其中這兩種-魔芋和香芋。
大家都知道洋芋就是土豆，是最常見的蔬菜之一，而魔芋和香芋則是長這樣子滴↓↓
上面是魔芋，下面兩種都是香芋
放在關東煮里的魔芋絲，美食君一直以為是土豆粉做的，實在是太相似，不看配料表，簡直分不清啊。
好了，言歸正題，既然芋這么多，怎麼就拿魔芋說事呢？還不是鄰居妹子天天念叨魔芋零卡、負熱量食物，吃了能減肥！我就不信了，樣貌不咋地的魔芋能多大功效！
/零卡、負熱量食物，真的存在嗎？/
這是度娘給的解釋：根本不存在負熱量食物，純屬炒作而已。
既然已經辟謠說是炒作，那為什麼還會受到減肥人士喜歡呢？
看完上表，發現同比正常飲食，發現魔芋代替米飯在減肥圈裡如此之流行的原因了。
魔芋雖然說熱量低，低到可以忽略不計，但普通的一個魔芋就有300g，經過水煮之後，熱量就會被大大提升了。
/ 吃魔芋越吃越瘦，那得看你吃的是什麼？/
由於魔芋熱量低，市面上就衍生出各種各樣的魔芋產品，例如魔芋豆腐、魔芋絲、魔芋精粉、魔芋蛋糕、代餐魔芋面等等。
很多人沒有見過魔芋，但是見過魔芋絲、魔芋豆腐，而吃的也都是魔芋精粉製作而成。
©下廚房-Yuki左
魔芋精粉做成的衍生品或多或少都與水發生了結合，這就導致魔芋做成的食物熱量肯定比魔芋本身的熱量高。
這是某網上賣的低脂代餐魔芋面配方，盡管和普通面條相比，已經很低了，但是能量每100g高達77大卡，遠比魔芋本身熱量高了10倍。
/如何正確吃魔芋，以達到減肥的目的？/
魔芋雖然熱量低，但是僅靠狂吃魔芋達到減肥的目的，是不可取的。
實際生活中，魔芋的衍生品要盡量少吃，例如魔芋豆腐、魔芋絲在烹飪過程中，少油或者不放油，和其他蔬菜、肉類搭配一起水煮，如果食用過多，還是需要運動來消耗食物的熱量。
©下廚房-流光武
盡管水煮之後，碳水化合物多了，但是會在一天內通過體外排出，所以不必過於擔心囤積體內，影響減肥效果。
最後，既然魔芋本身熱量低，那就直接吃魔芋好了。還有謹記！！！生魔芋是有毒的，平時腸胃消化不好的人，要避免食用。生魔芋必須要煮熟再吃，食用量不要太多，每天不超過50g-150g為宜。
⑷ 都知道魔芋有減肥效果，那魔芋到底該怎麼吃呢
魔芋本身沒什麼味道，若想要讓魔芋更入味，可以像凍豆腐一樣採取冷凍的方式，冷凍後的魔芋增加了孔洞，更容易吸收湯汁，口感更佳。而加工之後的魔芋絲一般只需冷藏保存，吃的時候幾乎沒有腥味，自然也就不用太重口味的調味搭配，可以用來煲湯等。
絲瓜魔芋湯
主料：絲瓜1根，魔芋1塊。
輔料：姜適量，鹽適量，胡椒粉適量。
魔芋蛋糕：魔芋蛋糕是利用魔芋葡甘聚糖的膠凝性、增稠性、穩定性、持水性等特點，在傳統蛋糕的製作工藝上加入魔芋粉，通過優化配方和改良工藝製作的蛋糕。
葯食兼具的魔芋在食品行業中還有廣泛應用，如魔芋果丹皮，魔芋年糕，魔芋冰淇淋，魔芋掛面、拉麵、刀削麵、切面、餛飩皮、燒麥皮等，這些產品在製作過程中加入魔芋粉，可使產品的成型性更好，成品更有韌性，口感更加柔滑。
⑸ 魔芋蛋糕的做法步驟圖，魔芋蛋糕怎麼做好吃
用料
魔芋（白粉） 3g
雞蛋 一個
牛奶 20ml
檸檬汁 5-8滴
木糖醇 10g可不加
植物油 一滴（1ml）
魔芋蛋糕的做法
無水無油容器分離蛋白蛋黃'蛋白加檸檬汁打至硬性發泡打入木糖醇'打5秒混合均勻就好（我打過了🙄）
小貼士
⑹ 魔芋蛋糕真的熱量低嗎
魔芋蛋糕真的熱量低。因為魔芋的熱量是7卡路里/100克，屬於非常低熱量的食物。
魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡。此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。
魔芋絲雖然本身無脂、低熱量、低鈉，但是如果在烹調過程中加入的油鹽過多，同樣會導致鹽和脂肪含量攀升。所以，魔芋最好涼拌或用少量的油炒制，才能真正起到控制體重的目的。用魔芋粉與玉米面、蔬菜等攪和在一起攤餅吃也是很不錯的主意。
魔芋的減肥原理：
1、魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一種優質的天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收。
2、魔芋在人體的新陳代謝過程中不含提供熱量還可增加飽腹感，稀釋腸胃中的有害物質，提高腸道控制能力，加速消化食物。通過腸道對肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高膽固醇等疾病都有預防和輔助治療的功效。還具有排毒養顏的功效，是腸道的清道夫。
3、魔芋中的纖維素有促進胃腸蠕動及潤腸通便功能，能把腸道中的有毒物質迅速排出體外，從而有效地防止便秘，並對結腸癌、痔瘡、靜脈瘤有輔助治療作用。
以上內容參考：網路--魔芋
⑺ 魔芋蛋糕真的熱量低嗎
魔芋蛋糕的熱量相對較低。因為魔芋的熱量是7卡路里/100克，屬於低熱量的食物。魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人來說，搭配吃魔芋，可以使食品達到酸、鹼平衡。
魔芋的習性
魔芋喜溫暖濕潤，適溫為20～30℃，25℃為最適溫度，適宜相對濕度為80%～90%，即魔芋喜適溫和而不適酷暑、乾燥的地方。
早在3000年前我國就已開始栽培魔芋，在我國南方各省丘陵地區、秦嶺大巴山地區、四川盆地、雲貴高原、滇南和台灣等地有著豐富的魔芋資源。
魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質含量高於馬鈴薯和甘薯，微量元素豐富，還含有維生素A、維生素B等，特別是葡甘聚糖含量豐富。
⑻ 早飯吃兩包魔芋蛋糕兩包粗糧麵包會胖嗎
其實你可以看一下你吃的魔芋蛋糕和粗糧蛋糕的熱量都是多少，計算好每天飲食的熱量攝入，比每天消耗的熱量少，堅持下去就會瘦的。
供參考。望採納。
⑼ 魔芋不能和什麼一起吃
魔芋暫時還沒有不能和什麼一起吃的說法,禁忌人群：有皮膚病的病的人慎食。一般人群均可食用。尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。
魔芋+豬肉：滋補營養
魔芋的基本介紹
魔芋，別名蒟蒻，為多年生天南星科草本植物，有小毒，魔芋是一個大家族，全世界大約有130種，我國就有30多種，魔芋是目前發現的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的經濟作物，在食品醫葯方面魔芋的應用價值將不斷地被開發出來。魔芋因具有很高的食用價值而受到人們普遍歡迎，其主要成份是葡甘露聚糖，它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素，更具有低蛋白、低脂肪、高纖維。