❶ 微波炉蛋糕的做法越简单越好
微波炉蛋糕的简单做法如下：
一、材料准备 蛋黄5个 蛋白5个 砂糖90克 低筋粉90克
二、制作步骤1. 蛋白打发：将蛋白与砂糖混合，使用打蛋器打至湿性发泡状态。2. 加入蛋黄：将蛋黄加入打发好的蛋白中，继续搅拌至蛋糊变得浓稠。3. 筛入面粉：将筛好的低筋粉加入蛋糊中，采用上下翻拌的方式搅拌均匀，避免过度搅拌导致面糊起筋。4. 准备容器：在微波容器内壁刷上一层油，以便蛋糕脱模。将拌好的蛋糊倒入容器中，轻轻震两下，以排出大气泡。5. 微波加热：将容器放入微波炉中，先大火加热2分钟，再转中火加热2分钟。具体时间可根据微波炉功率和个人口味适当调整。6. 冷却脱模：取出蛋糕，倒扣放置至完全冷却。冷却后，蛋糕即可轻松脱模。7. 装盘享用：将蛋糕切成适当大小，装盘后即可享用。
注意：微波炉的加热效果可能因品牌和型号而异，因此在实际操作中，建议根据具体情况调整加热时间和火力大小。同时，为了确保食品安全，请确保所有材料均为新鲜、无变质状态。