⑴ 微波炉蛋糕怎样做
巧克力蛋糕
配料 ：
4汤匙低筋面粉
4汤匙白砂糖
2汤匙可可粉
1个中等大小的鸡蛋
3汤匙牛奶
3汤匙植物油
2汤匙巧克力片和果仁和葡萄干
制作方法 ：
1. 将4汤匙面粉, 四汤匙砂糖和两汤匙可可粉,添加到你最大的杯子中（防止溢出），混合搅拌。
2. 添加一个中等大小的鸡蛋，混合搅拌，如果不均匀也没关系。
3. 加入三汤池牛奶盒3汤匙植物油，搅拌直至顺滑。最后将巧克力片，果仁或葡萄干加入杯中，并再次搅拌。
4. 将杯子放在微波炉中部，高火两分钟左右， 或者蛋糕停止上升高度并表面坚硬即可。
香蕉蛋糕
配料：
1汤匙植物油
1汤匙牛奶
1个成熟的香蕉
3汤匙面粉
2汤匙糖
1/4茶匙泡打粉
1/4茶匙肉桂（可选）
制作方法：
1.倒入油和牛奶倒入杯子
2.用叉子将香蕉捣碎，与油和牛奶混合
3.加入面粉，糖，泡打粉和肉桂和混合所有成分，使光滑的面团
4.中火微波5分钟
5.可选：顶部配上咖啡味冰淇淋（或任何你喜欢的冰淇淋）
⑵ 奥利奥做法
把这个奥利奥千层蛋糕的做法发给大家把。这个奥利奥巧克力千层跟芒果千层、抹茶千层、巧克力千层基本类似，只是更突出了它的与众不同。
主料
鸡蛋2个 低筋面粉90g 可可粉25g 牛奶280ml 淡奶油320ml
辅料
细砂糖30g 黄油15g 糖粉20g 白巧克力70g 奥利奥巧克力碎适量 奥利奥2颗
步骤
1、2个鸡蛋打碎加入30g细砂糖搅匀
2、再筛如90g低筋面粉和15g可可粉搅匀，搅匀后加入280ml牛奶搅匀
3、把步骤2过筛
4、15g黄油隔水融化，倒入步骤3搅匀，备用
5、160ml淡奶油中加入20g糖粉打发至打蛋器拿起有不倒尖角，放入冰箱备用
6、剩下淡奶油放入锅中，并加入掰碎的70g白巧克力小火煮沸，搅匀。放入冰箱冷却。备用。
7、把步骤4备用的粉液适量放入平底锅中开小火摊成很薄的饼皮（这个量要个人掌控，我是用大汤勺一勺左右）饼皮鼓起大包就可以出锅了
8、平底锅倒扣饼皮就会自动掉下来了，借助刮奶油刀把饼皮摊平在油纸上摞起来。饼皮全部摊好以后把饼皮用油纸裹起来放入冰箱冷藏。备用。
9、把已经冷却的步骤6取出打发至拿起打蛋器有不倒尖角，备用。
10、大概过30~45分钟后取出已经冷却的饼皮另摊扎油纸上（一层涂打发的淡奶油，这个奶油厚度是大约看不见饼皮的颜色就可以了，后盖上一层饼皮）
11、在步骤10上再涂上巧克力奶油撒上适量奥利奥碎。一直这样重复步骤10和步骤11至全部用完饼皮。
12、最后用筛均匀筛上大约10g可可粉，在千层中间挤上剩余奶油点缀上奥利奥mini。做好以后可放入0度冰箱冷藏约4~5小时以后食用更美味。切块享受吧~
小贴士
各种细砂糖和糖粉可按照自己喜好添加。饼皮和奶油巧克力里奶油怎么涂抹步骤可以按个人想象自由发挥。
⑶ 甜甜的电饭锅巧克力蛋糕怎么做好吃又简单
用料
鸡蛋 4个
巧克力（黑巧克力最好） 半个宝马车
盐 小半勺
糖 5勺
牛奶 120克
面粉 6勺
甜甜的电饭锅巧克力蛋糕的做法
巧克力半块，放到牛奶中。最大火微波45秒。
⑷ 巧克力棒棒糖蛋糕怎么做
用料
低粉100克，鸡蛋3个，白糖70克，色拉油25克，巧克力酱适量，熟花生碎适量。
巧克力棒棒糖蛋糕——深受小朋友喜欢哦的做法
鸡蛋打入盆中，一次性放入白糖。
放入厨师机，打开三档打发蛋液。
当搅打到粘稠，提起打蛋笼花纹不会马上消失即可。
分三次筛入低粉，搅拌均匀。
加入色拉油，搅拌均匀。
把打好的蛋液，倒入模具中，尽量倒满些。。
扣上模具，剩下了些我把它倒入了纸模中。
烤箱预热180度，上下火，烤15分钟即可。
出炉的小蛋糕稍微冷却后，即可打开拿出来。
将每个小蛋糕插上棒子。
棒棒糖蛋糕在巧克力酱里滚一下，粘满整个小蛋糕。
在熟花生碎中滚一下，粘上花生碎。
今天在家做了棒棒糖蛋糕，裹了巧克力酱，又粘了熟花生碎，哈哈，粘了花生碎的蛋糕，口感变得丰富，外面是脆酥的花生碎，里面是绵软的蛋糕，香香甜甜的，好吃好玩哦。
完全可以发挥想象，还可以把棒棒糖蛋糕做成其他卡通形状的，俺今天是因陋就简了，也没有怎么用心思，哈哈，棒棒糖蛋糕可爱好吃，一定会深受小朋友的喜欢的。
⑸ 只用白巧克力可以做什么甜点
配料：2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油
做法：
1.在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。
2.把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。
3.把白巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。
4.把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。
5.稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。
6.在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。
7.上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。
⑹ 微波炉可以做蛋糕吗怎么做
hello，我是颖涵 每次做了甜品之后都有好多小伙伴说没有烤箱做不了 其实做蛋糕也不一定要用到烤箱呀，微波炉也能轻松搞定 怎么样，是不是觉得打开了新世界的大门 不仅不用烤箱，连打蛋器也用不到哦，省时又省力 我这次做了4种口味的，甜咸都有，绝对能满足你的胃！ 讲真，这样简单有方便的微波炉马克杯蛋糕其实很百变的，可以根据你自己的口味作出千变万化的搭配哦
By 颖涵的快厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料#巧克力马克杯蛋糕# 黄油 1小块低筋面粉 1/4杯牛奶 1/4杯可可粉 2大勺糖 一大勺盐 一小勺泡打粉 1/4勺巧克力酱 少许#浆果费南雪# 黄油 1小块低筋面粉 3大勺糖粉 3大勺巴旦木粉 3大勺泡打粉 1/4小勺蛋清 1个蓝莓 8-10颗#香蕉马克杯蛋糕# 黄油 1小块香蕉 2根生鸡蛋蛋黄 1个低筋面粉 4大勺牛奶 1大勺泡打粉 1/4勺香草糖 1大勺#披萨风味杯子蛋糕# 橄榄油 适量小番茄 3-6个口蘑 2-4个培根 适量鸡蛋 1个盐 1小勺黑胡椒粉 1勺低筋面粉 1/3杯泡打粉 1/4勺披萨草 少量做法步骤
1、巧克力马克杯蛋糕： 一小块黄油微波炉加热融化，大约20秒就可以
2、加入1/4杯低筋面粉、1/4杯牛奶、两大勺可可粉、一大勺糖、一小勺盐、些许巧克力酱、1/4小勺泡打粉，搅拌均匀
3、插上一些奥利奥碎
4、微波炉高火叮1分10秒
5、我最爱的巧克力马克杯蛋糕就做好啦
6、浓郁香醇的巧克力味道真是我的心头爱了 好吃得不要不要的
7、浆果费南雪： 一小块黄油微波炉加热融化
8、3大勺低筋面粉、3大勺糖粉、3大勺巴旦木粉、1/4小勺泡打粉、筛入一个鸡蛋的蛋清搅拌均匀
9、表面可以根据季节放任何应季的浆果，草莓、树莓、桑葚、蓝莓都可以
10、微波炉中高火叮一分半就可以啦
11、撒些糖粉、放上新鲜蓝莓做装饰 颜值超高的浆果费南雪就大功告成啦
12、酸酸甜甜果香十足的费南雪，吃多少都不会腻
13、香蕉马克杯蛋糕： 一小块黄油微波炉加热融化，加入香蕉泥、1个鸡蛋蛋黄、4大勺低筋面粉、1大勺牛奶、1/4勺泡打粉、1大勺香草糖。（香蕉泥和低粉的比例是1:3）
14、搅拌顺滑 微波炉加热1分40秒
15、加热时候我们来做镜面糖 4平勺糖粉、1平勺水搅拌均匀就好啦
16、淋上镜面糖，撒一些彩色糖珠和香蕉片来装饰一下，充满香蕉风味的马克杯蛋糕就完成啦
17、口感超实在，爱吃香蕉的小伙伴一定要试试
18、披萨风味杯子蛋糕： 杯子中加入适量橄榄油、小番茄块、口蘑片、培根碎、1个鸡蛋、1小勺盐、1勺黑胡椒粉、少些披萨草、1/3杯低筋面粉、1/4勺泡打粉搅拌均匀
19、摆放一两片口蘑片和一些培根碎
20、微波炉中高火加热1分40秒
21、再撒一些披萨草 一款感觉像是披萨味道的杯子蛋糕就诞生了
22、怎么样？这是不是世界上最简单的蛋糕啦？
23、想吃蛋糕又不想太麻烦就试试这个微波炉杯子蛋糕吧，总之真的是3分钟即可全部搞定啦～
⑺ 摩卡巧克力蛋糕的做法
摩卡巧克力蛋糕是将卡布奇诺(capuicno)+巧克力这种咖啡加入西点，作出重莫卡蛋糕。这个蛋糕具有浓郁的巧克力和咖啡香味，口感又甜又软。很适合女士享用。
1、 巧克力切碎隔水加热(50~60度)，与牛油一起溶化；低粉过筛后和咖啡粉、肉桂粉(或香草粉)和盐混合搅拌均匀备用；
2、巧克力加入莱姆酒(或白兰地)、奶油搅拌均匀后，再加入蛋黄搅拌均匀备用(用温水温着)；
3、 巧克力分2次加入筛好的粉，快速搅拌均匀，不要划圈(用温水温着)；
4、 蛋清加入白醋1~2滴，打30秒后分2次加入砂糖，打至硬性发泡；
5、蛋清分2次加入蛋黄内，从下往上搅拌均匀，不要划圈；
6、蛋糕模型抹上牛油，把蛋糕糊倒入模型内，抹平；
7、烤箱170度预热10分钟，并在托盘加水；
8、 烤箱170度，中层隔水烤20~25分钟，再改150度烤25~30分钟即可；
9、 稍微放凉后，加入冰箱冷藏6小时或过夜。表面撒糖霜即可脱离模型切块享用。
⑻ 沙迦巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
黄油 500克
糖粉 100克
黑巧克力 300克
蛋黄 225克
低筋粉 300克
蛋白 425克
砂糖 400克
沙迦奶油:
西番莲果泥（或者杏果蓉） 150克
砂糖 35克
转化糖（或葡萄糖） 35克
奶油 250克
黑巧克力 450克
黄油 35克
沙迦巧克力蛋糕的做法
1、将黄油、糖粉充分打发至发白，加两滴香草精，再加入蛋黄，搅拌均匀！
2、将蛋白、纱糖打发至湿性打发即可
3、将融化的巧克力加入打发的黄油中，搅拌均匀
4、将低筋粉过筛，先加入一小部分打发的蛋白用翻拌的手法拌匀，再加入过筛的面粉，拌匀至无颗粒，（尽量不要搅拌力度太大导致面粉起筋）再加入剩下的蛋白用翻拌的手法拌匀即可
5、用活底模具，四周抹黄油，将蛋糕浆倒入模具中，八分满，震盘，上下火180°C，45分钟左右
6、趁着烤制蛋糕胚，先做沙迦奶油，将西番莲果泥、砂糖、葡萄糖浆、奶油煮开，煮开后直接加入巧克力，离火搅拌均匀，再加入黄油，搅拌至无颗粒，放冰箱冷藏半小时待用（冷藏是为了淋面光泽度亮点儿）！
7、冷藏过后的淋面可以选择隔水加热稀释，如果过于粘稠，流动性不是很好，可以适当加点儿镜面果胶调制
8、将蛋糕片成片壮，中间抹上沙迦奶油，抹好面放冰箱冷藏至液体凝固！
9、将沙迦奶油缓慢淋在蛋糕体上，至全部覆盖均匀，有气泡的话可以用火枪消除气泡
10、可以将蛋糕渣粘在底部，用水果来做装饰即可！此款蛋糕味道不错，酸酸甜甜的，巧克力味儿浓！