用料
戚风蛋糕胚
色粉
黄桃
奶油
80大寿生日蛋糕的做法
烤制一个戚风蛋糕
最难得就是画仙鹤
‘贰’ 祝寿生日蛋糕做法大全
祝寿生日蛋糕的制作方法如下：
一、蛋糕体制作 材料准备：鸡蛋9个，低筋面粉135克，水110克，玉米淀粉18克，玉米油90克，细砂糖100克。 步骤： 1. 清水与玉米油搅拌至乳化。 2. 筛入低筋面粉和玉米淀粉，以Z字形搅拌均匀。 3. 加入蛋黄，继续以Z字形搅拌均匀。 4. 蛋白分三次加入细砂糖，打发至尖角状态。 5. 取三分之一的蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀，再与剩下的三分之二蛋白糊翻拌均匀。 6. 将面糊倒入10寸戚风模具里，震几下模具以排出气泡。 7. 烤箱预热至140度，放入蛋糕烤65分钟。 8. 出炉后倒扣，待彻底凉透后脱模。
二、蛋糕装饰 材料准备：淡奶油600克，糖粉50克，水果适量，奥利奥碎适量，白巧克力30克，油溶红色素少许。 步骤： 1. 200克淡奶油加16克糖粉打发，做为夹层，可加入奥利奥碎增加口感，打至硬一点。 2. 将蛋糕切成2片，放上一片并抹好夹层。 3. 放好另一片蛋糕。 4. 400克淡奶油加34克糖粉打发至78分发，用于抹面。 5. 抹好面后，将白巧克力隔水融化，加入少许油溶红色素搅拌均匀，淋在蛋糕一圈。 6. 最后摆放好水果和装饰物即可完成。
按照以上步骤，你就可以制作出一款美味的祝寿生日蛋糕了。
‘叁’ 豪华的双层祝寿蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分享
主料
鸡蛋：5个
低粉 ：90
牛奶：50
白糖 ：适量
黄油：适量
水果 ：适量
玉米油 ：适量
第一步
1蛋黄加白糖打散，分别加入玉米油和牛奶搅打均匀。筛入低筋面粉，搅打均匀。
第二步
2蛋白打至鱼眼泡状后分三次加入白糖打发至提起有尖尖小角。
第三步
31/3蛋白入蛋黄糊用刮刀切拌均匀，全部倒入蛋白糊中，快速切拌均匀
第四步
4倒入8寸活底模具，入预热好的烤箱，130度30分钟转160度30分钟。
第五步
5做好的蛋糕倒扣一小时以上，晾凉后脱模待用。
第六步
6.六寸蛋糕做法一样 7.蛋糕做好后做意式奶油霜。黄油软化后充分拌匀。
第七步
8蛋白加入17克糖搅打至七八分状态。
第八步
9水中加入16克糖，小火煮至121摄氏度；快速将糖水倒入蛋白中，一边搅打一边倒入。充分打搅后，呈现出光亮细腻的蛋白霜。
第九步
10黄油中分次加入蛋白霜，用打蛋器搅打均匀。
第十步
11黄油与蛋白霜搅打时开始会出现分离的细渣状态，不用担心，继续搅打会变得越来越细腻。
第十一步
12完全混合均匀后，分两份，一份多一些加入红色色膏，另一份少一些的加入黄色色膏。可以先做一些小玫瑰花冷藏。其他待用。
第十二步
13将八寸、六寸蛋糕分别切成厚薄均匀的两片。
第十三步
14将草莓和黄桃切成小块。
第十四步
15淡奶油加白糖打发。
第十五步
16先将八寸蛋糕抹面，取一片蛋糕，抹上打发的奶油，撒上水果块。
第十六步
17覆盖上另一片蛋糕，用淡奶油均匀涂抹表面，尽可能薄一点，用刮刀抹匀。先把抹面好的八寸蛋糕放在蛋糕垫上，再继续做六寸蛋糕夹馅、抹面。
第十七步
18将做好的六寸蛋糕轻轻移到八寸蛋糕上，将红色奶油霜装入小口径裱花带中，挤出喜欢的图案，装饰上玫瑰花，在蛋糕最上层挤出寿字。
辅料
具体步骤
‘肆’ 外公今年80大寿,订蛋糕订个几层的合适
在为外公庆祝80大寿订制蛋糕时，选择合适的层数应考虑宾客人数：若是小型的家庭聚会，1-2桌客人，一个3层蛋糕，尺寸可以是8寸+12寸+16寸。而对于5-6桌的较大聚会，可能需要一个更大型号的蛋糕，例如10寸+14寸+18寸或8寸+12寸+16寸+20寸，这些尺寸仅供参考。
重要的是要意识到，老年人往往不太喜欢蛋糕，他们更重视的是家人团聚和心意表达。因此，蛋糕的大小并不是最重要的，关键在于庆祝活动的意义和温馨氛围。
80岁被视为人生的一个重要里程碑，被称为“耄耋之年”。在中国传统文化中，八十大寿是一个大庆，亲朋好友通常会送上寿衣、寿烛、寿桃、寿面等礼物。寿桃象征着仙桃，寿面则寓意长寿。寿衣和寿联上通常书写着吉祥的祝福语。庆祝时，家中会布置寿堂，张灯结彩，寿星坐在主位，接受亲友们的祝福和跪拜。庆祝仪式结束后，大家会共聚寿宴。
关心老年人是非常重要的，孤独和寂寞不仅仅是年轻人的问题，也是老年人面临的现状。对于那些不在身边的亲友来说，最大的期望就是老年人的身体健康。
‘伍’ 寿字蛋糕的做法步骤图，寿字蛋糕怎么做好吃
用料
奶油 适量
戚风蛋糕 适量
鸡蛋 适量
寿字蛋糕的做法
下载jpg 然后用A3纸打印（请确保自己的底盒跟我的一样大小）寿字蛋糕的做法 步骤1
剪下来笔画 去画材店买最厚的白卡纸，剪切模具，然后可以拼接如图，使用之前用酒精擦干净，可能会有略微卷曲不影响使用。寿字蛋糕的做法 步骤2
做一些你喜欢的配件 图上是我手绘的白巧桃子 后面有一些果酱的硬模巧克力寿字蛋糕的做法 步骤3
选你喜欢的蛋糕体与配色 （我用了红丝绒做底，上层是普通蛋糕卷，奶油用了一层马斯卡彭➕淡奶油，一层普通淡奶油）我做的稍嫌凌乱 随你自己喜欢着弄吧～整体看起来要明快的多 图片随手拍的 随意看看就好寿字蛋糕的做法 步骤4
用的这把小刀 切割蛋糕胚笔画都很贴合寿字蛋糕的做法 步骤5
小贴士
我蛋糕本身也做的很一般 就不上配方之类的了，看到没有人传寿字的 就给大家传个jpg 不会ps的也可以做了，自己会ps也可以做其他字体 还蛮好玩的