① 另类咸香口儿满足你的味蕾，有哪些咸香口儿美食
一提到烘焙，很多人的第一反应总是甜到齁的口感、吃多总会腻的感觉。然而相比纯粹的甜口蛋糕or面包，咸香味十足的香葱曲奇、中国风咸味玛德琳、还是带着咸肉肉的培根面包、咸香芝士手指饼、咸香薯仔泥曲奇、盐面包、一键式咸味淡奶油吐司、咸香芝士辫子面包、腊肉葱香马芬等等，似乎更能打动你挑剔的味蕾呢！这些咸香口的美食，简单易上手可以学起来。
另类咸香口儿满足你的味蕾，好吃不腻，可以动手试一试。
② 在家怎么做早餐好
在家做早餐的方法一：培根鸡蛋吐司杯
材料：培根6片，鸡蛋6个，黄油适量，吐司片6片，葱碎适量，蛋糕六连模。
做法：
1、将土司片的四边切掉，用擀面杖擀薄一点。
2、土司片一面抹上黄油 以便烤出黄金的颜色，将涂油的一面朝底，挝进圆模里成一个杯子。
3、培根片二等分切好，切好的培根条在吐司杯里围一圈。
4、每个杯里打入一个鸡蛋，撒点香葱碎、胡椒碎即可。
5、烤箱预热180度，中层烤至表面微黄，可以加盖锡纸，我喜欢吃熟透的蛋黄 所以烤制时间一般在25分钟左右。
在家做早餐的方法二：披萨蛋饼
主料：鸡蛋2个
配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗
调料：盐1/5茶勺
步骤：
1.准备好所有食材。
2.培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。
3.鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。
4.加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
5.不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。
6.大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
7.接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
8. 最后铺上切好的奶酪丝。
9. 盖上盖子，继续开起小火，闷3分钟左右。
10. 打开锅盖，奶酪条熔化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。
小贴士：
1、搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。
2、培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪)，所以馅料里不用加盐。
3、在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。
4、全程小火，我的温度是130。
在家做早餐的方法三：葡萄干吐司
原料：高筋面粉265克，砂糖40克，盐5克，干酵母4克，炼乳25克，全蛋液20克，水140克，黄油25克
辅料：酒渍葡萄干50克
参考用量：450克吐司模1个
做法：
1)黄油提前切小块放室温软化;酒渍葡萄干：45克葡萄干用开水冲一下，大约10秒钟，倒入5~10克白兰地，搅拌均匀并静置一夜备用。
2)高筋面粉、糖、盐、干酵母称好后，放入搅拌桶;然后把炼乳，蛋液，水混合在一起，也倒入搅拌桶。
3)开机后，先用2速搅拌，3分钟左右，面团基本成型，将转速提高到4速，大约经过10分钟，停机检查状态，能拉出较厚的膜，就可以加入黄油啦。
4)软化的黄油倒入搅拌桶，先用2速搅拌，约4分钟后黄油消失，接着转速提高到4速，继续搅拌。
5)大约经过4分钟，面团达到完全扩展状态(面团能拉出很薄很透明的薄膜，有韧性，戳破之后，破洞的边缘光滑无锯齿)这时就可以把泡好的葡萄干揉进面团里。
6)将面团移到大容器中或放在桌面上，用保鲜膜盖好，开始第一次醒发。
7)经过35~45分钟的时间(室温27度左右)，面团会涨到原来的2倍大，用手指蘸一些干面粉，在面团上戳一个洞，如果没有回缩或微微回缩，不塌陷，说明面团发好了。
8)发好的面团放到操作台上，用手轻拍排气。分割成三等份，整成长条形，并静置松弛15~20分钟。
9)将松弛好的面团擀长，拍掉大的气泡，从上向下卷起，均匀的摆在吐司盒内，用保鲜膜盖好，进行最后醒发。
10)当面团的上表面发到模具的8分满时停止发酵，表面刷全蛋液。
11)提前15分钟180度预热烤箱，将吐司放在中下层，烤45~50分钟，注意观察吐司上色情况，及时在吐司上覆盖一层锡纸，防止上色过深;吐司出炉后要立即脱模，移到网架上放凉。
③ 洋葱奶酪面包怎么做
这款面包趁热吃非常的香软，吃的时候要记得加上中间融化的奶酪才更美味！
工具/原料
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无盐黄油 (1汤匙)
洋葱 (1个)
披萨面团 (735克)
切碎的培根 (110克)
融化的无盐黄油 (55克)
干酪 (225克)
葱 (适量)
方法/步骤
1/6 分步阅读
将烤箱预热至400˚F（200˚C）。
2/6
在中低火的大锅中将黄油融化。加入洋葱，炒至有一点焦，偶尔搅拌，离火。
3/6
拿一个高尔夫球大小的披萨面团，用手指将其弄平。用约一茶匙洋葱和切碎的培根填充面团。通过捏粘好接缝处并在手中滚动成一个球。重复剩余的面团和馅料。
4/6
准备一个的圆形蛋糕盘，中间有一个的小模子。
将每个洋葱培根面包球浸入融化的黄油中，再放入蛋糕盘中，将它们堆叠在小模子周围。
5/6
烤30分钟，或直到金黄色。从烤箱中取出，将烤箱温度降至350˚F（180°C）。
6/6
将干酪放在中间后再放回烤箱10分钟以上，或直到奶酪软。
撒上葱。
④ 各类早餐饼的做法大全
如何制作早餐蛋糕:
准备材料:
面粉100克，酱肉100克，鸡蛋2个，玉米粉30克，苦菊100克，香菜30克，甜面酱适量。
1.将面粉和玉米粉放入干净的小碗中，普通中筋面粉即可。
2.用筷子将面粉和玉米粉混合，然后加入适量的水。
3.水要分批加入，不要一次性倒入，然后用筷子搅拌均匀，直到没有颗粒感。
4.做成糊状，用筷子搅拌一下，然后呈流动滴落状态。
5.将菊苣、香菜和大葱洗净，准备好。伏闹
6.这是使用的原料:甜面酱可以用一点段敬冷水稀释，葱花，香菜碎，猪肉片。
7.用刷子在锅里刷一点油，很少，就几滴油。
8.小火加热锅，然后倒入面糊，用抹刀快速将面糊抹匀。
9.外壳慢慢变色。这时候可以用锅铲沿着锅边把皮提起来，看看底部的颜色。
10.然后在面包皮上打一个鸡蛋。也可以多放一个鸡蛋。
11.然后用刮刀把鸡蛋摊平，可以看到鸡蛋已经一点点凝固了。
12.鸡蛋全部凝固后刷一层甜面酱，甜面酱的量根据自己的口味调整。
13.然后撒上葱花，可以多也可以少，看你的口味。
14.加入菊苣。还可以加入生菜等可以生吃的蔬菜。
15.加点肉片缺燃罩加酱。
16.最后卷起来就好了。
⑤ 培根蛋糕的做法步骤图，培根蛋糕怎么做好吃
用料
鸡蛋，培根，盐，小葱，油。
可以选择平时不太吃的稍肥一点的培根用来做这道菜。
培根炒蛋的做法
用不粘锅煎培根，不要放油，小火慢煎，把培根煎出油。
煎好的培根捞出，油留在锅里。然后打鸡蛋。成品图是用了5颗鸡蛋。
用锅里的油炒鸡蛋（如果培根较瘦没有出那么多油，就再添加点植物油。）
炒到一半的时候加煎好的培根，盐和香葱末。
翻炒均匀即可出锅，鸡蛋炒凝固即可，太长时间鸡蛋口感不好。
出锅装盘。