当前位置:首页 » 蛋糕做法 » 烤小蛋糕盒的做法
扩展阅读
没有蛋糕怎么发朋友圈 2025-08-02 02:19:12
小米干蛋糕的做法 2025-08-02 02:19:03

烤小蛋糕盒的做法

发布时间: 2025-08-01 08:12:18

‘壹’ 方形蛋糕盒子怎样制作

可以用吃过的冰淇淋盒子替代
材料
主料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。
5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。

‘贰’ 鲜花蛋糕盒子应该怎么做呢

鲜花蛋糕盒子是一种将蛋糕与鲜花创意结合的甜点,通常由一个装饰精美的小蛋糕和可食用鲜花组成,放在一个专门设计的盒子里。以下是制作鲜花蛋糕盒子的基本步骤:
一、材料准备
蛋糕体:选择您喜欢的蛋糕食谱,如海绵蛋糕或戚风蛋糕。
装饰用鲜花:确保鲜花可食用并预先洗净、晾干。
糖霜/奶油:用于蛋糕装饰,根据个人喜好准备。
食用金箔/银箔(可选):增加装饰效果。
透明蛋糕盒:尺寸要适合蛋糕大小。
包装纸:彩色的或者有图案的,用来垫在盒子底部。
丝带:用来装饰盒子外部。
二、制作流程
1. 蛋糕烘焙
按照选定的蛋糕食谱准备面糊,倒入预先准备好的蛋糕模具中。
将烤箱预热至适宜温度,按照食谱指示烘烤蛋糕至熟透。
烤好的蛋糕取出放凉,如果需要,可以切成适合盒子大小的块状。
2. 鲜花处理
仔细挑选无农药残留的可食用鲜花,用清水轻轻冲洗。
使用餐巾纸轻轻按压,吸去表面的水分。
如果花朵较大,可以考虑切成小块或者只用花瓣。
3. 蛋糕装饰
将蛋糕表面涂上一层均匀的奶油或糖霜。
在蛋糕表面和边缘创造性地排列食用鲜花,可以形成美观的图案。
如需额外的装饰效果,可以撒上一些食用金箔或银箔点缀。
4. 蛋糕盒装饰
将包装纸按盒子底部尺寸裁剪好,放入盒子底部作为衬垫。
把装饰好的蛋糕小心地放进透明蛋糕盒中。
使用丝带环绕盒子外部,打上漂亮的蝴蝶结或其他装饰性结。
5. 最终检查
检查蛋糕是否稳固放置,鲜花是否有损伤。
确保蛋糕盒关闭时能够保持内容物的稳定。
最后进行外观上的美化调整,确保整体视觉效果协调且吸引人。
完成以上步骤后,您的鲜花蛋糕盒子就准备好了,它可以作为一个精美礼物送给亲朋好友,或者作为聚会上的点心装点气氛。在整个制作过程中,注意细节和卫生,以确保产品的质量和安全性。

‘叁’ 巧克力脆皮蛋糕盒子

巧克力脆皮蛋糕盒子的做法如下迟告哪图友没:码码

‘肆’ 蛋糕盒子怎么做

‘伍’ 生日蛋糕盒做法。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

1.现在正式开始说过程,首先拿个金属盆,放入3个鸡蛋

2.然后是准备薄力小麦粉100克,小麦粉一定要用纱网筛一遍,这样可以使面粉变轻,容易均匀分布,不容易压垮气泡

3.然后先把鸡蛋稍微打抣。

4.加入绵白糖100克

5.然后准备一锅温水,水温大概到40度左右,和洗澡水温度差不多,千万别用沸水.把鸡蛋容器整个放水里温一下,一边搅拌,到看不见白砂糖就拿出来,这是为了更好地让糖融化。

6.然后就使劲搅拌吧,给鸡蛋中加入气泡,也就是注入蛋糕的生命。电动搅拌机的话开到最强档。手动的话就拼命使劲吧。大概手动要个10钟左右吧。

7.注入空气以后,鸡蛋液就会变得和蛋黄酱,沙拉酱一样,会发白。这是鸡蛋液的乳化现象,因为鸡蛋富含了很多细小的气泡。但是因为不加乳化剂,所以这个乳化现象是暂时的,我们必须和时间赛跑,在气泡破裂之前进行操作并烤熟它

8.然后就到了最要命的一步,这一步绝对考验技术,就是加面粉。筛好的面粉可以分4,5次加进去,加的时候尽量均匀撒出去,千万不要朝一个地方倒下去,否则那个地方就会不堪重压,气泡会被压垮的。最要命的是搅拌,绝对不可以在中间胡乱搅拌,而是要贴着边,把周围的向中间包裹,动作一定要轻。中间不要去碰。这个过程可以感觉到鸡蛋液的体积在缩小,那是因为气泡遇到面粉后破裂所致。如果体积缩小超过三分之一了,面粉还剩下一点点,那就放弃面粉,不要在加了,面粉少那么一点点不会太影响口感,但如果气泡垮塌,体积缩小超到达一半,那会导致直接失败。所以这种情况可以选择放弃面粉。

9.然后就是加入黄油30克,黄油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黄油是一样的。黄油也是分几次加,要点就是别往一个地方加,要尽量均匀撒出去。,搅拌方法和面粉加入后一样。黄油也会使气泡垮塌,如果体积缩小到了刚开始加面粉前的一半,那就放弃黄油,道理和放弃面粉是一样的,黄油只是辅助增加香味,就算不加也没啥问题的。

10.在黄油加进去搅拌到看不见黄油了,就在中间稍微搅拌两三下意思一下就好,搅拌中间是致命的,很容易弄破气泡,所以一定要轻柔。然后就是抓紧时间倒到模子里。模子是18厘米直径的。模子里事先涂一层黄油。我就是一边照相一面做,有点手忙脚乱,结果黄油忘了涂,险些失败,还好我的模子本身是不粘的,才得救。倒进去的时候要从15公分左右的高度慢慢倒,这样可以排出比较大的气泡,防止烤好以后蛋糕冷却缩小。全部倒进去以后,把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下,这也是为了排出大气泡,这一步是绝对不可以省略的。

11.然后就是放烤箱或使用微波炉烤箱功能,首先170度20分钟,然后为了防止表面烤焦,在上面盖一张铝箔纸继续烤10分钟。烤好以后,中间用筷子插进去,拔出来没东西黏住就可以了,不行的话可以再烤一会。考好以后就如图了,这时候还要重复一下烤之前的动作。把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下。防止蛋糕冷却后缩小。

12.然后就是倒出来冷却。到此为止最有难度的事都做了,接下去就简单了。

13.把冷却的蛋糕从中间一分为二,建议买一把切面包的刀,免得好不容易做好的蛋糕在切割时被毁了。

14.然后准备罐装的黄桃,当然也可以是新鲜草莓或别的水果。

15.一半切丁备用

16.蓝莓备用

17.然后就是打奶油,去买这种半成品奶油,一定要看清标示,要买纯奶油。

18.准备一盆冰水,打奶油最适宜的温度就是零度。

19.把奶油倒入另一个盆,然后叠加到刚才放了冰水的盆子里。整个打奶油的过程保持在零度。

20.打好以后就是这样。没有电动搅拌机的话手动也是可以的,就是累一点。不行就把这个艰巨任务交给老公吧。

21.把奶油摸一层到下半部分蛋糕上,然后把黄桃定撒上去,再抹一层奶油上面。这时候不要把奶油全部用光,留一点裱花用。

22.然后把另外一半盖上去。

23.我准备了红色和绿色两种食用色素,不过这个个人喜欢,大家可以自由选择。

24.加入红色素,只要一点就好。

25.变粉红了。

26.这是用来表花的,没有也无所谓,用保鲜袋也是可以的,就是花样单一点而已。

27.粉红的留着裱花。

28.我一共用了两盒奶油,这是另一盒,加了红色和绿色两种色素,变成紫色。这个照片是还没完全变紫色时候拍的。实际比这个要紫。

29.把一盒奶油打出来的全部都倒上去了

30.用塑料薄片裱成这样就差不多了,毕竟不是专业人士,也没有旋转台,个人认为搞成这样已经不错了。,照片上感觉不怎么紫,实际要比这个颜色鲜艳。

31.然后就是装饰裱花,个人自由发挥吧,可以去现场制作鲜奶蛋糕店参观一下,偷师一点。

32.来个正面特写。

33.生日蛋糕还是要点了蜡烛以后才有感觉。

小贴士
别看裱花不比店里好看,但是味道觉多好吃的。里面的蛋糕绝对比常熟地界任何一家的蛋糕好吃。我的两个鸡蛋加一个蛋黄的比例绝对是经典,不白费我尝试了那么多次。蛋糕已经到了轻柔的极限,入口就和奶油融为一体。不想蛋糕店里买来的,中间的蛋糕硬邦邦,要嚼好几下才能融入奶油。气泡果然就是蛋糕的灵魂所在。其实奶油可以去蛋糕店买。望采纳!

‘陆’ 低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子怎么做

用料
蛋糕卷胚
28*28的巧克力蛋糕胚 一块
奥利奥咸奶油馅
淡奶油 380克
糖粉 15克
奥利奥饼干碎 40克
盐 1.3克
奥利奥饼干碎(装饰用)
饼干碎 适量
低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法
首先要烤出一张28*28的蛋糕胚。这一步跟做卷卷是一样的。(友友们可以参考一下我的奥利奥咸奶油蛋糕卷,这里就不啰嗦了)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤1
竖切两刀、横切一刀,尽量分成均匀的六小块(四边不用切掉,不要浪费,而且讲真,不切和切吃起来真没啥区别)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤2
取三块分别铺到饭盒的最底层备用低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤3
打发淡奶油,将糖粉和盐先加入淡奶油里低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤4
打发至六成(隐约出现纹路)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤5
这时加入奥利奥饼干碎低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤6
继续打发,但不要打得太硬,基本能定型就可以了(这一步也跟做卷卷的咸奶油馅是一样的,只是用量不同)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤7
准备一个大号的裱花袋,将打发好的奶油全部装进去,再用剪刀剪开一个缺口(个人觉得缺口宁小勿大,不然380克的奶油就不够分了)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤8
在蛋糕片上,用之字型的手法挤一层奶油低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤9
第一层奶油铺好了低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤10
在奶油上任意撒上一层饼干碎。颗粒大小无所谓,反正冷藏过夜后饼干会被软化了;多少也随意,留出铺第二层的空间就行。低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤11
继续重复第一层的操作:一片蛋糕+一层奶油+一层饼干碎低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤12
操作完盖上盖子,放冰箱冷藏过夜(因为我每次都是晚上做好第二天才吃)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤13
吃的时候一定要挖到底,然后大口吃掉,口感十分丰富,保证很满足哒!

‘柒’ 海盐薄脆蛋糕盒子的做法步骤图,怎么做好吃

用料

蛋黄. 45g

细砂糖. 5g

植物油. 30g

牛奶. 35g

蛋白. 105g

细砂糖. 30g

低筋面粉. 55g

咸奶油材料如下

黄油. 100g

白砂糖. 15g

盐. 1.5g

淡奶油. 150g

蛋黄 2个

海盐薄脆蛋糕盒子的做法

  • 蛋黄加入5g细砂糖,用手工打蛋器搅拌均匀。

‘捌’ 鐑樼剻鍏ラ棬蹇呭︾殑鐩掑瓙铔嬬硶锛

🌿🌿🌿铔嬬硶浣挞儴鍒🌿🌿🌿

💞𨱒愭枡锛氶浮铔3涓銆佺墰濂30鍏嬨佺帀绫虫补30鍏嬨佸彲鍙绮6鍏嬨佷绠绮30鍏嬨佺硸30鍏

💞锅氭硶

01.鐗涘ザ锷犵儹婧惰В鍙鍙绮夋悈𨰾岋纴锷犲叆娌规悈𨰾屼钩鍖

02.绛涘叆浣庣矇鎼呮妈镊虫棤骞茬矇銆佸啀锷犲叆铔嬮粍鎼呮妈鍧囧寑

03.绯栧垎2娆″姞鍏ヨ泲娓呮贩钖堟墦鍙戣呖婀挎у彂娉

04.灏1/3铔嬫竻涓庡彲鍙绯婃贩钖堬纴鍐嶆暣浣撴贩钖堢炕𨰾

05.鐑ょ160搴︿腑灞傜儰18鍒嗛挓

🌿🌿🌿鎱曟柉娑查儴鍒🌿🌿🌿

💞𨱒愭枡锛氱墰濂15鍏嬨佸彲鍙绮5鍏嬨佸悏鍒╀竵鐗5鍏嬨佹棤绯栬侀吀濂100鍏嬨佺偧涔20鍏嬨佹贰濂舵补100鍏

💞锅氭硶

01.鐗涘ザ锷犵儹婧惰В鍙鍙绮夛纴锷犲叆鎻愬墠鐢ㄥ噳姘存场杞镄勫悏鍒╀竵鐗囷纴瀹屽叏婧惰В娣峰悎锛屽傛灉钖夊埄涓佺墖涓嶅ソ婧惰В锛屽彲浠ラ殧姘村姞鐑

02.钥侀吀濂舵槸鍐疯棌镄勶纴闅旂儹姘村姞鐑镊虫坠娓╋纴鍊掑叆鍙鍙钖夊埄涓佹恫銆佸姞鍏ョ偧涔

03.娣″ザ娌规墦鍙戣呖涓嶆祦锷ㄧ姸镐侊纴鍜岄吀濂舵贩钖

🌿🌿🌿缁勫悎🌿🌿🌿

💞𨱒愭枡锛氲泲绯旷洅4涓锛屽ぇ灏11.5*6*4.5铡樼背锛4.5铡樼背鏄锷犵洊楂桦害锛

01.铔嬬硶鐗囨寜鐩掑瓙澶у皬鍒囨垚8灏忓潡

02.鎸1灞傝泲绯旷墖锛1灞30鍏嬫厱鏂娑查吨澶2娆★纴涓鍏辨槸4灞

03.锷犵洊鍐疯棌2灏忔椂浠ヤ笂

🌿🌿🌿娣″ザ娌硅呴グ🌿🌿🌿

💞𨱒愭枡锛氭贰濂舵补100鍏嬨佸彲鍙绮5鍏嬨佺硸8鍏

💞锅氭硶

01.娣″ザ娌规墦鍙戣呖6鍒嗗彂

02.鐢ㄥ氩皯瑁辫姳鍢存寻鍑鸿姳绾癸纴链钖庡彲浠ュ啀鎾掍竴镣瑰彲鍙绮夎呴グ