① 鸡蛋糕的做法
蒸鸡蛋糕的做法： 1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。 2.现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。 3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太多蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液的两杯。呵呵。 4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。 5.好了，蛋液全部准备完了，现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜，全*这蒸的技巧了。 烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。 6.大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 ！
② 做蛋糕需要什么材料
1.低筋面粉(蛋糕粉):面粉可分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。做蛋糕时，需要低筋面粉。
2.玉米淀粉:白粉又称原粉，是一种常见的淀粉原料，在做蛋神做举糕的过程中更是必不可少。
3.植物油:一般是指家里的食用植物油，是制作某种糕点时会用到的材料游碧。
4.黄油:指从牛奶中提取的油，为黄色固体。胡答黄油可以分为无盐和无盐。一般做蛋糕的时候都会用到无盐黄油。
5.鲜奶油:分为动物鲜奶油和植物鲜奶油。淡奶油是一种像纯牛奶一样的白色液体，有浓郁醇厚的奶香味。
6.鸡蛋:鸡蛋通过搅拌包裹空气作为膨松剂，是构成饼体的材料之一。
7.朗姆酒:朗姆酒常用于做蛋糕。朗姆酒分为白朗姆酒和黑朗姆酒。黑朗姆酒常用于做蛋糕。
③ 40种花样馒头的制作方法视频
想一次性学会40款不同花样的馒头做法吗？现在您有机会在网上找到40个花样的视频教程，您可以在家里自己动手做出美味的馒头。
1. 红枣馒头做法视频：馒头中添加了红枣，口感更甜美。
2. 紫菜馒头做法视频：馒头中添加了紫菜，口感更清爽。
3. 燕麦馒头做法视频：馒头中添加了燕麦，更加健康美味。
4. 香葱小馒头做法视频：馒头中添加了香葱，芳香扑鼻。
5. 三鲜馒头做法视频：馒头中添加了肉、虾、蔬菜，口感更丰富。
6. 莲蓉馒头做法视频：馒头中添加了莲蓉，香甜可口。
7. 红豆内陷馒头做法视频：馒头中添加了红豆沙馅料，口感又香又甜。
8. 菜花馒头做法视频：馒头中搭配了新鲜菜花，口感爽口。
9. 杂粮馒头做法视频：馒头中加入了各种杂粮，更加健康营养。
10. 香菇烧麦馒头做法视频：馒头中包着香菇烧麦，口感特别好。
11. 柿子馒头做法视频：馒头中加入了柿子，口感奇特。
12. 酸奶馒头做法视频：馒头中加入了酸奶，口感更加细腻。
13. 蛋黄馒头做法视频：馒头中加入了蛋黄，口感更加丰富。
14. 叉烧包馒头做法视频：馒头中包着叉烧，非常美味。
15. 烤肉包馒头做法视频：馒头中包着烤肉，外层酥脆里面肉汁悠长。
16. 燕麦虾仁馒头做法视频：馒头中加入了燕麦和虾仁，健康美味。
17. 鸭肉馒头做法视频：馒头中包着鸭肉，口感特别好。
18. 葡萄干馒头做法视频：馒头中加入了葡萄干，口感更加甜美。
19. 泡菜馒头做法视频：馒头中加入了泡菜，非常开胃。
20. 白玉馒头做法视频：馒头是经过发酵后制成的，口感软糯。
21. 牛肉馅馒头做法视频：馒头中填满了牛肉馅，口感细腻。
22. 水果馒头做法视频：馒头里包上水果，酸甜可口。
23. 莴笋馒头做法视频：馒头中搭配了莴笋，爽口不腻。
24. 紫薯馒头做法视频：馒头里包上紫薯泥，色彩艳丽。
25. 小麦若馒头做法视频：馒头食材全部来自小麦。
26. 麻辣豆沙馒头做法视频：馒头里包上了麻辣豆沙，口感丰富。
27. 火腿肠馒头做法视频：馒头中包着火腿肠，口感好吃。
28. 奶黄馒头做法视频：馒头中添加了奶黄馅料，特别美味。
29. 豆沙馒头做法视频：馒头中添加了豆沙馅料，口感清香鲜美。
30. 榆林馒头做法视频：馒头中添加了榆林大面馍的做法，色香味俱佳。
31. 大葱花卷做法视频：馒头弯成葱花的形状，口感很好。
32. 玉米馒头做法视频：馒头中加入了新鲜的玉米馅料。
33. 蘑菇馅饼做法视频：烤制后外酥内香。
34. 蔬菜馅馒头做法视频：馒头中包着丰富的蔬菜馅料。
35. 葱花馒头做法视频：馒头上撒上一层葱花，美味可口。
36. 袋鼠小馒头做法视频：馒头弯成袋鼠的形状，非常可爱。
37. 凉拌馒头做法视频：凉宵中的一道佳肴。
38. 米粉包馒头做法视频：面皮是米粉秤制而成，口感特别好。
39. 鸡蛋糕馒头做法视频：细腻的口感，营养美味。
40. 菜包小馒头做法视频：外面皮薄馅多，特别香脆。
以上便是40种花样馒头做法视频，请根据自己的口味尝试一下吧。