㈠ 细嫩爽滑的虾仁鸡蛋糕怎么做好吃又简单
主料
虾仁1个 鸡蛋一枚
西蓝花10g 胡萝卜10g
亚麻籽油两滴
虾仁鸡蛋糕的做法步骤
9.汤圆吃的非常开心
小贴士
tips:1.蛋壳不要扔，用半个蛋壳来配水的量，并且记得加温水，蒸的时候扣一块盘子，15分钟即可，刚好嫩滑
㈡ 虾肉蒸鸡蛋糕——助消化补脑益智
食物是我们生活中必不可少的一部分，鸡蛋大家都爱吃，而且每天都会吃的到，鸡蛋的营养物质丰富，而且食用的方法也是比较多的呢，比如说可以炒着吃，煮粥。炒菜等等，可以有补脑益智的作用，今天介绍的这道虾肉蒸鸡蛋糕就有促进大脑发育的作用。
虾肉蒸鸡蛋糕
食疗功效:促进食欲、和胃健中、补充营养、健脑益智
营养价值:蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂以及钙、磷、钾、铁、锌、硒
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合单纯性肥胖的婴幼儿
禁忌人群:海鲜过敏者
所需材料
主要食材鸡蛋黄、虾仁、薯仔、水淀粉、配方奶
做法
1虾仁洗净，切碎;薯仔去皮洗净，切成小丁。
2在蛋黄上面放虾肉、薯仔、水淀粉、配方奶，放入蒸笼蒸熟。
功效与作用
虾仁具有开胃化痰、补钙、补虚、健胃的功效。鸡蛋黄具有增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老的功效。薯仔具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。此菜具有促进食欲、和胃健中、补充营养、健脑益智的功效。这样的食疗方法可以有缓解衰老的作用，对于缓解疲劳啊或者是健脾胃有好处，同时也可以有补充营养的作用，对于提高免疫力有好处，同时也可以有助消化的作用。
虾肉蒸鸡蛋糕大家是不是已经学会了呢，方法简单，而且营养丰富，具有养胃助消化的作用，而且还可以帮助清除肠道内的垃圾，女健脾养胃助消化补脑益智，适合各类的人群，老年人，孩子，和女性。是一道很有营养好消化的食谱，赶紧试试吧。
㈢ 香菇虾仁蒸鸡蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
香菇 2个
鲜虾 2-3个
土鸡蛋 2个
酱油 一点点
橄榄油 一点点
香菇虾仁蒸鸡蛋糕的做法
香菇开水烫一下，切丁
鲜虾去头去虾线，留虾肉，切不切丁都可
鸡蛋打散，加入香菇跟虾，搅拌，加一倍的水，搅拌，加一点橄榄油跟酱油，少量盐，上锅，隔水蒸
适合给小朋友吃，加了香菇的鸡蛋糕，香到爆😁
㈣ 麟虾鸡蛋糕该怎么烹饪比较美味
麟虾鸡蛋糕是一种结合了鸡肉、虾仁和蛋的美食，它不仅营养丰富，而且口感丰富多变。要想烹饪出一道美味的麟虾鸡蛋糕，可以遵循以下步骤：
准备食材：首先，你需要准备新鲜的食材。这包括去骨去皮的鸡胸肉、新鲜的虾仁、鸡蛋、牛奶、面粉、淀粉、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精、料酒等调料。
处理食材：将鸡胸肉切成小块，用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。虾仁去壳去肠线，洗净后也用适量的盐和胡椒粉腌制。葱姜蒜切末备用。
混合蛋液：在一个大的容器中，打入鸡蛋，加入适量的牛奶和盐，搅拌均匀。然后筛入面粉和淀粉，比例大约为1:1，搅拌至无颗粒，形成光滑的蛋液。
炒制馅料：在锅中加入少量油，热油后先放入葱姜蒜末爆香，再加入鸡肉块翻炒至变色。接着加入虾仁，炒至虾仁变红。调入适量的盐、胡椒粉和鸡精，炒匀后关火。
倒入蛋液：将炒好的鸡肉和虾仁平铺在锅底，然后将之前准备好的蛋液均匀地倒入锅中，用小火慢慢煎至蛋液凝固，底部呈现金黄色。
翻面煎制：待蛋液凝固后，小心翻面，继续用小火煎另一面，直到整个蛋糕两面都呈现出诱人的金黄色，且中间熟透。
出锅装盘：最后，将煎好的麟虾鸡蛋糕滑出锅，放到盘子中，可以根据个人口味撒上一些葱花或香菜增加风味。
享用：现在，一道美味的麟虾鸡蛋糕就完成了，可以切片或直接享用。它的外皮香脆，内里嫩滑，鸡肉和虾仁的鲜美与蛋香完美融合，是一道适合早餐或下午茶的佳肴。
在烹饪过程中，火候的控制非常关键。火太大容易使蛋液煎焦，影响口感和美观；火太小则可能导致蛋液不凝固，影响成型。此外，根据个人口味，可以适当调整调料的种类和用量，使其更加符合自己的口味。
总之，烹饪麟虾鸡蛋糕需要耐心和细心，通过以上步骤，你可以在家尝试制作这道美味的菜肴，享受自己动手做菜的乐趣。