当前位置:首页 » 蛋糕做法 » 小烤箱烤纸杯蛋糕简单做法
扩展阅读
外国人做公主生日蛋糕 2025-09-01 03:52:51

小烤箱烤纸杯蛋糕简单做法

发布时间: 2025-07-16 06:49:33

1. 纸杯蛋糕的做法烤箱

纸杯蛋糕的烤箱做法如下




  1. 准备食材:需要鸡蛋2个、适量的牛奶、糖和面粉。

  2. 分离蛋黄蛋清:把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清小心翼翼地分开,分别放进两个不同的容器里哦。

  3. 打发蛋清:蛋清要打三次,每次都要加点糖进去,这样蛋清才能变得松松软软的。

  4. 搅拌蛋黄:蛋黄里也要加糖、面粉和牛奶,然后用勺子或者打蛋器搅拌均匀,让它们变成金黄色的糊糊。

  5. 混合蛋白蛋黄:把打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊糊里,记得要上下轻轻地搅拌,别把它们搅坏了。

  6. 倒入纸杯:把搅拌好的混合物倒进纸杯里,记得要擦掉洒出来的部分,这样烤出来的蛋糕才会更好看。

  7. 烘烤:把纸杯放进烤箱里,温度调到200°,上下火烤20分钟。耐心等待,美味就要出炉啦!

  8. 享用:时间一到,打开烤箱,香喷喷的纸杯蛋糕就做好啦,可以拿出来享用啦!



按照上面的步骤,你就可以轻松做出美味的纸杯蛋糕啦!

2. 纸杯蛋糕如何烤好吃又简单

纸杯蛋糕:简单又美味的小点心

功效:
纸杯蛋糕是一款在家中制作的小甜点,它既方便又美味。它的制作过程简单,适合新手厨师和忙碌的上班族。纸杯蛋糕可以作为下午茶点心、派对小食或孩子们的午后甜点。还有一个好处就是可以根据个人口味添加各种调料和装饰,让它成为独一无二的甜点。

材料:
- 1杯面粉
- 1/2杯糖
- 1/2杯牛奶
- 2个鸡蛋
- 1/4杯黄油
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙香草提取物
- 适量的彩色糖果或巧克力碎片(可选)

做法步骤:
1. 将烤箱预热至摄氏180度。
2. 准备一个中号混合碗,将面粉、糖和发酵粉混合在一起。
3. 在另一个碗中,将鸡蛋、牛奶和香草提取物打散。
4. 将黄油融化,并缓慢地倒入鸡蛋混合物中搅拌均匀。
5. 将湿混合物倒入干混合物中,轻轻搅拌,直到所有成分混合均匀。
6. 如果你想要添加彩色糖果或巧克力碎片,可以在这个步骤中加入。
7. 准备好纸杯,将面糊倒入纸杯中至少2/3的高度。
8. 把纸杯放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤约15-18分钟,或直到蛋糕变金黄色。
9. 用牙签插入蛋糕中间,如果牙签插出来没有黏糊糊的面糊,表示纸杯蛋糕已经烤熟了,可以取出。
10. 将烤好的纸杯蛋糕放在烤架上冷却。

注意事项:
- 注意预热好烤箱,并根据自己的烤箱调整烘焙时间。
- 在混合面糊时,不要搅拌过度,以免影响蛋糕的质地。
- 可根据个人口味添加各种调料和装饰,如蓝莓、石榴籽、奶油等等。
- 烤箱温度和时间会影响蛋糕的口感和颜色,请根据自己的烤箱情况进行调整。

现在,你已经掌握了制作纸杯蛋糕的方法。带着家人或朋友一起享受这道美味的小甜点吧!

3. 纸杯蛋糕的做法烤箱

纸杯蛋糕的制作方法如下

方法一材料准备:面粉、奶粉、泡打粉、牛奶、鸡蛋、白糖、柠檬汁、橄榄油。 步骤: 1. 将面粉、奶粉、泡打粉混合后倒入搅拌盆,加入一半的牛奶搅拌。 2. 鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,蛋黄打匀后加入橄榄油打匀;蛋白加入白糖和柠檬汁打发至干性发泡。 3. 将蛋黄糊和打发好的蛋白混合均匀,再倒入之前的面粉糊中,搅拌成蛋糕糊。 4. 将蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸杯中,至纸杯的三分之二满。 5. 烤箱预热至170度,将纸杯蛋糕放入烤箱,烤约20分钟,中途不要打开烤箱门。

方法二材料准备:鸡蛋3个、白砂糖80g、牛奶15g、油15g、低筋面粉90g、白醋适量。 步骤: 1. 蛋白液中加入适量白醋,分次加入白砂糖,打发至干性发泡。 2. 蛋黄中加入牛奶和油,搅打均匀。 3. 将蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀。 4. 筛入低筋面粉,用翻拌的手法快速拌匀。 5. 将面糊装入保鲜袋,挤入纸杯中。 6. 烤箱预热至适当温度,将纸杯蛋糕放入烤箱,烤约1520分钟。

注意事项材料温度:鸡蛋和牛奶应使用常温的,以确保打发和混合效果。 烤箱预热:在放入蛋糕前,确保烤箱已预热至所需温度。 观察与调整:烤制过程中,可根据蛋糕的上色情况适当调整烤箱温度和时间。

按照以上步骤操作,即可制作出美味的纸杯蛋糕。

4. 新手烤箱做纸杯蛋糕的方法

制作纸杯蛋糕的食材包括:鸡蛋三个、蛋糕粉一百克(或普通面粉)、葡萄干和核桃仁适量、牛奶50毫升、玉米油30毫升、盐适量、白糖100克。

首先,准备一个干净的小盆子,确保里面无水,打入三个鸡蛋,加入三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子),再加入白糖一百克。使用电动打蛋器打七八分钟,若手动打蛋器,则需打到提起后蛋液不会立刻消失,或写Z字不会立刻消失即可。

接下来,取出一百克蛋糕粉(或普通面粉),分两次加入鸡蛋糊中,上下搅拌均匀,确保无面疙瘩和干面粉,使鸡蛋糊与面粉完全混合。

准备玉米油三十毫升,倒入一个干净的碗里,再加入五十毫升的牛奶(可以是旺仔或纯牛奶),用打蛋器将油和牛奶完全混合后,倒入面糊中,轻轻上下搅拌均匀。

此时预热烤箱十五分钟(或十分钟),上下火调至150度。在预热的同时,准备葡萄干和核桃仁,放在纸杯蛋糕的模具里。

将面糊倒入纸杯中,注意不要倒满,留有两分的空间。在每个纸杯里加入两三个葡萄干和一两核桃仁。之后,将纸杯蛋糕放入预热好的烤箱中,定时四十分钟。在烘烤过程中,可以看到蛋糕逐渐鼓起来。

经过四十分钟的烘烤,美味的纸杯蛋糕就制作完成了。