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外国人做公主生日蛋糕

发布时间: 2025-09-01 03:52:51

如何制作白雪公主蛋糕,妈妈会做孩子不愁

② 公主生日蛋糕的做法

制作公主生日蛋糕的步骤如下

材料准备蛋糕体:选择喜欢的口味,如香草、草莓或巧克力。 奶油糖霜:用于涂抹在蛋糕表面和装饰。 食用色素:粉色和白色。 糖珠和糖霜花:用于装饰蛋糕。

制作步骤:1. 制作蛋糕体:按照所选蛋糕配方,混合并烘烤材料至熟。建议使用两个8寸圆形蛋糕模具以增加层次感。2. 制作奶油糖霜:将软化的黄油、糖粉、香草精和牛奶搅拌至顺滑。将糖霜分为两部分,一部分加入粉色食用色素,另一部分保持白色。3. 组装蛋糕:在转台上放置一个蛋糕体,涂抹一层粉色奶油糖霜,再将另一个蛋糕体叠放其上并轻轻按压。4. 涂抹糖霜:先涂抹一层薄薄的白色奶油糖霜作为底色,再覆盖一层粉色奶油糖霜,使整个蛋糕均匀着色。5. 装饰蛋糕:在蛋糕边缘和顶部撒上糖珠,中心部分放置精致的糖霜花作为点缀。

创意调整: 可根据个人喜好在蛋糕上加入可食用的亮片或珍珠,增添闪亮效果。 使用不同糖霜花型,使蛋糕更加精致独特。

享受制作蛋糕的过程,为心爱的公主送上一份特别的生日礼物!

③ 公主生日蛋糕怎么做如何做好吃

食材明细
鸡蛋5个
低粉60克
牛奶55克
玉米油50克
动物淡奶油600克
草莓适量
芒果适量
巧克力适量
进口食用色素少量
细砂糖(加入蛋白)55克
细砂糖(加入蛋黄)10克
细砂糖(加入淡奶油)48克
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
小公主生日蛋糕的做法步骤

1
蛋黄和蛋白分离,蛋白先冷藏。

2
牛奶和玉米油及加入蛋黄中的砂糖10克称好混和。

3
低粉和加入蛋白的砂糖55克称好。

4
将2的混和物用手动打蛋器低速搅打匀。加热至沸腾后慢慢晃动奶锅大约100圈让它适当降温。

5
快速筛入低粉。

6
用子刮刀或蛋抽拌匀。

7
分次加入蛋黄,用蛋抽或刮刀拌匀。

8
拌成顺滑的蛋黄糊。

9
蛋白加几滴白醋或柠檬汁,低速打成鱼眼泡。

10
分三次加入55克砂糖打成干性,打蛋器头上有直立的小尖。

11
取1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀。

12
把11倒入剩下的2/3蛋白中。

13
J字形翻拌均匀成顺滑的面糊。

14
面糊倒入模具中,轻磕几下磕去大气泡。上火150度,下火160度,55到60分钟。

15
出炉后立刻摔一下并倒扣至凉后脱模。

16
把蛋糕分成三片。

17
草莓和芒果切丁。

18
淡奶油加糖打发。

19
取一片蛋糕抹一层奶油加一层水果。

20
再抹一层奶油。

21
如此类推盖上最后一层蛋糕。

22
在蛋糕外面抹一层奶油。

23
在面上用牙签勾出图案的轮廓。

24
用融化的巧克力描出轮廓。(如果天冷巧克力易凝固,可以加入一些淡奶油软化混合,会好操作点)

25
分别取适量淡奶油调成想要的颜色,分别拉线挤到对应区块,(可用一次性裱花袋下剪一个小口挤,我的还是稍剪大了点。)底下再裱一圈花即可。

④ 小公主蛋糕怎么做

主料

戚风蛋糕1个 巧克力蛋糕1个
鲜奶油1000ml

辅料

黄桃罐头适量
小公主生日蛋糕的做法步骤

1. 奶油打至硬性发泡,蛋糕胚切成合适的大小,从大到小叠加,每层都要抹上奶油撒上黄桃粒。摆好后,用奶油将整个蛋糕盖住。

娃娃清洗干净,用保鲜膜包好插入蛋糕,用挤花嘴挤出娃娃裙子的花纹,搞定。

2. 很抱歉,这是很久以前做的了,具体的步骤图不是很全,不好意思咯

3. 公主蛋糕的小主人,哈哈

⑤ 冰雪奇缘公主生日蛋糕怎么做如何做好吃

主料

鸡蛋5个 糖70克
油50ML 热水50ML
低粉90克 柠檬汁1-2滴
盐1克

辅料

鲜奶油500ML 细砂糖50克
可食用糖皮1张
冰雪奇缘公主生日蛋糕的做法步骤

1. 蛋黄放入一个盆,分次加入油50ML、温水50ML,以及90克过筛的低粉,蛋黄糊要做得均匀,粉料尽量拌匀。

2. 蛋白中加入两滴柠檬汁,一克盐,分三次加入70克糖,打发至中性偏干性,判断的标准是,蛋白在打蛋头上形成一个略弯的小尖角,而且盆倒扣,蛋白不会掉。

3. 将蛋白分两次加入蛋黄糊中,可以先加一半蛋白到蛋黄里,再把混合物倒回剩余的蛋白中,轻柔翻拌均匀,一定要做出光滑细致的蛋糕糊,这样才能保证戚风的成功。

4. 烤箱事先预热160度十分钟,放入倒烤第二层,时间设定50分钟。

5. 上火在后期可以低十度,这样蛋糕就不会开裂,上色也不会太深。

6. 将冷却后的蛋糕脱模,用分片辅助器切成两半。

7. 把鲜奶油200ML加20细砂糖打发到八分,抹在一片蛋糕上,加上切半的草莓。

8. 再盖上另一半蛋糕。

9. 用鲜奶油抹面,当时抹公主蛋糕时没有留图,所以借了另一张图代替。这个公主蛋糕的抹面我是另外打了300ML的鲜奶油,加了2滴惠尔通的蓝色色素。

10. 把圆形的糖皮盖在抹好面的蛋糕上,用裱花袋灌入剩余的蓝色打发奶油给蛋糕裱花,如果发现裱花前奶油有融化,可以放入冰箱再冷藏一下即可。注意接近手部的奶油就不要裱在蛋糕上了,因为手温会让奶油油水分离。

⑥ 生日蛋糕送的金色长条是什么 如何点燃 快点谢谢

你没准备生日蛋糕,我一听愣了,说不是明天吗?马上去看日历,一看果真是今天,真是个失败的妈妈,连女儿的生日都给忘了。孩子她爸一听我说忘了就直接说要不去外面买一个算了,我说不行,外面买的奶油都是植物奶油,给孩子吃不好。我还是自己做吧!



边说边赶紧的做起了蛋糕,先把蛋糕坯做好了,就开始准备裱花了,还好家里都准备好装饰的材料,这次给女儿打算做一个皇冠蛋糕,因女儿之前看到时特别喜欢,老说我为什么没有皇冠呢,你们不是老叫我小公主吗?所以借着这次她生日做了这款蛋糕圆了她的公主梦,好吃又好看,做法简单。不用什么复杂的裱花,就连手残党也能轻松搞定。



皇冠蛋糕

所需材料:鸡蛋5个,低筋面粉80克,玉米油40克,牛奶50克,白糖30克(放入蛋黄中),白糖60克(放入蛋清中),柠檬汁几滴,食用色素(3种)各几滴,淡奶油600克,白糖(加入淡奶油中)50克,红丝绒液几滴,皇冠1个,彩色糖珠适量,蛋白糖1粒



制作方法:1、将蛋黄和蛋清分别分离在两个无水无油的盆中,蛋黄中加入玉米油、牛奶、白糖搅拌均匀,再筛入低筋面粉,分两次筛入,每次筛入都有拌匀才筛入下一次



2、把拌匀的蛋黄糊平均分成四份,其中三份加入食用色素,拌匀备用



3、蛋清中加入柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡,分三次加入白糖,打发至硬性发泡,提起打蛋器有小尖角即可,称为蛋白霜



4、把打好的蛋白霜分成4份加入蛋黄糊中,翻拌均匀,因我的烤箱小,所以我是一次一个烤,所以就一次一个翻拌去烤,其余的等烤好再翻,如果你烤箱够大可以一次性拌好一起进烤箱烤,把拌匀的蛋糕倒入学厨8寸圆形彩虹蛋糕模具中,



5、再放入预热好的烤箱,上下火170度,中层烤15-20分钟,烤好取出倒扣晾凉后再脱模