㈠ 电饭煲没有蛋糕键用哪个键代替
电饭煲成为现代厨房中的常用电器之一，除了煮饭、煮粥外，还具备蛋糕制作等附加功能。然而，并非每款电饭煲都配备了蛋糕键，那么，如何在没有蛋糕键的情况下制作蛋糕呢？
制作蛋糕的过程包括将蛋清和蛋黄分离，分别搅拌，加入适量面粉和牛奶等材料，最后将混合物倒入电饭煲内煮熟。关键在于如何控制电饭煲的温度和时间。对于没有蛋糕键的电饭煲，可以尝试使用煮饭键或者保温键进行制作。
使用煮饭键时，按下煮饭按钮，等待电饭煲煮熟蛋糕。使用保温键时，先将电饭煲加热至一定温度，保温一段时间，再加热至一定温度，继续保温。不同品牌和型号的电饭煲可能有不同的功能键位和操作方法，因此，在制作蛋糕前，仔细阅读电饭煲的使用说明书，了解各个功能键的作用和使用方法，注意用电安全和食品卫生。
除了使用煮饭键或保温键外，还可以通过调节电饭煲的温度和时间来制作蛋糕。制作蛋糕的最佳温度约为160℃，时间为30分钟左右。具体温度和时间需要根据个人口感和电饭煲性能进行调整。
在制作蛋糕时，还需注意以下几点：
1. 准备好所有材料，如蛋清、蛋黄、面粉、牛奶、糖等。
2. 将蛋清和蛋黄分离，蛋清打至起泡状，加入适量糖继续搅拌至细腻状；蛋黄中加入适量糖和牛奶搅拌均匀。
3. 将蛋清和蛋黄混合，搅拌均匀后加入适量面粉继续搅拌。
4. 将混合好的面糊倒入电饭煲内，轻轻摇晃几下使面糊平整。
5. 在电饭煲上盖一层保鲜膜或盖子，避免蒸汽水滴入蛋糕影响口感。
6. 按下煮饭键或保温键进行制作。使用煮饭键时，煮熟后会自动跳转到保温状态；使用保温键时，每隔一段时间加热一次以控制温度和时间。
7. 制作完成后取出蛋糕，倒扣在烤网上晾凉。
总之，对于没有蛋糕键的电饭煲，可以尝试使用煮饭键或保温键进行制作蛋糕。不同品牌和型号的电饭煲可能有不同的功能键位和操作方法，需仔细阅读使用说明书并进行适当调整。注意用电安全和食品卫生。
㈡ 电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕
电压力锅在家里用了很多年了，平时就是煲汤、煮饭、煮粥喝，但听说还可以用来做蛋糕，但家里的电压力锅并没有蛋糕键，不知道这要怎么做出好吃松软的蛋糕来呢？
电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕
没有蛋糕键的话可以按煮饭键或煮粥键。
蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物，其加热温度也不需要很高，大约180-200度就行，和平时煮饭的温度差不多，所需时间也都是30分钟左右就能熟，因此电压力锅有煮饭键的话，就能替代蛋糕键来做蛋糕，但具体操作方法会有所不同，需根据相关操作步骤进行，否则会导致蛋糕烤焦或是没熟等失败现象。
电压力锅无蛋糕键做蛋糕的方法
用料：鸡蛋4个、牛奶40毫升、黄油40克、低筋面粉80克、白砂糖70克。
做法
1.准备两个干净的锅，不可有油和水。
2.然后将鸡蛋的蛋清蛋黄分离到两个器皿中。
3.在蛋黄里加入2勺白糖、牛奶、低筋粉以及一点黄油，搅拌均匀。
4.然后在蛋清中加入2勺白糖，低速打发至有轻微纹路，然后加入2勺白糖，低速打发到纹路明显，第三次加入白糖，高速打发到冒尖且不倒。
5.分三次将蛋白加入到蛋黄中，每次加入时要搅拌均匀才可下次的加入。
6.电饭锅洗净擦干水分，锅底和周围抹上薄薄一层植物油，使蛋糕做好后更容易取出。然后把蛋糕面糊倒进去，轻轻晃动一下电饭锅内胆，把面糊中的气泡排出，使蛋糕更松软。
7.最后盖上电饭锅盖，按下煮饭功能键，待电饭锅跳至保温模式，再继续焖15分钟即可。
电压力锅做蛋糕几分钟
30分钟-1小时左右。
电压力锅做蛋糕成熟的时间，和其功率以及蛋糕的大小有很大关系，一般来说蛋糕小的话，30分钟能熟，而大一些，6寸左右的蛋糕，大约需要1小时才能熟，如果担心蛋糕没熟的话，可以在开锅后用牙签插入蛋糕中，然后拔出，查看牙签没有被蛋液粘上，如果有就没熟，需要再蒸一段时间，反之没有就是熟了的。
压力锅做蛋糕40分钟没熟什么原因
蛋糊太稀、中途断电等因素导致。
在制作电饭锅蛋糕的时候要注意，不要把蛋糊打得太稀，如加多水或是牛奶，很容易让蛋糊熟了不蓬松，中间也未熟，类似于蒸蛋的原理，水多了就不凝结；另外压力锅加热蛋糕的过程中要确保通电顺畅，如中途断电的话，可能烹饪再长的时间也不会熟。
建议
立即将蛋糕放回到电饭煲里面继续加热，一般情况下，时间足够长的话，蛋糕中的水分会逐渐蒸发，从而成型，慢慢熟透。
㈢ 九阳没有蛋糕键的电饭煲做蛋糕
我家使用的九阳电饭煲没有蛋糕制作的专门键，不过我尝试了自制蛋糕的方法。开始时，我用湿抹布盖住了电饭煲的出气口，然后按下了"精华煮"键，大约10分钟后，电饭煲跳到了完成状态。接着，我按下了"保温"键，保持了大约20分钟。用牙签插入蛋糕中心检查，发现蛋糕仍未完全熟透。
我重复了这个过程，再次按下"精华煮"键，继续煮了大约10分钟。之后，我又用牙签检查了一次，这次发现牙签插进去后已经没有液体了，于是判定蛋糕已经熟透。将蛋糕从电饭煲中倒扣出来后，发现蛋糕表面有一层黑黑的物质，这可能是因为锅底的油造成的。
虽然这个蛋糕的外观看起来不是很好看，但味道还行，口感也不错。或许我可以在下次尝试时调整煮制时间，或者尝试一些其他的方法来改进蛋糕的外观和口感。
通过这次尝试，我意识到即使是普通的电饭煲也能用来做一些创意烹饪，虽然可能不会像专业的烘焙设备那样完美，但足以满足日常的小型烘焙需求。
蛋糕制作过程中，我也注意到了一些细节，比如电饭煲内部的清洁、蛋糕的烘烤时间和温度控制等。下次制作蛋糕时，我计划更加细心地观察这些细节，以期得到更好的结果。
通过这个实验，我对九阳电饭煲的功能有了更深的了解，也收获了一些实用的烘焙技巧。如果大家有兴趣尝试用电饭煲来制作蛋糕，不妨也来试试，说不定还能发现更多的惊喜。
㈣ 电饭煲什么键可以代替蛋糕键
1、可以用电饭煲的煮饭按键。
2、电饭锅没有蛋糕键同样也可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可。等电饭锅第一次跳闸之后，可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。
3、如果你做的蛋糕比较大，可以再重复按下煮饭键，多焖10分钟左右。