‘壹’ 电饭煲怎么做蛋糕最简单的方法
用料
低筋面粉（普通面粉也可） 5勺
水 或者牛奶（放牛奶更香哦） 5勺
鸡蛋 3
盐 一丁点儿
醋 2-3滴
白糖 3勺（可按个人口味适量增减）
最简单方便的电饭煲蛋糕的做法
准备两个干净的盆一定要无油无水（有油 ，水蛋白会发不起来）。
将蛋黄和蛋清分离。
蛋黄要分离到一个较大一点的盆子里。
然后在装蛋黄的盆子里倒入五勺水，再均匀倒入五勺面粉。（有网筛的，可以用网筛过筛，过筛后的面粉更细腻，使搅拌时不容易起面疙瘩）
然后端起盆子摇晃一下（没有网筛的亲，这一步很重要哦）。
让水和面粉充分结合。再用煮饭的勺子或刮刀切拌均匀。（注意不可以划圈搅拌，不然面糊会起筋）
开吃啦
‘贰’ 芝士蛋糕的做法 如何用电饭煲做只是蛋糕
锅中倒入200克牛奶，把牛奶加热至有小气泡，分次加入50克柠檬汁，不停搅拌防止糊底，碗上铺干净的布，倒入煮好的成品，将过滤出来的乳渣放入料理机中打顺滑。
加入少许刚分离出的乳清，加入1克盐，再次搅拌，做成奶油奶酪备用，将100克鸡蛋蛋黄蛋清分离，在蛋黄中加入5克黄油和奶油酪用搅拌器打发，加入20克面粉，拌匀。
在蛋白中加入45克白砂糖打到干性发泡，把三分之一的蛋白放到面糊里翻搅，再把面糊倒入蛋白里翻搅，倒入电饭煲中蒸25分钟焖40分钟即可，蒸好后取出，切块装盘即可。
‘叁’ 电饭锅做的流心芝士蛋糕，你尝试了吗
‘肆’ 怎样用电饭锅做面包 芝士蛋糕的做法大全
电饭锅芝士蛋糕的做法
材料
奶酪 250克，黄油适量
牛奶1袋
糖
鸡蛋2个
低筋粉、酵母粉、泡打粉各适量
做法
1、将奶酪加一袋牛奶微波炉加热几分钟，融化搅匀成芝士糊。
2、将2个蛋黄加入芝士糊中，搅拌成蛋黄芝士糊。
3、低筋粉与泡打粉、酵母混合过筛，加入蛋黄芝士糊，搅匀。
4、黄油融化，加入步骤（3），加糖，搅匀。
5、蛋清分三次加糖打发成奶油状，加入步骤（3），用筷子来回拌匀。
6、电饭煲预热，倒入拌好的芝士面粉糊，震几下，震出气泡，盖锅盖，按煮饭键，用毛巾捂住出气孔。
7、过一会自动跳到保温，停10分钟，按回煮饭键。
8、等再次回到保温，再按回煮饭，如此来回2-3次即成，冷却后放冰箱几小时，口味更佳。
‘伍’ 自己在家怎么用电饭煲做蛋糕
1 取6只鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，注意:盛蛋清和蛋黄的器皿必须擦干净，不能带水！
2 在蛋清里加入5勺糖，少许盐，加糖是为了让蛋清更好的打发，可以根据个人味多加一些！
3 用打蛋器打发蛋清，蛋清要打成摩丝状！
4 把盆反过来也不会掉出来！
5 在蛋黄里加入两勺奶，加奶可以增加蛋糕的软弹，加盐可以减少蛋腥味！
6 将搅匀的蛋黄加入打发好的蛋清中搅匀！
7 分次加入六勺面粉，最好用筛孑筛一下，避免面粉结块！
8 搅匀之后，看起来就像橙子味的奶昔，真是特别诱人啊！这时候要把盆在桌子上蹲几下，让里面大的气泡浮上来！
9 将搅匀的面糊导入虎牌电饭煲的内胆里！
10 设定时间30分！
11 过了三十分钟，一个香喷喷的蛋糕就可以出锅啦！
12 大家都学会了吗！
图文：http://www.fckl.com.cn/c/d/b0796fdb-8be3-43d3-b240-9cff85b6f196.html