⑴ 果蔬泥漩涡蛋糕做法大全
果蔬泥漩涡蛋糕的制作方法如下:
一、准备材料 主料:菠菜200克,水100克,吉利丁片15克,紫薯300克,牛奶500克,白砂糖30克,28x28蛋糕坯1个。 辅料:清水1000毫升,吉利丁片15克,草莓8个,白砂糖25克。
二、制作菠菜泥1. 菠菜处理:菠菜洗净后切小段。2. 吉利丁片泡软:将吉利丁片加100克清水泡软。3. 制作菠菜泥:将菠菜和泡软的吉利丁片一起倒入豆浆机中,选择热饮区的“果茶”键进行启动,制作时间20分钟。4. 冷却凝固:制作结束后,将菠菜泥倒入容器中放凉,然后放入冰箱冷冻直至凝固。
三、制作紫薯泥1. 紫薯处理:紫薯洗净去皮后切丁。2. 制作紫薯泥:将紫薯丁和牛奶加入豆浆机中,选择热饮区的“五谷”键进行启动,制作时间25分钟。3. 翻炒至粘稠:制作结束后,将紫薯泥倒入炒锅中,小火翻炒至粘稠。4. 放凉备用:盛出紫薯泥,放凉备用。
四、组装蛋糕1. 分割蛋糕坯:将28x28的蛋糕坯分成四等份。2. 涂抹菠菜泥:在蛋糕坯上抹一层凝固好的菠菜泥。3. 涂抹紫薯泥:再抹上一层紫薯泥。4. 再抹菠菜泥:为了形成漩涡效果,再抹一层薄薄的菠菜泥。5. 卷起蛋糕坯:将四块蛋糕坯接连卷起,放入圆模中。6. 抹紫薯泥:在卷好的蛋糕面上抹一层紫薯泥。
五、装饰与凝固1. 贴草莓片:将草莓切片,围着圆模内壁贴上一圈。2. 凝固液制作:将辅料中的吉利丁片在清水中泡软后,加25克白砂糖煮开,放凉。3. 倒入圆模:将冷却后的凝固液倒入圆模中。4. 冷藏凝固:将圆模放入冰箱冷藏至凝固后即可脱模食用。
按照以上步骤操作,你就可以制作出美味的果蔬泥漩涡蛋糕了。
⑵ 养生黑蛋糕的做法步骤图,养生黑蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 6个(60g大小)
黑米粉 120g
黑芝麻 10g
核桃 3-4个
奶粉 15g
豆浆 70g
玉米油 30g
养生黑蛋糕的做法
豆浆,黑芝麻,核桃去皮,三者放在料理机里打成糊
预热烤箱,上下火160度,60分钟
⑶ 豆浆和蛋糕可以一起吃吗
现在的人们都比较注重健康食品,而且每天早上有些朋友都会喝一杯豆浆,这是一个好习惯。不过,上班族为了节省时间,有时会喝豆浆,吃一点蛋糕,这种吃法到底好不好呢?其实,豆浆与蛋糕更配哦,只要做到下面这5原则,喝豆浆营养吸收更好。大家快来跟我学习一下吧。
豆浆可以和蛋糕一起吃,这两种食物没有相互影响,一起吃没什么问题。因为蛋糕不是鸡蛋,蛋糕内的鸡蛋含量很少,因此和豆浆一起食用,是不会有太大的影响的。不过,医生的意见建议:1,合理膳食,养成良好的生活习惯。2,多户外活动,多锻炼身体,增强体质。
很多人喜欢喝豆浆,其营养价值非常高,富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维生素A、维生素B等多种维生素。此外,豆浆不含乳糖,对于乳糖不耐症的人士不会产生副作用,也是价廉物美的蛋白质来源。但是,有些人喝豆浆会感觉不舒服,以下归纳出5个避免不适的小秘诀。
1.易反胃的人别喝 豆浆性平但偏寒,如果平常吃完饮后有发闷、反胃的人,或是脾虚容易腹泻或腹胀,以及夜间频尿或遗精肾亏的人,就不太适合喝豆浆。
2.不能与药物同饮 有些药物会破坏豆浆里的营养成分,像四环素或红霉素等抗生素药物。
3.饮量不宜过多 豆浆一次喝太多容易引发过食性蛋白质消化不良症,并出现腹胀或腹泻等不适症状。
4.不宜空腹喝 空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内迅速转化成热量而被消耗掉,无法达到营养滋补的作用。因此,喝豆浆时,不妨搭配蛋糕、面包或馒头等淀粉类食物,豆浆中的蛋白质在淀粉作用下,与胃酸充分酵解,更容易被吸收。
5.忌用保温瓶装豆浆 在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,保温瓶内的细菌会大量繁殖,经过3~4小时就会使豆浆酸败变质。
以上讲了一些饮食健康的注意事项,并且告诉大家,豆浆与蛋糕更配的原因。由于蛋糕和豆浆一起食用是可以的,而且蛋糕和鸡蛋不同,与豆浆同吃没什么影响。不过,为了喝豆浆营养吸收更好,希望大家一定要做到以上这5原则,易反胃的人别喝豆浆,而且豆浆不能与药同饮,豆浆一次别喝太多,更不能空腹喝。最后,切忌不能用保温瓶装豆浆。
⑷ 豆浆机能做什么美食
材料
统一蜜雪蛋糕1个芒果汁60毫升可可粉适量九阳豆浆机1台费城奶油奶酪1包250克鲜奶油200毫升豆渣60克糖自行斟酌40克
做法
1
将鲜奶油分次加糖打发
2
加入豆渣拌匀~有点豆渣旦橡块也没关系(九阳豆浆机煮出来的豆渣很细很好吃)
3
再加入软化的奶油奶酪、拌匀。
4
活动模(4吋)围一圈烘培纸,蛋糕横切成二片,先铺一片替代手指饼干。
5
刷一层芒果汁替代咖啡酒~增添果香。
6
洒可可粉
7
抹一层奶酪酱;并迅重复一次以上的动作~蛋糕、芒果汁、可可粉、奶酪酱。放冰箱冷藏一夜或至绝迟此少四小时,取出时再撒一层可可粉。剩下的材料刚好做一个杯子造型。
8
家人都非常喜欢^O^
⑸ 玉米浆蛋糕的做法步骤图,玉米浆蛋糕怎么做
用料
玉米浆 180克
鸡蛋 2只
白糖 50克
玉米油 25克左右
低筋面粉 适量
牛奶 适量
柠檬汁或白醋 几滴
玉米浆蛋糕的做法
两个鸡蛋加白糖,加了几滴柠檬汁。全蛋打发到浓稠,蛋糊滴下纹路不会立刻消失,参考海绵蛋糕做法。但我觉得分蛋法做来可能也不错。大家可以试试。
玉米浆加油加牛奶混合搅拌均匀,放入蛋液混合均匀。
低筋面粉适量放入混合好的蛋液里,我没称具体放了多少,我自己看浓稠度放的,大概七八十克吧。反正混合好,和平时做戚风蛋糕的浓稠差不多就行。
放入模具,震出气泡。烤箱预热180度,烤30分钟左右。20分钟的时候看看,上色了盖锡纸。因为第一次做,我中途拿出来试了很多次,看熟了没有。。。
表面有些开裂,有回缩,但味道很好,外面是蛋糕口感,中间又是糯糯的。大家家里如果有用不完的玉米浆,可以试试。比炸玉米饼好吃。配方大家可以自己斟酌修改。
⑹ 蛋糕能和豆浆同吃吗
可以的,可以做成豆浆蛋糕食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鸡蛋 5个、豆浆 65克、细砂糖 65克、低筋面粉 80克、柠檬汁 几滴。
1、提前一晚浸泡豆子,使用豆浆机的豆浆功能做成豆浆。