Ⅰ 小猪佩奇蛋糕教程
原料:牛奶、玉米油、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、细砂糖、蛋白、淡奶油、细砂糖、粉色巧克力、淡奶油、各种主题配件。
第11步、将拌好的蛋糕糊轻倒进模具里,放在台面上轻磕几下去掉内部的大气泡。
第12步、烤箱提前预热。放入中下层,温度上下115度,烤60分钟;时间到后,调整为温度上下130度,烤30分钟。如感觉上色不理想的话,继续调整温度上下180度,烤2分钟。
第13步、烤好的蛋糕要立即从烤箱取出,快速摔一下。
第14步、倒扣晾凉脱模。
第15步、同样材料再烤出一个,因为小朋友不喜欢吃有夹馅的,所以一个蛋糕高度不够,多加了一片。做水果夹馅的就不需要了,一个就够了。
第16步、组合。蛋糕坯放在裱花盘中间。
第17步、打发淡奶油。取300克淡奶油用打蛋器打至纹路清晰。
第18步、抹面。
第19步、将淋面材料放入小锅,隔热水融化巧克力,搅匀,装入裱花袋中,剪小口。
第20步、淋面巧克力沿蛋糕边挤一圈呈滴落状,再将喜欢的装饰物摆上即可。
Ⅱ 小猪佩奇的食物
面包,蛋糕。
1、小猪佩奇喜欢吃面包,特别是妈妈猪做的新鲜面包。面包是一种方便、美味的食品,也是小猪佩奇的最爱之一。
2、蛋糕是小猪佩奇和他的朋友们喜欢的食品之一。在生日派对和聚会上,蛋糕是必不可少的。小猪佩奇最喜欢的蛋糕是草莓味的蛋糕。
Ⅲ 三款卡通奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
8寸原味戚风蛋糕 1个,A
鲜奶油 450克,打发,C
混合装水果罐头 一瓶,B
食用色素 D
喜洋洋卡通奶油蛋糕的做法
蛋糕横向从中间切成两片,罐头水果控干净果汁
将一片蛋糕放在蛋糕底托上,涂抹一层薄薄的奶油
然后放上一层水果,在水果上再涂一层奶油
用另外一片蛋糕盖在上面
然后在整个蛋糕的顶部堆满奶油,一定要尽量多,然后一边转动转台,一边用抹刀从中间开始,左右方向来回把奶油推平,铺满整个蛋糕的顶面
推平上面的时候有一部分奶油挂到了侧面,就利用挂到侧面的奶油来覆盖侧面的蛋糕胚。抹刀竖起,前后来回推动,一面转动转台。刀的一侧是贴着蛋糕体的,这样转动转台时才能保证划过抹刀边缘的地方是整齐的。这是第一轮,不要求很齐,基本表面和侧面都覆盖均匀的奶油即可
然后开始修整第二轮的侧面。刀垂直于蛋糕,竖着拿,刀头几乎是顶在转台上,但只是挨着并没有用力顶,如果特别用力顶转台,就转不动了。刀的一个边轻轻的挨着蛋糕侧面的奶油,另外一个边朝向己方向,呈30度左右的夹角,一手转动转台,另一手拿刀紧密的贴在蛋糕奶油的侧面,如果不平整的地方要稍微用力些贴,靠刀与奶油接触的面积使转过的地方平整
接下来是第二轮的顶部,刀横着拿,刀的一个边是贴着蛋糕面的,另一个边朝自己的方向翘起,基本是个30度左右的夹角,从外向内,整个划过蛋糕表面,刮平的顶部。如果还不满意继续第三轮、第四轮的抹平,一般四次以内即可将整个蛋糕抹平
提前找好卡通图样,然后用牙签将图案轮廓勾勒在蛋糕表面,注意图案跟整个蛋糕的比例,尽量留出花边的距离
Ⅳ 卡通蛋糕机怎么做蛋糕
a、将低筋粉或自发粉轻轻地倒入搅拌盆中,加入色拉油,搅拌均匀成糊状倒入量杯。
b、将蛋糕机预热2分钟,用刷子在锅内涂抹上一层色拉油,再将量杯内搅拌好的材料倒入蛋糕机里卡通容器内,与容器边缘平齐,盖上盖子。.约3-5分钟的时间烤熟,即可食用。
果味脆皮蛋糕的制作方法是:
原料:果味素,18个鸡蛋,1.8斤糖。低粉0.8斤,高粉0.8斤
a.原料掺合到一起放到小筛子里。
b葡萄干粗粗弄碎。
c.黄油放到铁碗里,搅拌成冰淇淋状,加上砂糖搅拌,加入鸡蛋。
d.将锡纸裁成20厘米Ⅹ20厘米,将④的1/6放到锡纸中央包起来根据要领作成6个。
e.放到蒸具中,由中火改强火蒸约20~25分钟即可。
Ⅳ 小猪佩奇,猪爸爸的生日
佩奇学习做蛋糕帮猪爸爸过生日。
小猪佩奇的爸爸36岁了。小猪佩奇为了给爸爸过生日,她一大早就跟着弟弟乔治来到了外婆家,佩奇准备跟着外婆学习做蛋糕,为自己爸爸过36岁生日。
《小猪佩奇》,又名《粉红猪小妹》,是由英国人阿斯特利(Astley),贝克(Baker),戴维斯(Davis)创作,导演和制作的一部英国学前电视动画片,也是历年来最具潜力的学前儿童品牌。故事围绕小猪佩奇与家人的愉快经历,幽默而有趣,借此宣扬传统家庭观念与友情,鼓励小朋友们体验生活。由英国E1Kids于2004年5月31日发行首播后,其动画片已于全球180个地区播放,现已播出7季。
Ⅵ 小猪佩奇蛋糕的做法
制作小猪佩奇蛋糕是一个既有趣又富有创意的过程,以下是详细的做法:
准备材料
蛋糕胚材料:鸡蛋5个、低筋面粉90克、玉米油40克、牛奶60克、细砂糖80克、柠檬汁几滴。
奶油霜材料:淡奶油300克、细砂糖30克、粉色色素适量、香草精几滴。
装饰材料:黑色巧克力笔、白色巧克力、粉色食用色素、奥利奥饼干、糖果珠子等。
制作步骤
制作蛋糕胚
分离蛋清和蛋黄,分别放入无水无油的容器中。在蛋黄中加入20克细砂糖,用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积变大且浓稠,再依次加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。
将低筋面粉筛入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀至无颗粒状的面糊。
在蛋清中滴入几滴柠檬汁,分三次加入60克细砂糖,用电动打蛋器打发至湿性发泡,即提起打蛋器有小弯钩的状态。
取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀,然后将混合好的面糊倒入剩余的蛋白霜中,继续翻拌均匀。
将面糊倒入两个6寸蛋糕模具中,轻轻震动模具,排出气泡。放入预热好的烤箱中,上下火150℃,烘烤35分钟左右,具体时间可根据自家烤箱脾气适当调整。烤好后取出,立即倒扣在晾网上晾凉。
制作奶油霜
将淡奶油倒入盆中,加入30克细砂糖和几滴香草精,用打蛋器低速打发至出现纹路。
加入几滴粉色色素,继续打发至硬挺状态,奶油霜就做好了。
组装蛋糕
将晾凉的蛋糕胚脱模,其中一个蛋糕胚用刀修整成圆形作为蛋糕底,放在转盘上。
在蛋糕底上均匀地涂抹一层奶油霜,然后盖上另一片蛋糕胚,轻轻按压平整。
将整个蛋糕体用奶油霜包裹起来,尽量涂抹均匀、光滑,放入冰箱冷藏备用。
装饰蛋糕
取出冷藏好的蛋糕,用粉色食用色素将白色巧克力染成粉红色,融化后装入裱花袋中,在蛋糕表面挤出小猪佩奇的身体形状。
待巧克力稍凝固后,用黑色巧克力笔画出小猪佩奇的眼睛、鼻子、嘴巴等细节部分。
用奥利奥饼干制作小猪佩奇的鞋子,糖果珠子可以作为衣服上的装饰等,发挥自己的创意进行装饰即可。
综上所述,制作小猪佩奇蛋糕需要准备好所需材料,按照一定的步骤制作蛋糕胚、奶油霜并进行组装和装饰。通过精心制作和装饰,可以得到一个既美味又可爱的小猪佩奇蛋糕。