‘壹’ 西门子微蒸烤三位一体烤箱怎么烤蛋糕
主料
低筋面粉90克
辅料
色拉油
50克
细白糖
80克
牛奶
50克
鸡蛋
5个
烤箱蛋糕的做法
1.
蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态
烹饪技巧
烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）的做法
蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）
‘贰’ 蒸烤一体机可以做古早蛋糕吗
可以。
想要用蒸烤一体机烤出美味香甜的蛋糕，就一定要在选材的方面精挑细选。首先准备五个鸡蛋，低筋面粉150克，白糖100克。将鸡蛋打入盆中，然后加入白糖进行打散，并将盆子放置在温水之上，使用打蛋器将蛋液打发，打至蛋糊发白粘稠静置片刻。
2.对蒸烤箱进行提前预热
准备好食材之后，应该先对蒸烤一体机进行预热，可以按动蒸烤机的面板机关，调节到自己需要的位置进行预热。然后分三次将低筋面粉筛进蛋糊里边，继续搅拌均匀，并倒入蛋糕模具里边，注意要提前给模具涂一层薄薄的植物油，方便脱模。倒的时候不可以倒的太满，大概倒七分满，保证蛋糕有发胀的空间。
3.蒸烤机进行烤蛋糕环节
这个时候蒸烤一体机已经预热完成，然后将装有蛋糊的模具放入蒸烤机。这个时候就需要选择想要的食物档位了，烤蛋糕的话可以选择这款蒸烤一体机蒸模式里边的营养蒸档位，这一款档位能够全面的蒸汽，保证蒸出的蛋糕鲜嫩可口。蒸烤模式里边的中湿嫩烤也是很适合做蛋糕的温度，口感湿润，健康美味。
4.蛋糕烤完后放置片刻即可食用
在用蒸烤一体机烤完蛋糕之后可待静置片刻再从蒸烤一体机里边取出模具，取出时最好戴隔热手套，以防高温烫伤手部。取出后的蛋糕不可以立即使用，应该等待蛋糕冷却放凉一会便可食用。
‘叁’ 西屋蒸烤一体机V8九大功能是什么
纯蒸：50-110℃ 5-60m；高温蒸：80-180℃ 5-180m；热风烧烤：80-230℃ 5-180m；烧烤：50-230℃(上下独立控温) 5-180m；嫩烤：80-180℃(上下独立控温) 5-180m；魔方大师:结合所述功能，按需实现二合一，三合一使用；上烤：50-230℃ 5-180m；下烤：50-230℃ 5-180m；热风对流：50-230℃ 5-180m。纯蒸的话适用于蒸蔬菜/粗粮/馒头/扽牛奶/鸡蛋羹 就是传统的蒸功能 蒸烤箱只有蒸汽产生；高温蒸是除了蒸汽之外 下发热管会辅助性作用 这个功能模式适合要求口感细嫩，保持食材原滋原味的烘焙案例，比如蒸牛排；烧烤 这个一般也是做烘焙的比较多的 同时有上下管独立控温功能 用于一些对温度要求高的食材，火力足是上下管模式的特点，这个模式下的烘焙案例，可以有效的防止因为升温不够出现烘焙失败的情况。比如戚风蛋糕 不过机器有热风烧烤的上下管功能 一般都用热风烧烤比较好；嫩烤模式属于蒸烤结合的功能模式 这个功能作欧包比较好 鸡翅那些也可以 不会很干；魔方大师 可以说是DIY模式 也可以说三段模式 点进去可以选3种不同的功能按顺序工作 可以同时设置多个功能模式，一次性完成所有的烘焙/烹饪阶段 例如烧烤100度30分钟+180度30分钟+150度30分钟 一般适合于烤羊排这种需要调节温度的；上烤 下烤这种比较特殊的一般适合一些对温度要求没那么高的烘焙，或者靠近下管一侧已经烹饪好，只需要顶部定型、上色的烘焙案例，比如烤蛋挞；热风对流，果干，低温烘烤，溶豆之类。