① 动物奶油蛋糕怎么做
动物奶油蛋糕的做法
步骤step
1
将蛋黄、蛋白分离。
步骤step
21
发挥想象力,青蛙王子、勤劳的小蜜蜂、小鸡、小狮子、让动物来个大联欢,让烘焙也成为和宝宝的亲子时光吧。
② 超级玛丽手绘蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
戚风蛋糕胚6寸1.5个
动物奶油(抹面用)700克
食用糯米纸(勾图用)1张
食用铅笔(色图用)1支
淡奶油(图案彩绘用)70克
黄油(图案彩绘用)70克
裱花袋(小号)8个
毛笔1支
AC色素少量
将做法保存到手机
步骤 1
700克奶油打发好,用奶油抹在蛋糕胚上面放冰箱备用。
步骤 2
准备彩绘的奶油霜:70克黄油提前软化,加室温的70克淡奶油,两个加在一起打均匀就可以,状态要软软的(彩绘用)
步骤 3
用AC调各种颜色,每小袋大约10克左右就可以了,图案只需要一点点的奶油霜,
步骤 4
做彩绘图案:找一张线条明了的图案,糯米纸铺在上面,用食用铅笔去描绘线条,勾好图待用。(一定要食用的铅笔)
步骤 5
填色,按描的图案填色,每个地方都要填上,底部的糯米纸别露出来。动物的小毛毛可以用小毛笔来刷下就出来了。图案上的有些细节需要自己去观察下,我只是教你们方法和流程。
步骤 6
去掉边缘多余的糯米纸,可以在勾好线之后直接修下边缘多余的糯米纸,都一样的。
步骤 7
彩绘好的图,用手或镊子移到蛋糕上去,去做些背景整个蛋糕会更生动。这种图案随便贴在蛋糕上的那个位置都可以的。特别适合做一些毛绒绒的小动物。
步骤 8
这孔雀蛋糕也是按此方法做的,美美哒!
③ 旋转木马水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
旋转木马水果蛋糕的做法
烤制8寸戚风蛋糕一个,晾凉脱模后分成两片。
将300克淡奶油加45克糖粉用电动打蛋器开高速打成光泽度稍差的抹面奶油。
将奶油均匀涂抹在第一片戚风蛋糕片上,加入你喜欢的水果块后再涂抹一层奶油。放上第二片戚风蛋糕片,用奶油均匀涂抹整个蛋糕。
垫子上撒一些糖粉,手上涂抹一些黄油(防黏)。取一块干佩斯,大概450克左右,加入2滴蓝色的食用色素,揉匀,擀成薄薄的一层翻糖皮(尽量擀圆)。将翻糖皮覆盖在蛋糕表面。
在蛋糕上用吸管根据音乐盒戳3个小洞,然后把音乐盒固定在蛋糕上。最后对蛋糕进行装饰就大功告成啦。
④ 生日蛋糕马怎么做
生日蛋糕做法一,
材料
"海绵蛋糕 8吋","植物鲜奶油 适量","黑醋栗果酱 适量","马卡龙 适量","葡萄饼干 适量","奇异莓 适量","草莓 适量","糖粉 适量","缎带 适量",
做法
1:将海绵蛋糕中间平切开分两半
2:植物鲜奶油打发,1/3与黑醋栗果酱拌匀后,涂抹于切半蛋糕中间层在合起,将剩下的2/3鲜奶油涂抹于蛋糕外成层
3:发挥你的创意,将所有的饼乾马卡龙和水果摆出来
4:绑上缎带,撒上糖粉,完成
生日蛋糕做法二,
材料
"鸡蛋 4个","细砂糖 80g","低筋面粉 80g","沙拉油 25g","牛奶 35g","新鲜草莓 酌量使用","鲜奶油 300g","蓝莓果酱 酌量使用","柳橙皮泥 约半个",
做法
1:柳橙皮用磨泥器,磨出适量的橙皮。烤箱预热上火摄氏150度下火140度。鸡蛋分开蛋白与蛋黄两钢盆。
2:细砂糖与沙拉油加热至砂糖溶化。加入牛奶拌匀后冲入蛋黄钢盆。
3:洒入柳橙皮屑,加入过筛后的面粉,拌匀成面糊。
4:打发蛋白过程中将砂糖分3次加入。
5:将蛋黄面糊与蛋白快速混匀,到入8吋圆形蛋糕模,入炉烘烤40分钟。
6:烘烤中注意蛋糕上色随时调整炉温。
7:出炉后倒扣置凉
8:夹层与表面用鲜奶油与新鲜草莓装饰,用蓝莓果粒排出生日快乐字体。
生日蛋糕做法三
材料
"蛋黄 6个","牛奶 50公克","食用油 45公克","盐 1/3茶匙","低筋面粉 100公克","红曲粉 1茶匙","蝶豆蓝花粉 1茶匙"
做法
1: 我使用冰鸡蛋,蛋白、蛋黄分开。红曲米磨成红曲粉、干燥的蝶豆蓝花磨成蝶豆蓝花粉,备用。蛋黄加入温牛奶+食用油+盐+低筋面粉轻拌匀,分成3等份。各个等份分别加入红曲粉、蝶豆蓝花粉,成为3种颜色的蛋黄糊(包括原色蛋黄糊)。
2: 冰蛋白+细白沙糖(分3次加入)打成湿性发泡蛋白。发泡蛋白分成3等份,分别加到3种颜色的蛋黄糊,成为3种颜色蛋糕糊;蛋糕糊轮流加入适量入烤模中间,每次加入蛋糕糊,一定要从烤模中间加入,这样才能清楚分别出各个颜色的蛋糕糊,才有层次感。这是心型的蛋糕模做的蛋糕体。
3: 进入已预热的烤箱,上下火150度烤30分钟,上火改160度烤20分钟,上火改170度烤20分钟,上火改180度烤10分钟,取出倒扣放凉。这是圆型的蛋糕模做的蛋糕体。
4: 蛋糕体横对切成两半,抹鲜奶油。这是心型的蛋糕模做的蛋糕体。
5: 加入芒果丁,再抹鲜奶油。这是心型的蛋糕模做的蛋糕体。
6: 把另一半蛋糕体合体。这是心型的蛋糕模做的蛋糕体。
7: 这是圆型的蛋糕模做的蛋糕体。
8: 最后抹上鲜奶油,挤鲜奶油花,加入水果装饰。这是圆型的蛋糕模做的蛋糕。
9: 最后抹上鲜奶油,挤鲜奶油花,加入水果装饰。这是心型的蛋糕模做的蛋糕。
⑤ 这种蛋糕上的图怎么弄的
这个是在网上专门定制的。
⑥ 蛋糕上面的动物!是怎样弄的啊制作
蛋糕上面的动物一般有这几种做法 有的是用现成的卡通动物或人物(一般是由巧克力子类制成 可以食用 如寿星老 )再就是用婊花代加上动物嘴挤成 需要一定的技术和熟练成都才可以挤出各种生肖动物 然后用各种颜色的果酱来装饰即可 希望我的回答帮到你
⑦ 托马斯小火车蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃