1. 电饭锅如何做蛋糕视频
问题一：怎样用电饭锅做蛋糕视频 1准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）， 糖， 油 ，盐。
2把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
3用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了）
4蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。
5还有一勺子糖。
6然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。
7然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。（所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。）
8然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。
9三勺子面粉。
10六勺子的牛奶。
11然后轻轻搅拌几下。
12把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。（是搅拌不是打圈。）
13搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
14然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅）
15把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。）
16然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
17看看做出来的蛋糕把。
18把电饭锅反扣把蛋糕倒出来，自行切块。底部有些烧焦，但不影响口感哦。
注意事项 鸡蛋 面粉 牛奶 糖 根据自己选择的量放哦。三根筷子比两根筷子效果来得快。
问题二：怎样用电饭锅做蛋糕视频 xuody3005nsja
问题三：怎样用电饭锅做蛋糕的相关视频 建议还是去学校校，这个毕竟不是最正确的方法，去学校好好学习一下会更好。
问题四：在家如何做蛋糕视频 电饭锅也能做蛋糕
材料:
面粉 220g 糖 100g 黄油40g（也可以用花生油代替，用量是4勺） 牛奶120ml 鸡蛋4个
作法:
1、蛋黄蛋清分离，各自用无水无油的干净容器装起。
2、打发蛋清：
A.蛋清加几滴柠檬汁(可以用白醋代)朝一个方向打至出现粗泡
B.分三次加糖打至硬性发泡。（硬性发泡标志：容器倒拿蛋液不流下，或是拎起一个角不会塌）
3、制作蛋黄糊：
A.蛋黄加少许的糖搅拌均匀
B.可以加黄油(黄油用微波炉叮化）搅拌均匀
C.再加120ml的牛奶搅拌均匀
D.分2次加过筛的面粉，搅拌均匀。
4、然后将蛋黄糊倒入蛋白糊中，一手倒，一手翻拌，轻轻混合面糊。（切记，搅拌手法均为从下往上的翻拌）
搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲(要4周抹油)中，使劲拍打几下电饭煲消除气泡。
5、按煮饭键，会很快（大概3―5分钟吧）就跳到保温的，耐心等待10分钟（时间短了根本按不下去，按了就会跳起来），再去按下煮饭，记得要按三次哦。然后，千万不要去开盖子，再耐心等上30分钟左右，就可以出锅了~~~（我这个倒出来的时候磕的太狠，中间都裂口了，还有还有，这个表面就是气泡没消除好的典型）
6、按照你的想法，随便的装饰蛋糕吧。我没买到奶油，如果涂了奶油会更漂亮的：）
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问题五：怎样做蛋糕用电饭锅视频教程‘怎样做鸡蛋饼 电饭锅是没办法代替烤箱的，我试过四五回没一次成功的，蛋糕液放进去最后根本发不起来，只会变成一个大蛋饼
问题六：点子王教做的蛋糕用电饭锅做的视频 用料
鸡蛋 4个
面粉 3大匙
牛奶 6匙
绵白糖 4匙
食用油 少许
电饭锅做蛋糕的做法
蛋清蛋黄分离
打蛋清的过程很重要，为了突出甜，加一点点盐，然后加一勺绵白糖，开打吧！
有点稠时再放一勺糖
打过大约20分钟，蛋清打成了“奶油”样，是提起筷子也不会掉下来的程度。我第一次用的筷子，但真的很费力，推荐用手动或电动打蛋器。
蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，面粉是普通面粉，我还用过低筋的，但觉得还是普通面粉好。
把蛋黄打好，搅拌均匀，面粉很容易成小块，耐心打开。然后加入打好的奶油状蛋清，搅拌均匀。
电饭煲按下煮饭键，预热，有点热就可以。然后倒入少许油，多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中，蹲几下锅，把气泡震出来。
按下煮饭键，2分钟左右会跳到保温档，此时用湿毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，再等20分钟就可以出锅了??
找个漂亮的容器，倒扣过来就好啦
问题七：电饭锅做满锅面包视频教程,是用电饭锅做满满一锅面包怎么做?是用带做蛋糕的电饭锅做,怎么做? 第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都（如果电饭锅大，可能时间更少。） 自己做的跟接着把已经珐酵好的面包团放在大碟子上！注意不要让
问题八：电压力锅做蛋糕怎么做视频 电饭锅做蛋糕原来如此简单
做给父母吃，做给爱的人吃。
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。三根筷子准备打蛋清 。打两下就好了 。为了突出甜，放一点点盐。一勺糖 。继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打 。大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 。
蛋黄里放两勺糖。3勺冒尖的面粉。
6勺牛奶。搅拌好。倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈 。搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 。倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
。按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。开盖咯 。锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 。松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
问题九：在家怎样做蛋糕的相关视频 方法/步骤
1
准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）， 糖， 油 ，盐。
2
把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
3
用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了）
4
蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。
5
还有一勺子糖。
6
然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。
7
然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。（所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。）
8
然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。
9
三勺子面粉。
10
六勺子的牛奶。
11
然后轻轻搅拌几下。
12
把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。（是搅拌不是打圈。）
13
搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
14
然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅）
15
把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。）
16
然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
17
看看做出来的蛋糕把。
18
把电饭锅反扣把蛋糕倒出来，自行切块。底部有些烧焦，但不影响口感哦。
2. 电压力锅怎样做蛋糕的方法步骤
电压力锅做蛋糕材料：
自发粉 (适量)、酸奶 (适量)、牛奶 (适量)、食用油 (适量)、白砂糖 (适量)、白醋 (适量)、鸡蛋 (适量)。
电压力锅做蛋糕步骤：
1. 先来张原料图，照完开始做的时候才发现忘了照白醋和白砂糖了;
2. 将鸡蛋打到无水盆里，用矿泉水瓶将蛋黄吸出即可简单实现蛋黄和蛋清分离;
3. 在另外一个盆里放入自发粉，将蛋黄放到面粉中;
4. 蛋清中加几滴白醋和一些白砂糖打发至半硬性发泡时，再加入白糖打发;
5. 打发至蛋清打至硬性发泡时即可;
6. 在面粉中加酸奶和牛奶搅拌;
7. 搅拌面糊至无小颗粒;
8. 面糊都搅拌好后，加入一些食用油，再搅拌;
9. 将蛋清分两次加入面糊中，上下拌匀，千万不要转圈搅拌;
10. 面糊翻拌均匀见下图;
11. 在电压力锅内胆内加入适量食用油，刷到底面和四壁上;
12. 将拌匀的面糊倒入内胆中，尽量将大气泡戳破;
13. 盖上高压锅盖，选择“蛋糕”功能，切记排气阀要打开;
14. 待时间结束后就可以开盖将蛋糕取出倒扣在铁架上了;
电压力锅做蛋糕效果图：
电压力锅做蛋糕步骤图解：
先来张原料图，照完开始做的时候才发现忘了照白醋和白砂糖了;
将鸡蛋打到无水盆里，用矿泉水瓶将蛋黄吸出即可简单实现蛋黄和蛋清分离;
在另外一个盆里放入自发粉，将蛋黄放到面粉中;
蛋清中加几滴白醋和一些白砂糖打发至半硬性发泡时，再加入白糖打发;
打发至蛋清打至硬性发泡时即可;
在面粉中加酸奶和牛奶搅拌;
搅拌面糊至无小颗粒;
面糊都搅拌好后，加入一些食用油，再搅拌;
将蛋清分两次加入面糊中，上下拌匀，千万不要转圈搅拌;
面糊翻拌均匀见下图;
在电压力锅内胆内加入适量食用油，刷到底面和四壁上;
将拌匀的面糊倒入内胆中，尽量将大气泡戳破;
盖上高压锅盖，选择“蛋糕”功能，切记排气阀要打开;
待时间结束后就可以开盖将蛋糕取出倒扣在铁架上了;
3. 电压力锅做蛋糕简单方法
电压力锅做蛋糕简单方法如下：
食材：鸡蛋五个（普通红皮蛋非土鸡蛋），低筋粉（蛋糕粉）100克，白砂糖90克，盐1克，玉米油35克，牛奶35克。
制作过程：
1、先把所有食材准备好，鸡蛋洗一下擦干外皮，普通红皮鸡蛋比较大，如果用土鸡蛋就用六个，因为用的电压力锅是五升的比较大，所以用五个蛋的配方，如果你电压力锅三升的话减半材料即可。
4. 电压力锅做蛋糕的方法和步骤
电压力锅做蛋糕的方法和步骤：
主料：低筋面粉120克、鸡蛋5只、色拉油80克、牛奶80克、酸梅酱80克、白糖100克。
辅料：食盐1克、白醋3滴。
步骤：
1、把需要用到的所有材料都称量好。
5. 电压力锅做蛋糕的做法，电压力锅做蛋糕怎么做好吃
主料
鸡蛋 面粉
牛奶
辅料
糖适量 盐适量
油适量
电压力锅做蛋糕的做法步骤
电压力锅做蛋糕的做法图解11. 按量打蛋，一般来说是以4个为标准的，之后将蛋清分离了
电压力锅做蛋糕的做法图解22. 用打蛋器打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打。当蛋清被打成下图浓度时，加入第二勺糖，继续打。
电压力锅做蛋糕的做法图解33. 没有准确记时，大该4、5分钟，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
电压力锅做蛋糕的做法图解44. 在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶
电压力锅做蛋糕的做法图解55. 搅动一会儿，成为糊状
电压力锅做蛋糕的做法图解66. 将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合
电压力锅做蛋糕的做法图解77. 电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下煮饭键，25分钟后，我的没有自动跳到保温，于是手动关掉电源，等了4、5分钟后打开。
6. 电压力锅做蛋糕
“导读” 普通电压力锅是生活中必需品，主要用于煮饭、熬汤、煮粥等，速度快，效率高，颇受家庭主妇喜欢。平时，家庭主妇们除了用它来做一些食物外，还会用它来做蛋糕。那怎样用电压力锅做蛋糕呢？电压力锅做蛋糕的方法有哪些？下面一起来看看吧。 电压力锅做蛋糕电压力锅集采用弹性压力控制，解决了以往压力锅的安全隐患，使用起来方便，价格便宜，是理想的生活炊具。有的人把它买回来后会用于做蛋糕，丰富自己的生活。那怎样用电压力锅做蛋糕呢？
第一步，准备原料
鸡蛋4只，白糖、食盐，牛奶200ml，低筋面粉500g，食用油少许。
第二步，制作蛋清液
将4只鸡蛋打碎，蛋清和蛋白分别倒入两个不同的碗中，然后先打发蛋清，大约15分钟。等蛋清变成奶油状，立在筷子或者打蛋器上，说明它已经打发好了。通常，手会很累，如果一开始不习惯可以直接用打蛋器打发蛋清。
第三步，制作蛋黄面糊
接下来就是打发蛋黄，加入低筋面粉和白糖，搅拌均匀。建议还可以加少许牛奶或果汁，味道更佳。等面糊变得浓稠均匀时即可放在一旁以备用。
第四步，混合蛋清液和蛋黄面糊
把蛋清液和蛋黄面糊混合均匀，混合后面糊更有韧性，但需注意的是，混合过程中，不要转圈搅动，要来回搅拌，直至面糊搅拌到少部分挂在搅拌器上。
第五步，设定电压力锅程序
在电压力锅内胆刷一层油，把蛋糕糊倒入，按“蛋糕”键加热。如果没有“蛋糕”键，可以按“煮饭键”，等电压力锅发出“嘀嘀嘀”的声音，就表示加热完成。
电压力锅做蛋糕方法电压力锅是家居常用电器，使用它来做蛋糕，一定要掌握要领，不然，做出来的蛋糕既不好吃还有可能弄坏锅。那怎样用电压力锅做蛋糕才对呢？以下是电压力锅做蛋糕的一些要点：
1、选对制作蛋糕的面粉，必须是普通面粉或低筋面粉，不能是高筋面粉，否则做出来的蛋糕不能成型，变成大面饼。
2、手上不能沾水，碗瓢盆也不能沾水，否则很容易让蛋糕发不起来，这是做蛋糕时要注意的。
3、在搅拌面糊时，记得把面糊搅拌均匀，不能有颗粒物，否则做出来的蛋糕表面不均匀，有凹凸处。
4、千万不要放压力阀，因为压力阀会使锅内的压力增大，阻止蛋糕蓬发，这是必须注意的。
电压力锅做蛋糕多长时间使用电压力锅做蛋糕，一定要把握好时间，不然做出来的蛋糕不好吃，连家人都会嫌弃。那用电压力锅做蛋糕需要花费多长时间呢？什么时候开盖比较合适？下面一起来看看吧。
取鸡蛋、面粉、牛奶、白糖，将鸡蛋弄碎，蛋清和蛋黄分开，用打蛋器打发蛋清，等出现泡沫，蛋液均匀开始加入蛋黄、白糖，边搅拌边加，等泡沫变少后停止。紧接着，在蛋糕液中加面粉，来回搅动，不要划圈。蛋糕糊做好后，倒入预热的电压力锅中，开始加热。
加热时，需控制好时间，因为如果时间太长，蛋糕会焦，没有水分，干巴巴；如果时间太长，蛋糕会软，蓬发不起来。为避免做出来的蛋糕不好吃，需在加热到30分钟的时候停止加热。要是做的蛋糕分量大，可以适当延长时间，具体情况按实际来定。
电压力锅能做哪些蛋糕电压力锅能做蛋糕，是很多人都知道的，但具体能做哪些蛋糕，相信很多人只知一二。那电压力锅能做哪些蛋糕呢？大家不妨往下看看：
慕斯蛋糕
白明胶片和水混合，加入细糖，加热到融化。然后打发蛋黄和蛋清，搅拌均匀，加入巧克力和鲜牛奶，打发到有粗泡为止。紧接着，加入果胶、君度酒，调和均匀。
再将草莓放入锅中，煮成草莓酱。最后将所有原料混合在一起，即能做出好吃的草莓慕斯蛋糕。
海绵蛋糕
将鸡蛋打碎，蛋清中加入白糖，用打蛋器搅打均匀。面粉过筛，倒入搅打好的蛋液中，使两者充分混合，并加入蛋黄液，搅拌均匀。在电压力锅内胆中刷上一层油，将蛋糕糊倒进里面，不要太满，八分满即可。倒好后，盖上盖子，正式加热。
酥皮黑米蛋糕
将黑米清洗干净，特二粉、黑米粉、泡打粉、黑芝麻混合在一起。然后将蛋液、白糖混合在一起，用打蛋器充分打发，变为原来的2-3倍，再加入混合粉，慢速搅打，放入电压力锅中加热，就能做出好吃的酥皮黑米蛋糕。
奶油奶酪蛋糕
将柠檬榨汁，倒入淡奶油里，用打蛋器搅打，然后将奥利奥饼干放入研磨机里研磨，弄成粉末，把黄油融化，最后两者混合在一起，倒入蛋糕的模子里，压平压紧，放入冰箱冷藏。取出后，用打蛋器搅拌，弄成泥状，加入鸡蛋，变成鸡蛋糊，倒入电压力锅中，加热30分钟，即可食用，大功告成。
电压力锅做蛋糕注意事项使用电压力锅做蛋糕，一些事项是必须留心的。如果不留心，可能会留下安全隐患。那用电压力锅做蛋糕要注意什么呢？以下注意事项get：
1、不看说明书，拿起来就用，万万不可，有一定的危险性，建议在使用前仔细查看说明书，了解各功能键的用途和用法。
2、使用时，没有检查排气孔，以致饭粒、食物残渣堵塞在里面，引起排气不畅、锅内压力过大等情况。
3、倒入蛋糕糊后，锅盖手柄和锅的手柄仍未重合，就直接通电加热，有可能会引发爆锅危险。
4、为缩短时间，擅自加压，这是很危险的，可能造成锅爆伤人事故，所以，千万不要冒这个险。
5、将蛋糕糊倒入锅中，记得查看是否超过锅内容量的五分之四，如果是，需要倒出一些，否则膨胀过程中很容易漏出。
6、中途开盖，也是很危险的，建议等加热完后，再开盖，而且要在强制冷却后开。
7. 在家用电压力锅做蛋糕的方法
在日常生活中，如何用电压力锅做蛋糕呢？电压力锅做蛋糕的方法有哪些呢？接下来就随我一起来看看电压力锅做蛋糕的方法吧！
一
一、使用的食材
面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
二、具体步骤
1、按量打蛋，一般来说是以4个为标准的，之后将蛋清分离了。
2、用打蛋器打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打。当蛋清被打成下图浓度时，加入第二勺糖，继续打。
3、没有准确记时，大该4、5分钟，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。
4、在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛纤睁答奶。
5、搅动一会儿，成为糊状。
6、将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合。
7、电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊毁慧糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下煮饭键，25分钟后，我的没有自动跳到保温，于是手动关掉电源，等了4到5分钟后开启。
二
一、使用的材料
3-4个鸡蛋，少量面粉，1包牛奶盒装牛奶也行，糖，油，盐
二、具体步骤
1、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
2、用三根筷子打蛋清。家里有打蛋器的话，就更方便多了。
3、蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫。为了让蛋糕更甜，加入半勺盐、半勺糖。
4、然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺糖。
5、然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。
6、在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌几下。
7、把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌是搅拌不是打圈，搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
8、电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸乾，有点热后，拿出来，倒入少许油为了预防蛋糕粘锅，把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑
9、然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，焖20分钟左右。接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再焖一会即可。
三
一、具体步骤
主要是1制作蛋清液，2制作蛋黄面糊，3混合蛋清液和蛋黄面糊，4设定电压力锅程式。
1、将材料准备好，都是家常，很好准备，准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
2、按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。
3、用打蛋器打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打。当蛋清浓度基本上达到要求时，加入第二勺糖，继续打。
4、没有准确记时，大该4、5分钟，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2至3分钟，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。
5、在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。
6、搅动一会儿，成为糊状。
7、将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合。
8、电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下煮饭键，25分钟后，我的没有自动跳到保温，于是手动关掉电源，等了4、5分钟后开启。
二、电压力锅做蛋糕怎么做才会好吃
首先要掌握好食材的比例，其次，还要掌握好时间的控制。
电压力锅方法大全第一步：
分离蛋清蛋黄，这样有技术含量的工作当然是由王宝宝做的。在未当上煮妇之前，我磕鸡蛋通常磕不早笑到容器里面。但现在当然是不在话下。需要注意的是碗里不能有水，我们做的是无水蛋糕。
电压力锅方法大全第二步：
在蛋清碗里放一点点盐，盐这个东西真的很神奇，不但能提咸味，还能提甜味和香味。再放入两勺白糖，具体勺子多大呢，三分之一手掌的吧。然后拼命地搅拌蛋清，术语应该叫打发吧。因为没有打蛋器，所以就用了三根筷子来打，需要打到手抽筋N多次，大概20分钟，才能打成蛋白状。
电压力锅方法大全第三步：
在蛋黄里加入一勺白糖，其实白糖的量可以自由掌握。我个人不喜欢太甜，但是王宝宝小朋友特喜欢吃甜食，所以糖的量是我俩的折中。然后放入三勺到4勺面粉，如果有低筋粉是最好的，小麦粉也可以，实在不行就有什么放什么吧。再放入6到7勺牛奶。
其实最难的一步就是最后这一步，火候是最难掌握的。这个第一次的DIY虽然也很好吃，但只是和锅底接触的蛋糕底部像炒菜的铁锅底一样黑。所以这次就减少了加热时间。
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