① 花生碎怎么放蛋糕上
花生碎的做法如下：
1. 将花生用水洗一洗 ，晾干。
2. 花生放在烤盘内平铺一层即可
3. 烤箱不用预热，上下火中层180度10分钟。到销兆5分培则钟时搅拌一下再烤5分钟
4. 取出晾凉，将花生皮去除用碎容器压碎即可配斗棚。
② 花生酱蛋糕如何做才能外酥里嫩、香甜可口
做花生酱蛋糕的方法如下，首先做花生酱蛋糕的最主要的最关键的就是花生酱，做花生酱蛋糕，首先我们准备食材鸡蛋、砂糖、白糖、油、花生酱、牛奶、面粉、泡打粉。方法一把鸡蛋打在碗中，放入白糖搅拌均匀后打发，放入一些油搅拌用打蛋器打发。最后放上一些花生酱、牛奶。二把打发好了的鸡蛋糊放入泡打粉和面粉，搅拌均匀后放置15分钟左右。
花生酱的做法材料最主要的就是花生，一我们把烤箱预热到180度的时候，把花生放进去烤半个小时左右。二晾干后把它的皮搓掉，烤熟的已经熟了的花生是非常容易去皮的，两个手捧起一把，一搓就能掉了。三把花生放在豆浆机里打每十秒打一次，直到出油。我们在放一些油来调节它的黏稠度，要不然就打不好，影响口感。四把刚才做好的花生酱放到罐子中，罐子一定要没有水，没有油，密封好用保鲜膜包起来放置一个星期内，必须得吃完，打的的时候可以添加一些白砂糖，更加的纯正健康，喜欢味道浓的时候也可以放入黄油。对于年龄大一点的宝宝，会非常的喜欢。
③ 生日蛋糕的做法大全 做脆皮蛋糕怎么做
脆皮蛋糕
主料
鸡蛋3个 细砂糖40克
枫糖浆50克 低筋粉110g
花生油35g
风靡一时的——脆皮蛋糕的做法步骤
8.烤箱180度预热，中层，上下火，18分钟左右。香喷喷的蛋糕出炉了。
小贴士
这蛋糕香香的，皮很脆，用来早餐，或者夏天野外活动带上，都很好的。
④ 花生油做蛋糕
用料
鸡蛋 3个
牛奶 35克（40克）
细砂糖 35克
花生油 20克
低筋面粉 55克
花生油版戚风蛋糕的做法
分离蛋清和蛋黄，盆子必须无水无油，蛋清不能夹带一丁点的蛋黄液！
牛奶先倒，然后倒花生油，搅拌，这个步骤很重要，牛奶和油要充分混合至乳化，颜色像酸奶那样，乳化之后刷入低筋面粉，不要用搅拌的手法，用搓进去的手法至无颗粒，然后倒入蛋黄和5克砂糖，轻轻搅拌至顺滑，像视频那样，提起来看看～
⑤ 蛋糕表面单面烤酥皮怎么做
先垫张袋子（剪开摊开或烤纸）将酥皮（回软）放上5片叠起杆成长方形（长35、宽28我是35升烤箱）酥皮的大小自定以自己蛋糕胚能包住为准，杆好后先放置冷冻20分钟左右，等等包裹蛋糕胚比较好操作。
将蛋黄和蛋白分离，低粉和玉米淀粉混合过筛三次备用。
蛋黄3个加原味酸奶搅拌均匀，然后加入已过筛低粉和玉米粉拌匀。
将70克白糖三次加入蛋白打到湿性发泡，拉出打蛋头蛋白糊出现勾即可。将二分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中由下往上拌匀，然后再将蛋黄糊倒入剩下的二分之一的蛋白糊中由下往上拌匀，烤盘垫烤纸，将蛋糊倒入烤盘，先将烤盘离桌子10CM左右来回震三下，震去大气泡。
隔水烤法（烤盘装上热水约400ml将热水盘放在最下层），上管150度，下管160度预热5分,蛋糕盘放倒数第二层烤50分钟左右。烤好后取出来，蛋糕表层会有点脆酥，上头再覆盖一张烤纸放凉（返潮作用使蛋糕回软）。平均切成三块，叠起。
包上酥皮，袋子别撕开一同操作比较方便，包好蛋糕呸将袋子拿开刷上蛋液，起司蛋糕生呸入烤盘。
烤两面，先烤正面上下管200°8分钟，再转立侧面一样烤8分钟。