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红枣泥蛋糕的做法家庭版

发布时间: 2023-07-20 18:34:04

㈠ 香甜红枣红糖蛋糕,在家怎么做,简单营养又美味,女人别错过

香甜红枣红糖蛋糕,在家怎么做,简单营养又美味,女人别错过?

这一款生日蛋糕尤其营养成分,身心健康,里边的红糖生鸡蛋红枣成份许多,十分适合女孩子吃。大家都知道,红枣补血补气、健脾养胃;美容护肤抗衰老、促进睡眠。而红糖具备补气养血、活血化淤;有利于保持正常代谢作用,减缓衰老。

把红糖和红枣这俩最佳搭档加上进生日蛋糕里,既满足女生针对甜品的喜爱又对补气养血有着非常大的协助。浓厚的枣香味和微微红糖的清甜味配搭蛋糕的绵软令人爱不释口,营养和美味可口共存!

今天就给大家共享这一款红糖枣泥蛋糕,作法非常简单,初学者也可以做,这些药方是零失败的。并不像海绵蛋糕一样,要实验好多次。我们都知道无论你能蛋糕烘焙,或是不容易蛋糕烘焙。只需要对着这一药方做,毫无疑问可以一次性的就成功。可蒸可烤,人人都能做,初学者零失败的。爱吃红枣的小伙伴们,人们都试一试吧!

【红枣红糖蛋糕】9寸方盘一个的量食物:红枣削皮200克、纯奶360mL、食用油200mL、红糖290克、生鸡蛋12枚、低筋粉400克、芝麻少量。做法:

第三步

红枣红糖蛋糕就做好,绵软甘甜,色香味俱全,比卖的还好吃,全家老小都爱吃。那你也看一下吧。小提示:烘烤的时间也依据每家烤箱温度来定,点心越多烘烤就越久。红枣是削皮的重量,加牛奶食用油弄成泥。

防水打发鸡蛋液,提前准备2个盆,一个小一点的,一个大一点能够装进大盆的器皿。大一点的盆中放满开水90度,小盆装着蛋液红糖,用打蛋器消磨。

㈡ 枣泥蛋糕的做法

1.红枣120克、鸡蛋5个、牛奶120克,蛋糕粉150克、红糖120克、玉米油80克,核桃碎40克、泡打粉5克、艺麻适量、盐2克正明羡

2.红枣去核

3.用粉碎机打碎

4.红枣碎、牛奶、红糖,小火加热

5.加热至红枣完全吸收牛奶

6.放入厨师机,加入5个鸡蛋高速搅打

7.打发至有纹路,不易消失的状态

8.筛入蛋糕粉,泡打粉、盐

9.翻槐族拌均匀

9.加入玉米举拍油翻拌均匀

10./8寸烤盘垫油纸,,倒入面糊

11.撒上核桃碎和白芝麻

12.烤箱160度65分钟

13.脱膜后稍微摊凉

14.切块!满满的枣泥香。

㈢ 红枣蛋糕的配方和做法,新手,简单一点

食材:红枣180克,鸡蛋6个,低粉150克,红糖80克,玉米油65克。
第1步,我们先准备红枣,把红枣清洗干净,然后放在案板上去掉核,切小一点,然后放进破壁机中,加入适量的清水,清水也可以换成牛奶,打成枣泥备用,水不用加多,机器能够工作就可以。
第2步,准备一个无水无油的盆,如果有水有油,鸡蛋会打不起来,里面磕入6个大小差不多的鸡蛋。

第3步,往里面加入80克的红糖,用打蛋器打发,打发的适合温度在40度左右,打发至打蛋器提起,画一个八字,坚持5秒,不消失就可以了。
第4步,再往里面筛入面粉,面粉一定要过筛,然后翻拌均匀,翻拌至没有干面粉,加入枣泥,翻拌均匀,再加入65克的玉米油翻拌均匀。

第5步,全都翻拌好了之后,拿出一个8寸的模具。把蛋糊倒进模具中,水开后上锅蒸,上面盖上一个耐高温的保鲜膜,直接盖上就行,不用封严实,蒸50到60分钟的时间。

时间到之后,拿出来一定要及时地放在案板上震几下,震出里面的水汽,要不然你就会眼睁睁地看着它塌陷下去,震出水汽之后,倒扣在一旁晾凉,然后再脱模。
脱模之后,我们就得到了一个蓬松暄软,不塌陷的红枣蛋糕,切块就可以食用了,其实在蒸制的过程中,我们就能闻到这个蛋糕的香气,特别诱人。但是我们也要等到晾凉了之后,再去食用。

㈣ 红糖枣泥古早蛋糕

红糖枣泥古早蛋糕的做法

红糖枣泥古早蛋糕,甜而不腻~~

材料:

1.鸡蛋4个(带壳约60克/个)、玉米油40克、去核红枣20克(生)、水适量、低粉60克、红糖30克。

2.18*18*4.5固底方形模具,金盘1个用于水浴。

做法:

1.去核红枣20克,加入少量水(尽量少加点),小火煮至红枣软烂,用粗网过筛,枣泥液体共65克。

过筛目的是去皮让口感更细腻。

意思是最终煮枣子的水和过筛姿姿的枣泥一共65克。培前

2.油纸剪开放入模具,金盘放置于烤箱下层,加入1cm冷水,预热140度10分钟。

3.将玉米油加热至70-80度,加入低粉搅拌,再加入枣泥搅拌,最后加入蛋黄搅拌均匀。

4.蛋白分2次加入红糖,打发至湿性发泡。

红糖需要是细点的,大颗粒的红糖会溶解不了。

如果没有红糖,就用普通细砂糖好了。

5.将1/3蛋白霜加入蛋黄糊内翻拌,再倒回蛋白霜内全部翻拌均匀。

6.倒入模具放入水浴,140烤65分钟,烤完以后取配册清出放凉。

冷藏以后口感更佳~

㈤ 红枣蛋糕的家庭的做法大全

主料
红枣50g(去核)
牛奶90g
玉米油50g
红糖70g
鸡蛋3个
低粉100g
辅料
白芝麻少许
红枣蛋糕的做法步骤
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1.红枣去核,准备好牛奶
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2.红枣加牛奶加玉米油,用料理机搅打
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3.搅打成泥备用
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4.全蛋三个打入盆里,加入红糖
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5.隔水搅打至蓬发,提起蛋糊三十秒不消失
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6.红枣泥倒入碗里,加入四分之一的蛋糊,翻拌混合均匀
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7.混合好的枣泥蛋糊是不消泡的,所以手法一定是翻拌,轻盈快速
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8.剩下的大部分蛋糊筛入低粉,也用翻拌法快速轻盈翻拌
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9.混合前面的7、8步糊糊,也是翻拌法快速轻盈翻拌均匀
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10.准备好方形模具,垫好油纸
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11.倒入蛋糊,轻震去气泡,撒少许白芝麻在表面,烤箱预热160℃,30分钟表面上色即可
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12.枣泥和红糖的完美结合

㈥ 枣泥蛋糕的做法是怎样的

枣泥蛋糕的做法

1.红枣浸泡,加点水熟,煮好的枣子去核,加点水打成泥。

2.枣泥和色拉油,盐,用橡皮刮刀搅拌均匀。

3.全蛋和红糖混合。

4.红糖和全蛋用手动打蛋器搅拌均匀。

5.全蛋加红糖隔水(40)度的热水,用打蛋器搅拌至红糖溶化,先低速打发成大鱼眼状,然后在高速打发蛋液。

6.直到蛋液浓稠度变淡,低落的蛋浆可以在蛋浆表面堆积不消失,能画出8字。

7.面粉先过筛一遍,在分2--3次晒入蛋浆内,拌匀成面糊,取少许面糊和枣泥色拉油拌匀,在倒入剩余的面糊内拌匀。

8.烤箱预热5分,140度60分钟。

9.烤好的枣泥海绵蛋糕。

10.出炉后倒扣蛋糕架上。

11.冷却之后,用手把扒开蛋糕,也可用蛋糕刀。

㈦ 红枣蛋糕的家庭的做法

首先,大家需要准备鸡蛋7个、红糖70g、低筋面粉150g、橄榄油60g、红枣40个、泡打粉5g、纸杯。
接着,大家先把红枣用热水泡30分钟,然后用清水把红枣洗净,并且把红枣沥干,最后用小刀把红枣切成枣丁留作备用。然后,大家再把7个鸡蛋和70g红糖放到一起,之后大家用打蛋器打发25分钟左右,这个过程一直持续到打蛋器滴下的蛋液痕迹不会消失。接着大家再把150g低筋面粉分5次倒入打发的蛋液中搅拌均匀。然后,大家往里面加入橄榄油,并且和红枣丁搅拌均匀。最后,大家把烤箱加热到180℃,同时把搅拌均匀的蛋糕液倒进纸杯里面,烤15分钟就行了。
这个红枣蛋糕的做法非常简单,唯一一个需要注意的地方就是打蛋器打发的时间,如果这一步没有做好的话,非常影响做出来的口感。所以大家对于这一步要注意好时间,不能太长,也不能太久。其他的地方,除了烤制时间外,并没有什么特别需要注意的地方。大家只要掌握好时间,相信做出来的红枣蛋糕会非常好吃,大家赶快回家做做看吧。

㈧ 红枣蛋糕的配方和做法

准备食材:
鸡蛋6个,红糖80g,牛奶60g,低筋面粉150g,玉米油60g,盐3g,无铝泡打粉3g,小苏打2g,红枣100g。


做法:

1,
准备食材,红枣去核切碎,放入锅中,加牛奶,用小火翻炒至牛奶全部吸收,关火加红糖,利用余温搅拌至红糖全部融化变浓稠。


2,将红枣倒入搅拌桶中晾凉,打入6个鸡蛋,高速打发至原来体积的三倍大,划8字15秒不消失就打发好了,时间大概6-8分钟左右。

3,
筛入低筋面粉,泡打粉,小苏打,盐,用刮刀翻拌均匀后,加入玉米油,再次翻拌均上下
匀。


4,模具中铺入油纸,倒入面糊,再震动几下,去掉大气泡,撒上白芝麻。

5,
烤箱150度提前预热5分钟放入烤盘,中层上下火150度烤35分钟。

6,
时间到,取出切块,松软可口,枣香味浓郁的枣糕就做好啦!这个糕点老少皆宜,女人也要多吃哦!