⑴ 玉米面小蛋糕如何做
1、食材：玉米粉100g、低粉50g、鸡蛋3个、牛奶100ml、糖巧掘50g。
2、玉米卖绝面低粉混合放入蛋黄和牛奶拌匀，面糊是稀的有流动性的，如果干再加牛奶。
3、蛋清加白糖打发，提起打蛋器有细腻的小勾，白糖分三次加入，也可滴几滴柠檬汁去腥。
4、打发的蛋白加入面糊混合分三次加入，画十字拌匀。
5、用裱花袋挤中宽姿入模具里，烤箱预热190度，放入烤箱大概烤10分钟，也可以用平底锅烙小饼。
6、脱模，很好吃的玉米面小蛋糕就做好了。
⑵ 玉米面蛋糕的做法
爱吃蛋糕的有福了，李姐教你“玉米面蛋糕”做法，诀窍全在鸡蛋上
小编教你玉米面蛋糕做法，比白面做的蛋糕都好吃，营养又爽口，按这个做法零失败，看看收藏了！
大家好，今天我们做一个玉米面蛋糕。
五十克的食用油烧热，放入一百克的玉米面，搅拌均匀，出锅放凉。
一个盆里放入玉米面，里边打入五个鸡蛋黄，一盒酸奶，搅拌均匀，把五个鸡蛋清放入另外一个盆里。
玉米蛋黄糊充分搅拌均匀，蛋清里加入少量的食盐三滴白醋六十克白糖分三次加入，用打蛋器打拌制不塌陷即可。
打好的蛋清，取出三分之一放入玉米面蛋糊中，上下翻拌，搅拌均匀。
搅拌好的玉米面蛋糊倒入剩下的三分之二蛋白液中，上下翻拌，搅拌均匀。
全部的蛋糊倒入蛋糕模具中，放入提前预热好的烤箱，用一百八十度的温度烤一小时。
烤好的蛋糕稍放凉，脱离模具。
松软甜香的玉米面蛋糕做好了，可以食用了。
⑶ 玉米面戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
玉米面 70克
低筋面粉 30克
多力葵花籽油 15克
牛奶 80克
鸡蛋 3个（50克一个）
细砂糖（蛋白用） 50克
柠檬汁（可选） 几滴
6寸阳极活底模具 1个
玉米面戚风蛋糕的做法
基本材料——多力葵花籽油，糖，鸡蛋，玉米粉，低粉，细纱糖。我用的鸡蛋小，如果亲用的鸡蛋大，2个也可以的。
小贴士
1.第一次做戚风蛋糕的亲，建议多看些大神的方子再做哈，否则涨不起来或塌了，会把你气疯的😂
2.蛋清的打发是关键，分三次加糖的状态要注意。
3.最后的搅拌手法像炒菜一样，翻拌，切忌搅拌，避免消泡。
4.烤箱温度根据自家烤箱的脾气调整，约140～150度，不可高，烤温高，膨胀快，出炉易回缩。
5.出炉先震几下，最好倒扣放凉，再小心脱模。
⑷ 自己做的玉米面蛋糕怎么做好吃又简单，做
玉米面蛋糕
主料
玉米面粉100
鸡蛋5个
辅料
细糖粉20至30克
玉米油5至10克
步骤一
1.先把鸡蛋蛋黄和蛋清分开
步骤二
2.蛋黄中加入玉米油和糖粉搅拌均匀
步骤三
3.加入玉米面继续搅拌
步骤四
4.拌好的玉米面备用
步骤五
5.用打蛋器把蛋清打出大泡加第一次糖粉（糖粉分三次加入）第二次出细泡时加，第三次打到有划痕时加。
步骤六
6.把蛋清打到立起尖不倒就好（蛋清要比平时做蛋糕的打得硬一些）
步骤七
7.把打好的蛋清分出三分之一加入拌好的玉米面糊里搅拌均匀
步骤八
8.将拌好的玉米糊倒入剩余的蛋清中拌匀
步骤九
9.把拌好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中
步骤十
10.放入烤箱上下火180°二十五分钟就好
步骤十一
11.烤好的玉米面蛋糕取出后晾凉
步骤十二
12.切成自己喜欢的大小，完成！
⑸ 玉米蛋糕的做法
⑹ 柠檬糕点的做法
网红柠檬蛋糕别买了，做法配方全告诉你，超简单，学会可以开店了
柠檬别再泡水喝了，用来做蛋糕，清新柔软又细腻，比戚风蛋糕好吃。
不少人都无法拒绝蛋糕这种美味甜食的诱惑，浓香的奶油包裹着松软可口的蛋糕，各种各样的款式，真是确实诱惑力十足！可是夏天到了，也是秀身材的季节，特别是对于爱美的女孩子来说，吃过多甜腻的奶油蛋糕很容易有增加体重的风险，不同款式的蛋糕热量配比不同，口味也不一样，不过，只要选对了蛋糕的类型，这种担心就迎刃而解，解决了爱吃蛋糕又担心会胖的问题，既能做到饱腹解馋，又不用担心糖分和热量摄入过多，让你大口放心吃也不会有罪恶感和负担感呢！
一定要给大家分享这一个夏日爆款的柠檬蛋糕，低热量味道却超级棒！柠檬皮包裹着的蛋糕，外形十分讨喜，淡淡的柠檬香气，扑鼻而来，闻着清新，吃着柔软又解腻，口感细腻有弹性，绝对的好评！比起平时吃的普通的蛋糕，少了奶油蛋糕的甜腻感，却做到了口感绵密，香而不腻，果香诱人，简直是夏日小清新的一款小蛋糕，不但喜欢它的样子，更喜欢的是它的味道和口感，浓浓的水果风，吃过都让人难忘记！不喜欢吃过于甜腻的亲们，赶紧安排吧，这款柠檬蛋糕不管从颜值还是味道，都不会让你失望，炎炎夏日里，一起品尝这一口蛋糕的清爽吧，开启吃货的美味之旅！
【清新柠檬小蛋糕】
食材：
蛋糕糊：柠檬7个，鸡蛋4个，白糖53克，低筋面粉60克，黄油63克
柠檬皮屑2克，16克柠檬汁
白色点缀部分：6克柠檬汁，30克糖粉
做法：
1、首先，黄油隔水融化备用。
2、柠檬洗干净竖着对半切开，分别挤16克和6个柠檬汁备用。
3、用刀和勺子把柠檬里面的果肉挖干净，这样容器就做好了。
4、再准备半个柠檬，刨出1.5克柠檬皮屑（没有专业工具的可以用刀取柠檬黄色表皮，切碎，记住不要切刀白色部分，否则会有苦涩的味道）
5、打4个鸡蛋，加入53克白糖打散。
6、放入热水盆加热到37-42度左右（用手摸一下是温热的状态就可以）用打蛋机打发，打到打蛋头提起蛋糊可以划出一个8字，三秒内不消失即可。
7、过筛放入低筋面粉，轻柔并快速的翻拌均匀。
8、加入融化的黄油，翻拌均匀。
9、把2克柠檬屑加入到16克柠檬汁中。
10、再倒入面糊，快速翻拌均匀。
11、蛋糊装入裱花袋。
12、挤入柠檬壳模具中，8分满。
13、烤箱预热好后，放入烤箱中170度烤20分钟。
14、烤好的蛋糕取出，放凉，接着来调糖霜。
15、6克柠檬汁加30克糖粉搅拌成糖霜。
17、用勺子涂在蛋糕表面。
18、最后放上迷迭香做装饰，就可以啦！是不是很好看，很清新呢！网红柠檬蛋糕别买了，做法配方全告诉你，超简单，学会可以开店了！
多余的柠檬果肉可以挤出柠檬汁或者切成片冷藏放在密封容器，再放点蜂蜜或冰糖泡温水喝，很好喝哦！
⑺ 玉米面小蛋糕的做法，玉米面小蛋糕怎么做好吃
主料
玉米粉100g 低粉50g
鸡蛋3个 牛奶100ml
糖50g
玉米面小蛋糕的做法步骤
1. 玉米面。低粉混合放入蛋黄。和牛奶拌匀。面糊是稀的有流动性的哦。如果干再加牛奶
2. 蛋清加白糖打发。提起打蛋器有细腻的小勾。白糖分三次加入。也可滴几滴柠檬汁去腥
3. 打发的蛋白加入面糊混合分三次加入哦。画十字拌匀
玉米面小蛋糕的做法图解44. 用裱花袋挤入模具里。烤箱预热190度。放入烤箱大概烤10钟。也可以用平底锅烙小饼。味道觉得比烤的好吃
玉米面小蛋糕的做法图解55. 脱模。很好吃。照片拍的少。嘻嘻。很好做哦
小贴士
材料其实没有固定比例。我一般会多放玉米粉。加点炼乳和奶粉也好。也可不加。因为面糊里没放油凉了的小蛋糕也不硬哦
⑻ 玉米面蛋糕的做法
做法如下
昨天想做蛋糕，忽然想到在蛋糕里面加一些玉米面，应该也是个很不错的做法，于是就动手开始做了，做好后，也很蓬松柔软，感觉不一样的味道。
材料
主料：鸡蛋4个、玉米面50g、面粉50g；
辅料：油适量、绵白糖适量
玉米面蛋糕
1
首先把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入适量的面粉和玉米面粉
2
加入适量的白糖和水调匀成糊糊
3
把蛋清打发
4
分三次把蛋清加入调好的糊糊中
5
调拌均匀
6
烤盘摸少许油，加入调好的糊糊
7
入烤箱170度30分钟
8
烤好后马上取出
9
倒扣脱模，凉凉后就可以切开食用了
小贴士
制作比较简单，面粉和玉米面1：1比例就可以了。