A. 红枣蛋糕的配料
红枣蛋糕的配方与原料 枣干200克，白糖600克，焦糖10克，红糖100克，鸡蛋1500克，面粉1000克，SP50克，泡打粉16克，液态酥油200克。
B. 枣波蛋糕怎么做
微波炉红枣蛋糕的做法
食材用料
干红枣 30克
低筋粉 100克
鸡蛋 2个
水 20克
泡打粉 5克
红糖 50克
色拉油 80克
黑芝麻 少许
步骤：
1、 准备好食材
2、 鸡蛋打入碗中拌匀。
3、 红糖过筛后加在蛋液中，搅拌至红糖完全融化
4、 加入色拉油搅拌均匀。
5、 加入过筛后的面粉和泡打粉，搅拌至糊状。
6、 把红枣切碎，（干枣洗净后加20克水入微波炉，高火2分钟，取出用勺子碾碎，喜欢更细腻的可以用料理机打碎。）
7、 面糊中加入红枣
8、 面糊倒入纸杯，7分满。
9、 微波炉中高火2分钟。(这个时间要根据各家微波炉的情况)
10、 内部组织还是不错的。
11、 枣香扑鼻。
小贴士
1、搅拌面糊时一定不可以转圈搅。
2、红糖一定要过筛，不然很难化开。
红枣糕（微波炉版）的做法
食材用料
普通面粉 150克
牛奶 240克
鸡蛋 一个
红枣 适量
白糖 两勺
步骤：
1、 食材称重备用，红枣切块去核
2、 牛奶倒入饭盒里，加两勺糖
3、 放入微波炉加热，温热即可
4、 面粉中撒少许盐，倒入温热的牛奶中
5、 用筷子搅拌均匀成糊状，打入一个鸡蛋，搅拌均匀
6、 倒入切好的红枣
7、 盖上盖子，静置30分钟
8、 打开盖子放入微波炉高火7分钟
9、 时间到了拿出晾凉
10、 脱模后就可以吃了，简单方便～
小贴士
1，喜欢味道更好的可以加红枣或者其他食材，或者什么都不加也可以
2，喜欢味道更甜的可以多加白糖，或者换成红糖也可以
3，时间根据自家的微波炉决定
C. 红枣蛋糕的配方和做法
准备食材：
鸡蛋6个，红糖80g，牛奶60g，低筋面粉150g，玉米油60g，盐3g，无铝泡打粉3g，小苏打2g，红枣100g。
做法：
1，
准备食材，红枣去核切碎，放入锅中，加牛奶，用小火翻炒至牛奶全部吸收，关火加红糖，利用余温搅拌至红糖全部融化变浓稠。
2，将红枣倒入搅拌桶中晾凉，打入6个鸡蛋，高速打发至原来体积的三倍大，划8字15秒不消失就打发好了，时间大概6-8分钟左右。
3，
筛入低筋面粉，泡打粉，小苏打，盐，用刮刀翻拌均匀后，加入玉米油，再次翻拌均上下
匀。
4，模具中铺入油纸，倒入面糊，再震动几下，去掉大气泡，撒上白芝麻。
5，
烤箱150度提前预热5分钟放入烤盘，中层上下火150度烤35分钟。
6，
时间到，取出切块，松软可口，枣香味浓郁的枣糕就做好啦！这个糕点老少皆宜，女人也要多吃哦！
D. 红枣蛋糕怎么做
红枣蛋糕是近两年，网红的一款蛋糕，不仅孩子爱吃，老年人也喜欢，红枣营养丰富，俗语有“一日三颗枣，青春不显老”，经常食用红枣可以皮肤好。红枣蛋糕好吃，做起来也方便，很多喜欢烘焙的朋友，都会做戚风蛋糕，今天这款红枣蛋糕就用的戚风做法，简单易上手，新手小白也能一次成功，只需看一遍详细制作方法和注意事项，下面就把红枣蛋糕做法分享给大家。
小贴士：
1、红枣我用的小灰枣，甜度比较高，干度也高，做了两次一次直接洗干净去核，一次把红枣浸泡半小时去核，去核后的红枣吸收了水分，更方便用，口感也好。
2、烘烤所用的模具，我试过加高烤盘和戚风模具，烤盘烘烤出来底部会有点沉淀，没有戚风模具烤出蓬松。
3、烤箱的烘烤温度，可以根据自己烤箱的脾气来设定，我用的烤箱几乎没有温差，直接正常150度就可以。
E. 面包机版红枣蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
面包机版红枣蛋糕的做法步骤
1.
用打蛋器打发蛋白后，加唯闭入白糖，红糖，牛奶，打碎过的枣糊搅拌，倒入面粉，泡打粉以j字型搅拌后倒入面包机旦山毕。
2.
面包机调至烧烤模式40分钟。
3.
用筷子轻松插入拔出，出锅。模芹
F. 怎样做红枣蛋糕
用料
干红枣 135克
低筋面粉 90克
红糖 60克
鸡蛋 1个
水 135克
黄油 30克
泡打粉 3克
小苏打 1/2小勺(2.5ML)
低脂红枣蛋糕的做法
红枣去核，用刀切细（尽量切细一点）
小贴士
1、配方中红枣的重量指去核前的重量。
2、黄油也可用30ML的植物油代替。请用玉米油、葵花籽油等无味的植物油，不要用花生油、橄榄油等具有特殊味道的油，以免破坏蛋糕原本的风味。用黄油的红枣蛋糕具有更浓郁的香味。
3、蛋糕直接吃就很可口了，也可以配上糖浆、蜂蜜等食用。成品图里的蛋糕表面抹的是一层奶油焦糖酱。
G. 烤箱做红糖红枣蛋糕的做法
1.三颗鸡蛋打入碗中，加入5勺红糖（红糖根据口味定）
2.搅打至出现明显纹路即可，提起打蛋器打发好的鸡蛋会缓慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油，搅拌均匀
5.加入过筛的面粉，上下翻拌均匀
6.全部搅拌好的材料倒入电饭锅内，盖上盖子按下煮饭键
7.等电饭锅第一次跳保温时不要理它，过大约十分钟左右再按下煮饭键。第二次跳保温的时候还是不要开盖，等大约二十分钟后再开盖。这样蛋糕才不会回缩。
8.底部焦焦的红糖蛋糕是不是很有食欲呢~没有泡打粉之类的添加剂也发得非常好呢~
9.红糖口味的切开了忘记拍照片了，这个是红枣口味的，看一下组织不错吧~
小帖士
这款蛋糕不放牛奶之类的液体哦~如果喜欢奶香的可以放一些融化的黄油~或者奶粉之类的。
1、无核小枣加牛奶提前泡一会至软，放入搅拌机搅碎。
2、黄油室温放软，切小粒，加红糖白糖稍微打发。
3、放入鸡蛋继续打匀，放入搅碎的枣，加剩余的牛奶拌匀。
4、筛入低粉，继续切拌，不要画圈，以免起筋。
5、盛入小纸杯里即可。
6、烤箱预热160度，小纸杯20分钟，大纸杯40—50分钟。
1.主材：红枣粒（去核，用搅拌机打碎），低筋面粉，牛奶，色拉油，红糖，鸡蛋，泡打粉和小苏打。
2.把红枣小粒加入鲜奶，放炉上煮开，备用。
3.鸡蛋加入过筛后的红糖，用手动打蛋器搅拌至红糖融化。
4.加入色拉油，搅拌均匀。
5.加入过筛的面粉、小苏打和泡打粉。
6.用橡皮刮刀翻拌均匀。
7.加入混合鲜奶的红枣粒，拌均匀。
8.用勺子装入硅胶模具，七分满即可。
9.170度预热，以170度、上下火、中下层烤15分钟，再移到中层烤10分钟即可。
H. 在家如何做枣糕
在家可以这样做枣糕：
红枣蛋糕
【食材】
红枣80g｜鸡蛋6个｜低筋面粉150g
红糖100g｜玉米油80g｜牛奶60g
泡打粉3g｜小苏打2g｜盐2g
【做法】
1、将红枣洗净、去核切块（或切碎）放入锅中、加入牛奶、小火加热翻炒至牛奶完全吸收
2、倒入红糖、搅拌至红糖融化、倒入容器中晾凉
3、加入6个鸡蛋、打发至约原来体积的3倍大（大约需要5、6分携运钟）
4、筛入低筋面粉+泡打粉+小苏打+盐、翻拌均匀至无干粉、倒败模入玉米油、混合均匀
5、模具提前铺油纸、倒入蛋糕糊、轻震两下、撒上白芝麻
6、放入察隐缓预热好的烤箱150度烤35分钟
出炉脱模晾凉即可
I. 红枣蛋糕的制作方法和步骤
红枣蛋糕
【食材】鸡蛋5个、低筋面粉100克、白糖60克、玉米油55克、纯牛奶55克、红枣和葡萄干适量
【具体做法】
1，把红枣和葡萄干洗净，红枣去核，把果肉剪成小丁，葡萄干也切碎一点。
2，挑选5个新鲜大个的鸡蛋，再准备两个无水无油的盆。把鸡蛋清和鸡蛋黄分别放在两个盆中，注意蛋清里面不要有蛋黄。
3，蛋黄中加入20克绵白糖，用手动打蛋器搅打均匀，蛋黄体积变大。
4，蛋黄中再加入55克玉米油和55克纯牛奶，再次充分搅拌均匀。
5，然后筛入100克低筋面粉，搅拌均匀，调成细腻的面糊。不要过度搅拌，搅匀即可，以免蛋黄糊形成面筋，影响蛋糕的柔软程度。
6，把2/3的红枣和葡萄干倒入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀，放在一边备用。
7，蛋清中挤入几滴柠檬汁或者白醋去腥，用电动打蛋器低速先把蛋清打出粗泡，然后放入剩余所有的白糖，转中高速继续搅打。
8，看一下最后蛋清打好的状态，提起打蛋器，可以形成直立的三角。蛋清质地细腻有光泽，这时就不需要再打了，不然打过头就粗糙了。
9，取出1/3的蛋清放在蛋黄糊中，轻轻拌匀。
10，再把剩余所有的蛋清全部倒入蛋黄液中，用硅胶铲轻轻地拌匀。最后调好的蛋糕糊细腻顺滑有光泽。
11，将调好的蛋糕糊倒入电饭煲中，表面撒上剩余地红枣和葡萄干。
12，选择电饭煲的蛋糕模式，全程50分钟。如果电饭煲没有蛋糕模式，就选择煮饭功能，烤45分钟左右，中间如果电饭煲煮饭键跳了，需要重新按回去。
13，时间到，看一下最后烤好的蛋糕，长发很好，也很成功。
14，将蛋糕倒扣在晾架上，冷凉后就可以吃了。