‘壹’ 请问蛋糕上可以装饰什么
现在的蛋糕上面都有这样那样的装饰品,看起来是蛋糕格外的美艳,其实做这样的装饰品的材料有很多种,但大多数都是,果酱,水果和耐油及一些食品及的色料,再有就是塑料的制品喽,一看就知道那是不能吃的啦。蛋糕上面装饰的物品有的是可以吃的,那样即可以美化它又可以吃,有的呢就不能吃,它只是用来美化它,但是却不能吃的哦!!不过我想现在的蛋糕上面那些一般都可以吃啊。你所说小草,是薄荷草,能吃。
‘贰’ 蛋糕外表怎样装饰好看
1、用彩色谷物食品来设计
超市里有卖一些色彩漂亮的谷物制品,比如水果味的麦片什么的,就是很好的蛋糕装饰材料,你只要按照一定的图案或者线条来摆放即可。
这种方法特别适合那些“使用糖霜覆盖蛋糕表面还不是十分熟手”的同学,将这些缤纷的谷物覆盖在糖霜上之后,一款漂亮的蛋糕就形成了。
2、蛋糕之上的小甜点
用甜点装饰甜点,也是很讨巧讨喜的方法。仅仅是巧克力酱和奶油糖霜,有时候未免看起来太单薄了,但是如果继续堆上一些自制的棉花糖、马卡龙、蛋白甜饼,色彩和丰富度自然就不一样了。
‘叁’ 蛋糕怎么装饰好看
1、水果是蛋糕的好搭档。只要在蛋糕上面堆上喜欢的水果,再浇淋少许果酱。味觉跟视觉同时拥有,使蛋糕变得不同凡响。
2、擅于利用鲜花装饰。鲜花是一种非常棒的装饰道具,正确利用鲜花进行装饰可以起到画龙点睛的作用,将一款非常普通的蛋糕变得华丽。我们在挑选鲜花时要使用干净、色彩艳丽、可食用的鲜花,例如蝴蝶花玫瑰等。
3、蛋糕表面的小雀斑。小雀斑并非是瑕疵,能够使蛋糕变的简单而且可爱。在装饰蛋糕时可以将一些大点的巧克力豆按照一定间距粘在蛋糕侧面,小一点的巧克力豆洒在蛋糕顶部。一个怯生生的蛋糕就完成了。
4、当水彩刷过蛋糕。当然不能真的用绘画水彩来刷蛋糕了。但是你可以用食用色素对奶油糖霜进行染色之后,当成水彩来用。
5、用彩色谷物食品来设计。超市里有卖一些色彩漂亮的谷物制品,比如水果味的麦片什么的,就是很好的蛋糕装饰材料,你只要按照一定的图案或者线条来摆放即可。
‘肆’ 生日蛋糕周围一般都用什么装饰
1、巧克力刨花制作
巧克力刨花,巧克力薄片和花叶在装饰蛋糕时总是给人留下深刻美好的印象。 巧克力刨花的制作只需要一块大而厚的烘焙用的巧克力和一把锋利的削果菜皮的刮刀。用刮刀从大块的巧克力上刮下巧克力薄片就得到卷曲的刨花。如果想让巧克力块稍微加热而便于削刮,可以用手掌在巧克力块的表面轻轻擦拭几次。最好选用厚型的大块烘焙巧克力,而不是薄的糖果类的巧克力。
2、巧克力叶片制作
可以用这些巧克力做的叶片堆放在蛋糕上,或巧妙地分散或有意识地摆放在蛋糕上的某个固定位置。
可把巧克力叶片摆放在巧克力做成的玫瑰花周围。
‘伍’ 没有蛋糕装饰套装,装饰蛋糕最好的简单方法是什么
老实说,最好的蛋糕都很简单,不需要裱花袋。好的,首先你有蛋糕。
或者两个蛋糕,如果你想分层的话。
首先你要做奶油。你将需要:
糖粉
黄油
一点牛奶
食用色素(可选)。
所以黄油的量总是糖粉量的一半。所以如果你用400克糖粉,加入200克黄油和一点牛奶,让它更容易涂抹。如果你愿意,可以加入食用色素。确保它是蓬松的。
它应该是这样的:
从这里开始,可能性是无限的。如果你们要把蛋糕夹在一起,你知道怎么做——涂上一些糖霜,然后小心地在上面放一层。如果你愿意,你可以添加水果,然后这样放着:
但你不必这么做。
我的生日蛋糕是这样的:
0%的装饰品,1%的蛋糕,99%的蜡烛。XD
编辑:752问题?嗯。哇。好了,我来教你怎么做巧克力甘纳许只用巧克力和水。
好的,首先拿一些黑巧克力,把它掰成小块。越小越好。
然后烧开一些水,把它倒进巧克力里。混合物应该是4份巧克力和1份沸水。
然后快速混合。别担心,巧克力不会咬人,也不会做出任何奇怪的事情。相反,它将是所有的光泽和巧克力:
然后把普通蛋糕倒在上面。或者下一点毛毛雨。我是说,这是你的蛋糕。
我喜欢把很多水果倒在甘纳许蛋糕上,让它看起来像这样:
我流口水。
除了我的生日蛋糕.
‘陆’ 如何制作一个纸杯蛋糕架 4种方法来制作一个纸杯蛋糕架
目录方法1:简单的单层架1、找到做基座的容器。2、找到一个合适做柱子的东西。3、找一个大小合适的碟子,这就是你要架起来的那一层。4、将基座放在将要放置纸杯蛋糕的地方。5、将作柱子的东西放在做底层的浅盘或者碟子的中心。6、将碟子放上去,小心地保持平衡。7、将纸杯蛋糕放在顶层。方法2:不同物品组合的架子1、做一个基座。2、将基座包上。3、选择上层。4、制作支撑每一层的柱子。5、将柱子和各层整理好。6、放上纸杯蛋糕。方法3:蛋糕架叠成纸杯蛋糕架1、找一个基座。2、找两个蛋糕架。3、装配。自从2000年的一集欲望都市中,凯莉轻轻咬入玛格诺利亚烘培店(Moagnolia bakery)的纸杯蛋糕(cupcake)的那一刻起,美国人就陷入了对纸杯蛋糕的热恋中。而一打饱含着制作者的爱意和精心呵护的纸杯蛋糕值得用尽量优雅的方式来摆放。纸杯蛋糕架是一次装很多纸杯蛋糕的理想器具,非常适用于婚礼,晚餐派对甜点,孩子们的派对以及你的工作场所的早茶。当然你可以去买现成的架子,但是自己制作是非常有趣的事情!
方法1:简单的单层架
1、找到做基座的容器。上菜用的大浅盘或者圆碟子是理想的选择。
2、找到一个合适做柱子的东西。它需要比较高,马蒂尼酒杯,宽口玻璃杯或者花瓶,或者类似的东西都是理想的选择。
3、找一个大小合适的碟子,这就是你要架起来的那一层。
4、将基座放在将要放置纸杯蛋糕的地方。尽管之后可以小心地移动这个架子,但是最好不要!
5、将作柱子的东西放在做底层的浅盘或者碟子的中心。
6、将碟子放上去,小心地保持平衡。
7、将纸杯蛋糕放在顶层。如果愿意,你也可以在底层装上蛋糕,但是如果你没有足够的纸杯蛋糕,就用上面那层就可以了,这层才是引人注意的地方。
方法2:不同物品组合的架子
1、做一个基座。作为基座,可以使用平的纸板,塑料板或者厚的菜板。它可以是任何形状——方的,圆的或者心形的,只要坚固并且美观就行。有些商店出售蛋糕基座,它们可以被用来做纸杯蛋糕架的基座。它们通常很便宜,并且已经包好了金色或银色的铝箔。
2、将基座包上。将基座用包装纸,铝箔或者任何好看的东西包上以使其更加美观。如果基座本身就很好看,那么这一步不是必须的。
3、选择上层。通常选择那些坚固又较轻的碟子或者浅盘。它们最好是越靠架子上层越小的,因此可以选择主餐盘一类的做第一层,侧餐盘做上面一层,蛋糕盘做再上一层,酱汁盘做顶层。搭配或者混搭盘子。如果你的盘子有着漂亮的装饰,那么各种不同样式混搭也没什么问题。而如果你想要比较中性的外观,简单的白色或银色的盘子总是安全的选择。
对于顶层,也就是上面不再放别的东西的一层,一张闲置的CD是一个不错的选择。你可以直接使用(但记得先用温肥皂水洗一下),或者用纸或布将它包上。
4、制作支撑每一层的柱子。这里是需要你发挥艺术才智的地方了。选择任何坚固并且看起来漂亮的东西。最重要的是,它应该能够安全的用于食品,它不能占据盘子上大多的空间,它比较平衡并且随着层数增加大小逐渐减小,就像盘子那样。一些可以用作柱子的不错的例子有:玻璃杯,茶杯,鸡蛋杯,布包上的干净的罐头,花瓶,糖罐等。
制作各层的例子:第一层花瓶,第二层玻璃杯,第三层糖罐,最后一层鸡蛋杯。
5、将柱子和各层整理好。将底层放在之后需要放蛋糕的地方。以后就不再移动了。
放上第一个柱子,然后小心的将下一层平衡地放上去。
继续添加柱子和层。一旦某个东西看起来晃动或者不稳,那么试试不同的柱子或者层的器具,看看哪个看起来更稳一些。
6、放上纸杯蛋糕。小心在各层上放上纸杯蛋糕。等待你的派对客人的赞美吧!
方法3:蛋糕架叠成纸杯蛋糕架
1、找一个基座。选择平整的坚固和美观的底层。银色的浅盘,你喜爱的碟子都是不错的选择。
2、找两个蛋糕架。它们可以是相同的大小或者不同的。如果是不同的,那幺小的那个放在上方。如果你希望架子与餐桌的主题或者你的茶具配套,那么你需要在架子和基座的颜色图案的选择上花点功夫。如果不确定的话,单纯的白色或者金属都是安全的选择。(但是只要架子看起来漂亮并精致那么没人会介意不同风格的混搭)。
3、装配。这一步简单又快捷:将其在要放在蛋糕的地方装配,这样一会儿就不用再移动了。
放好基座。如果要在上面放上垫纸(doily),那么保证先把垫纸放好。
将第一个蛋糕架放在基座上。架子的中心在基座的中心。
将下一个蛋糕架放在第一个架子上。如果大小不同,那幺小的在上面。同样的,中心对其。
将纸杯蛋糕放满,基座及两个蛋糕架都用上。
完成。它会看起来很棒,但是如果纸杯蛋糕吸引了所有的注意力那么也不要惊讶。
‘柒’ 蛋糕都有哪些装饰小技巧
装饰蛋糕可以用水果(水果颗粒要大),奶油,插件,鲜花,薄荷叶等叶子,最近也很流行用翻糖做装饰,像蝴蝶结这类装饰蛋糕的时候要注意色彩搭配,尽量不要使用非常亮色系的颜色
‘捌’ 装饰蛋糕最好的方法是什么
装饰蛋糕是制作蛋糕最有趣和独特的部分之一。如果你是一个装饰初学者,你可以专注于简单的技巧,比如在糖霜蛋糕上做一些简单的设计,或者在上面装饰一些装饰品。对于更有经验的装饰师,可以在蛋糕上涂上翻糖,然后把材料做成有趣的纹理。
为蛋糕选择一种糖霜。
使用任何足够厚的糖霜粘在蛋糕的顶部和边缘。如果你的糖霜太稀,无法用抹刀涂抹,可以加入糖粉,直到它变稠。考虑使用:
奶油或维也纳奶油
奶油干酪糖霜
棉花糖结霜
皇家结冰
瑞士或意大利的蛋白奶油
把翻糖做成花或人形。要做一朵花,把一块方旦糖卷起来,切成长条。把带子对折,然后紧紧地裹住它。然后捏住花的底部,把它涂在蛋糕上。你也可以使用翻糖来创造任何你喜欢的人物,如人,动物,或植物。
把水果放在蛋糕上。
尽量使用任何应季水果,以配合蛋糕的味道。例如,如果你要装饰一个夏天的柠檬蛋糕,在上面放一些新鲜的浆果,比如蓝莓、苹果、菠萝、橘子 .