① 异形胡子蛋糕怎么做
用料
6寸蛋糕 1个
甘纳许 200克
夹层及抹面用到的奶油 450克
异形胡子蛋糕的做法
6寸蛋糕胚照着图片的样子切成两半,我用奶油霜先画了大概位置,像个八卦吧
切完后的样子
把其中一半反过来摆,如图
分片,中间夹奶油和水果。我用的是海盐焦糖奶油。
外层也抹上奶油
最后淋上甘纳许,添加些装饰就很好看啦。
② 裱花异形书本生日蛋糕怎么做
书本蛋糕可以做成平整的长方形,也可以把顶部做成弧形,抹奶油比圆形稍有难度,尽量处理得光滑些即可。
③ 请问各位大神,异形奶油蛋糕怎么抹胚都是不平的,用抹刀无法操作,是不是要用其他工具请指教,多谢了
一般都是抹刀,或者软圆刮板
④ 五分钟速成蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
蛋糕预拌粉 1盒(435g)
鸡蛋 3个
淡奶油 200ml
五分钟速成蛋糕~的做法
备齐原料
取出脱模,得到原味海绵蛋糕一枚~同系列还有巧克力蛋糕预拌粉,更完美契合520哦~
⑤ 五分钟速成蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
蛋糕预拌粉
1盒(435g)
鸡蛋
3个
中纯
淡奶油
200ml
五分钟速成蛋糕~的做法
备齐原料
将蛋糕预拌粉倒入料理盆,打入鸡蛋,倒入淡奶油
将原料混合拌匀,用打蛋器搅拌3分钟
面糊倒入模具,震出大的气泡,放入预热至150度的烤箱中曾(圆模)或下层(有深度庆樱的异形模具),烤45分钟。
取出脱模,得到原味海绵蛋糕一枚~同系列还有巧克力誉培丛蛋糕预拌粉,更完美契合520哦~
⑥ 数字3异形蛋糕怎么做
用料
六寸戚风 1个
八寸戚风 1个
奶油 我也没秤
数字3异形蛋糕的做法
准备两个戚风:六寸和八寸
放在蛋糕盒底座上整形,否则发大小不合适
分别将两块蛋糕分层,加入水果和奶油
抹面完成
将两块抹面完成的蛋糕放在底座上,用奶油拼接完成
裱花啦!想怎么装饰都可以喽
完成啦!
⑦ 五分钟速成蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
蛋糕预拌粉
1盒升乎漏(435g)
鸡蛋
3个
淡奶油
200ml
五分钟速成蛋糕~的做法
备齐原料
将蛋糕预拌粉倒入料理盆,打入鸡蛋,倒入淡奶油
将顷旁原料混合拌匀,用打蛋器搅拌3分钟
面糊倒入模具,震出大的气泡,放入预热至150度的烤箱中曾(圆模)或下层(有深度的异形模具),烤45分钟。
取出脱模,得到原味海绵蛋糕一枚~同系吵烂列还有巧克力蛋糕预拌粉,更完美契合520哦~
⑧ 异形淋面蛋糕怎么做
做法
先将6寸的蛋糕底抹好面,,抹的光滑后将蛋糕放进冰箱冷冻2小时(便于表面温度在0度好淋面)
将淡奶油加热至冒小泡,关火加入白巧克力,用余温将巧克力融化,(如果温度过低可隔水融化),然后加入泡软的吉利丁仿磨。加入镜面果胶,再加入色素调制需要的颜色拌匀即可。
将淋面酱放凉至33至35度之间(这个温度是孙高淋面最合适的温度),淋面。淋好的面放入冰箱冷藏,不能冷冻!!!
将淋面酱加入5g的吉利丁拌匀好倒入包好保鲜备凯斗膜的磨具里,抹平后放入冰箱冷藏凝固。
将冻好的淋面配件拿出,裁处想要的形状直接放在蛋糕上面装饰即可,做法类似做巧克力配件,没有刚刚好的切模,可以在纸上画出样子然后放在配件上用刻刀刻出样子即可。
⑨ 翻糖异形蛋糕怎么做
异形翻糖蛋糕的做法
包糖皮,包异形糖皮还是需要技巧的,包第一个时我失败了四次!
把每层组装在一起,需要翘起的帽沿可以用牙签固定。
完成品
花卉和小挂件都是手头功夫,其实这是我最喜欢的一个环节。